這是一本專注于健康生活方式的書籍，強(qiáng)調(diào)通過健康飲食和生活習(xí)慣來改善和維護(hù)健康，特別是在預(yù)防慢性病方面；還探討了食品作為自然療法在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的角色，以及如何通過日常飲食來影響我們的身體和心理健康。書中講述了健康生活的重要性，尤其是在自我感知和疾病預(yù)防方面。作者提倡使用有機(jī)食品，并詳細(xì)介紹了如何選擇和準(zhǔn)備食物以保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)

本書是“北大學(xué)者書房”系列之一，選取當(dāng)下北京大學(xué)不同學(xué)科具有代表性的16位教師，走入他們的私人書房，去探尋學(xué)者書齋里的故事。 這些學(xué)者來自中文、歷史、法學(xué)、化學(xué)等諸多領(lǐng)域，都是各自學(xué)科的領(lǐng)軍人物，也是廣受學(xué)生和讀者歡迎的著名學(xué)者。其中包括賀桂梅、范曄、羅新、于鐵軍、章永樂、孫明、邱澤奇、程美東、蘇祺、閻天、陳平原、夏

校長(zhǎng)是學(xué)校改革發(fā)展的帶頭人，是學(xué)校的靈魂，肩負(fù)著新時(shí)代基礎(chǔ)教育高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代使命。勝任力模型為中小學(xué)校長(zhǎng)專業(yè)發(fā)展提供了獨(dú)特的標(biāo)準(zhǔn)和視角，是現(xiàn)代人力資源管理的新基點(diǎn)，具有良好勝任力的中小學(xué)校長(zhǎng)是實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)教育高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵要素。勝任力概念1973年由美國(guó)哈佛大學(xué)的麥克萊蘭(McClelland)教授首次提出，它是將高績(jī)

國(guó)債可分為內(nèi)債與外債，內(nèi)債指政府從國(guó)內(nèi)借來的貸款或債務(wù)，外債指政府從國(guó)外舉借的債務(wù)。1912—1936年，是近代中國(guó)內(nèi)債發(fā)展的主要階段，形成了以公債為主體、銀行借款和國(guó)庫券并重的內(nèi)債體系。在此期間，分別于1921年、1932年和1936年發(fā)生了三次大規(guī)模、影響范圍廣的內(nèi)債整理事件，既引起了時(shí)人廣泛的討論，也受到當(dāng)前金融

本書精選了17座帶庭園的日本小住宅，對(duì)它們進(jìn)行了設(shè)計(jì)上的詳盡分析。這17座日本小住宅，包含了近年建成的13座帶庭園的日本小住宅，以及4座日本第一代現(xiàn)代建筑大師的自宅。這樣的篩選，基于作者在科研和設(shè)計(jì)實(shí)踐中，對(duì)傳統(tǒng)建筑及園林當(dāng)代轉(zhuǎn)譯的長(zhǎng)期興趣。日本以1933年陶特參觀桂離宮為起點(diǎn)，確立了以本國(guó)傳統(tǒng)為核心的現(xiàn)代化道路，也因

從開天辟地以來，人類就被對(duì)未知的恐懼和對(duì)求知的好奇心所驅(qū)使。我們一直都渴望知道未來，無論是威脅還是安全，稀缺還是豐富。隨著科學(xué)方法的提高和計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，我們更有信心通過積累和解釋過去的模式來預(yù)測(cè)和量化未來，但事實(shí)是目前還沒有確切的把握。珍妮弗·吉德利在書中討論了一些我們最急于知曉的問題：什么是“未來”？未來是尚未到

煤炭氣化技術(shù)：理論與工程

本書編寫以理論深厚、方法科學(xué)、精通行業(yè)、解決問題為目的，以講清概念、強(qiáng)化應(yīng)用、重在實(shí)用為重點(diǎn)，重點(diǎn)闡述動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、配合飼料生產(chǎn)加工及配方設(shè)計(jì)中的基礎(chǔ)理論和最新應(yīng)用技術(shù)成果，科學(xué)論述動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的基本原理、基本知識(shí)以及飼料加工的先進(jìn)工藝和技術(shù)，強(qiáng)化解決生產(chǎn)實(shí)際問題，體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的教育特色，突出技能型、應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，內(nèi)容豐

本教材主要聚焦于食品中常見的致病菌的檢測(cè)技術(shù)。16章內(nèi)容分別為：食源性致病菌與食品安全、食源性致病菌檢測(cè)概述、沙門氏菌檢測(cè)、志賀氏菌檢測(cè)、致瀉大腸埃希氏菌檢測(cè)、副溶血性弧菌檢測(cè)、小腸結(jié)腸炎耶爾森菌檢測(cè)、空腸彎曲菌檢測(cè)、金黃色葡萄球菌、β型溶血性鏈球菌檢測(cè)、肉毒梭菌和肉毒毒素檢測(cè)、蠟樣芽胞桿菌檢測(cè)、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌

打字機(jī)、蝸牛電報(bào)、火風(fēng)琴、水上飛機(jī)、全塑料屋、齊柏林飛艇……還有曾流行于18世紀(jì)的腰鏈，把剪刀、頂針、手表、鑰匙等吊在身上，頗有現(xiàn)代背包的功能；以及智利用于管理全國(guó)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的賽博控制工程，設(shè)計(jì)充滿懷舊的未來感，彷佛20世紀(jì)60年代的星艦太空?qǐng)鼍�。這些舊物有些令人很熟悉，有些卻超出我們的想象，甚至充滿未來感。本書搜集85