本書稿是《尋茶記中國(guó)茶葉地理》的再版書稿，介紹了13個(gè)中國(guó)產(chǎn)茶特色茶區(qū)，包括地理位置、茶葉鑒賞、采茶工藝、茶湯品鑒等內(nèi)容，全書圖文結(jié)合，內(nèi)容詳實(shí)。改版內(nèi)容主要有：(1)刪去全書地圖插畫和質(zhì)量較差的圖片；(2)新增“養(yǎng)生茶飲”內(nèi)容；(3)新增關(guān)于茶及茶文化的相關(guān)音頻內(nèi)容；(4)新增名茶風(fēng)味拉頁。上述新增內(nèi)容均由悅康生活編

本書共收錄了186道創(chuàng)新菜品，并為每道菜品創(chuàng)作詩詞、篆刻菜名，設(shè)置二維碼，增添古典文化氣息。

"《中式面點(diǎn)制作》課程是中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的一門專業(yè)技能核心課程。本課程根據(jù)學(xué)生學(xué)情和企業(yè)崗位需求，“以能力為本位、以職業(yè)實(shí)踐為主線、以項(xiàng)目課程為主體”，從面點(diǎn)的知識(shí)體系到品種的實(shí)訓(xùn)操作，理論與實(shí)踐相結(jié)合。《中式面點(diǎn)制作》課程將真實(shí)生產(chǎn)項(xiàng)目、典型工作任務(wù)、案例等作為載體組織教學(xué)任務(wù)，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較成熟的新技術(shù)、新

“大觀南京”科普叢書(第二輯)，一套四本，包括《南京的城門》《南京的書店》《南京的非遺》《南京的鴨饌》。本科普叢書的目標(biāo)是以通俗易懂的語言，向讀者介紹南京這座歷史悠久、文化繁榮的城市。通過以南京的特色元素為主題，深入探索南京的歷史、地理、文化和名勝古跡，強(qiáng)調(diào)可讀性和趣味性，以圖文形式激發(fā)讀者對(duì)南京的興趣。本書描述南京獨(dú)

本書共分5章，內(nèi)容包括“‘抗病力’到底是什么？”“超級(jí)營(yíng)養(yǎng)素及食物，打造孩子的超級(jí)抗病力”“三餐搭配好，增強(qiáng)抗病力”“運(yùn)動(dòng)打造優(yōu)良身形體態(tài)，完善抗病力”等。具體內(nèi)容包括：抗病力=保護(hù)身體的能力；孩子抗病力底下易患的病癥及應(yīng)對(duì)方案等。

本教材從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能、掌握實(shí)用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了當(dāng)前最新的實(shí)用知識(shí)與操作技術(shù)，對(duì)于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，幫助他們掌握甜皮鴨制作的核心知識(shí)與技能具有直接指導(dǎo)作用。本教材根據(jù)甜皮鴨制作崗位工作特點(diǎn)，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點(diǎn)，采用任務(wù)化的編寫方式。全書共包括9個(gè)培訓(xùn)任務(wù)：認(rèn)識(shí)樂山甜皮鴨、原料品質(zhì)檢驗(yàn)與保管、原料選

本書是專為初級(jí)小白做飯群體打造的美食書。所有美食用到的都是微波爐、烤箱、電飯煲等不開明火的電器，保證做飯的安全；操作步驟都非常簡(jiǎn)單詳細(xì)，對(duì)于初級(jí)小白來說能夠輕松上手，簡(jiǎn)單方便；除了健康營(yíng)養(yǎng)的美食之外，書中還附有計(jì)量說明+小白課堂+電器貼士+膳食指南，幫助小白輕松進(jìn)階。這本書有水果涼菜、碳水主食、營(yíng)養(yǎng)羹湯、素菜、葷菜、點(diǎn)

本書以魯?shù)婪颉に固辜{的華德福教育法和皮克勒的尊重式教育理念為基礎(chǔ)，從生理和心理兩個(gè)層面，按月齡為階段，全面系統(tǒng)地闡述了0-3歲嬰幼兒科學(xué)照護(hù)的理念和方法。本書內(nèi)容包含了養(yǎng)育嬰幼兒的方方面面，從日常護(hù)理程序到合適的游戲、運(yùn)動(dòng)發(fā)展、睡眠和清醒節(jié)奏等等。

臨湘因茶而設(shè)縣，因茶而繁榮昌盛。臨湘是唯一因茶而設(shè)立的行政縣，是中國(guó)青磚茶的起源地，是中蒙俄萬里茶道節(jié)點(diǎn)城市之一�！肚啻u源·臨湘》共分為八章：第一章茶之臨湘源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；第二章康熙年間始產(chǎn)青磚；第三章清末明初產(chǎn)銷兩旺；第四章工藝獨(dú)特茶中一杰；第五章茶道悠悠源流萬里；第六章茶香遺存史鑒佐證；第七章文化習(xí)俗積淀豐富；第八章臨湘

為做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、做大中國(guó)茶品牌、做深中國(guó)茶文化，在今年5月首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，組委會(huì)組織了“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”推選工作，最終推選出了“十大茶葉區(qū)域公用品牌”。中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌之都勻毛尖：1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”“細(xì)毛尖”“魚鉤茶”“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖