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“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材-高職高專(zhuān)-旅游系列-北京大學(xué)出版社
發(fā)布者:教材巡展網(wǎng)上行 發(fā)布時(shí)間:2020/5/26
“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材-高職高專(zhuān)-旅游系列-北京大學(xué)出版社
  • 飯店英語(yǔ)服務(wù)實(shí)訓(xùn)
    • 飯店英語(yǔ)服務(wù)實(shí)訓(xùn)
    • 柯淑萍主編/2016-4-1/北京大學(xué)出版社
    • 本書(shū)以崗位實(shí)訓(xùn)和服務(wù)流程為主線,內(nèi)容全面,富有時(shí)代感,具有鮮明的特色:(1)以崗位服務(wù)為模塊,具體服務(wù)為技能,服務(wù)流程為主線的編寫(xiě)模式;(2)創(chuàng)建以實(shí)訓(xùn)模塊為中心的教學(xué)模式,以職業(yè)技能為中心的互動(dòng)式教學(xué);(3)實(shí)現(xiàn)崗位實(shí)訓(xùn)和就業(yè)“零距離”;(4)培養(yǎng)用英語(yǔ)進(jìn)行個(gè)性化服務(wù)和創(chuàng)新工作的能力。 本書(shū)可以作為高等職業(yè)院校酒店管理專(zhuān)業(yè)的教材,也可以作為高星級(jí)酒店的培訓(xùn)教材或酒店從業(yè)人員自學(xué)用書(shū)。

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      定價(jià):¥42  ISBN:9787301266786
  • 會(huì)展與節(jié)事旅游管理概論
    • 會(huì)展與節(jié)事旅游管理概論
    • 傅廣海主編/2015-3-1/北京大學(xué)出版社
    • 本書(shū)包括會(huì)議旅游、展覽旅游、節(jié)事旅游、獎(jiǎng)勵(lì)旅游、會(huì)議及展覽旅游的策劃與管理、節(jié)事旅游策劃與管理、獎(jiǎng)勵(lì)旅游策劃與管理等內(nèi)容,系統(tǒng)地論述了近年來(lái)國(guó)際上的熱點(diǎn)研究領(lǐng)域MICE的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì),并根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)查新,提供了MICE發(fā)展的最新信息,揭示了發(fā)達(dá)國(guó)家會(huì)展與節(jié)食旅游的成功經(jīng)驗(yàn),探索了適合我國(guó)國(guó)情的會(huì)展與節(jié)事旅游策劃及管理的原則、流程、方法和基本內(nèi)容。

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      定價(jià):¥38  ISBN:9787301252802
  • 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)(第2版)
    • 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)(第2版)
    • 趙偉麗,魏新民/2014-9-1/北京大學(xué)出版社
    • 為了更好地適應(yīng)旅游(酒店)職業(yè)教育和專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革需要,本書(shū)以市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基本原理在酒店業(yè)中的應(yīng)用為核心,綜合現(xiàn)代服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)在聯(lián)系和酒店?duì)I銷(xiāo)工作過(guò)程,形成了屬于酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程的內(nèi)容體系!毒频晔袌(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)(第2版)》案例豐富,邏輯縝密,并配有多形式的增強(qiáng)記憶手段和有效的視覺(jué)運(yùn)用效果,力求保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。理論與實(shí)踐相結(jié)合的論述和真實(shí)商業(yè)環(huán)境的分析,也可以為酒店決策和營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐者提供指導(dǎo)。

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      定價(jià):¥40  ISBN:9787301244777
  • 旅游交通實(shí)務(wù)(第二版)
    • 旅游交通實(shí)務(wù)(第二版)
    • 任鳴/2014-9-1/北京大學(xué)出版社
    • 《旅游交通實(shí)務(wù)(第二版)》從旅游需求出發(fā),詳細(xì)介紹了旅游交通的概念、作用、組織構(gòu)建和旅游交通常識(shí);從基本知識(shí)、運(yùn)作方法到常見(jiàn)問(wèn)題的處置等對(duì)旅游航空交通、旅游鐵路交通、旅游公路交通、旅游水路交通、城市公共交通和旅游景區(qū)交通作了完整的表述;此外,還介紹了旅游交通的組織與管理的步驟與方法,以及國(guó)際國(guó)內(nèi)的有關(guān)交通運(yùn)輸?shù)姆煞ㄒ?guī)等。 《旅游交通實(shí)務(wù)(第二版)》實(shí)用性和操作性強(qiáng),可作為旅游類(lèi)本科及高職高專(zhuān)院校的公共選修課教材,

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      定價(jià):¥32  ISBN:9787301236536
  • 酒店信息化與電子商務(wù)(第2版)
    • 酒店信息化與電子商務(wù)(第2版)
    • 袁宇杰 主編/2014-8-1/北京大學(xué)出版社
    • 《酒店信息化與電子商務(wù)(第2版)》編寫(xiě)參考了國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部對(duì)電子商務(wù)師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)了借鑒了相關(guān)電子商務(wù)教材的成果與經(jīng)驗(yàn),以案例為教學(xué)核心內(nèi)容,系統(tǒng)、全面地介紹了酒店信息化與電子商務(wù)的基礎(chǔ)知識(shí)。全書(shū)共分為8章,分別是:酒店信息化概論、客房門(mén)鎖信息技術(shù)、前廳部信息管理系統(tǒng)、餐飲服務(wù)信息化、酒店財(cái)務(wù)信息管理、酒店采購(gòu)信息管理、酒店電子商務(wù)常識(shí)、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。本書(shū)取材廣泛、內(nèi)容豐富、難易適中,結(jié)合酒店工作崗位介紹基礎(chǔ)理

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      定價(jià):¥26  ISBN:9787301244814