本書是“青島鄉(xiāng)野風(fēng)物志”系列叢書中的一種，以田野調(diào)查為手段，以科學(xué)的態(tài)度進(jìn)行充分的現(xiàn)場踏查，圍繞黃島地理、氣候、風(fēng)土、人文，循由黃島藍(lán)莓的種植、生長、采摘、銷售、品牌建設(shè)與傳播的脈絡(luò)，記錄黃島藍(lán)莓農(nóng)耕技藝以了解傳統(tǒng)土地邏輯，總結(jié)傳統(tǒng)農(nóng)耕方法的價值；了解現(xiàn)代科技對黃島藍(lán)莓的干預(yù)，廣泛收集、整理鄉(xiāng)民對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技利用過程中

本書內(nèi)容主要為西瓜生產(chǎn)綜合知識，目的是為西瓜栽培者、經(jīng)營者、儲存者、加工者與技術(shù)推廣人員等提供新品種、新技術(shù)、新方法。全書包括選擇西瓜品種的經(jīng)驗，西瓜育苗經(jīng)驗，栽培管理經(jīng)驗，西瓜栽培模式選擇的經(jīng)驗，西瓜的間種套作經(jīng)驗，無籽西瓜和小型西瓜栽培技術(shù)，西瓜的特殊栽培，西瓜采收、銷售、儲藏與加工，西瓜病蟲草害防治經(jīng)驗，西瓜種植

《觀賞花木整形修剪技術(shù)》介紹了觀賞花木整形修剪的目的和意義，基本原理，常用工具，原則、程序、修剪時期，技藝、技法和觀賞花木的特殊造型修剪等內(nèi)容。著重對常見的122種觀花、觀果、觀葉庭蔭植物及藤本花木的整形修剪進(jìn)行了專門的介紹，并整理拍攝了20種植物修剪視頻（具體修剪操作視頻可聯(lián)系作者2539843573@qq.com）

主要內(nèi)容如下：模塊一認(rèn)識果樹；模塊二果樹生產(chǎn)基礎(chǔ)知識；模塊三大宗水果生產(chǎn)技術(shù)（柑橘、梨、桃、葡萄）；模塊四特色小水果生產(chǎn)技術(shù)（獼猴桃、櫻桃、柿、李、無花果、藍(lán)莓、桑葚）；模塊五現(xiàn)代果樹生產(chǎn)技術(shù)（有機(jī)果園、生態(tài)果園、避雨栽培、果樹輕簡栽培、根域限制栽培）。以項目任務(wù)為主線設(shè)計教材結(jié)構(gòu)。在基本理論知識的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的

《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》是從事農(nóng)作物生產(chǎn)工作崗位對應(yīng)專業(yè)學(xué)生的必修專業(yè)課程，適用于高等職業(yè)院校農(nóng)職類專業(yè)，包含兩學(xué)期的教學(xué)內(nèi)容。本課程根據(jù)行業(yè)四新和國家標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代職教理念，貫徹課程思政，按照南方氣候環(huán)境，以農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類：茄果類、豆類、瓜類、綠葉菜類、根菜類、白菜類、薯芋類、蔥蒜類、芽苗菜類、多年生類，分別設(shè)計其典型蔬菜的詳細(xì)

蠶豆是我國常見的一種豆類作物，以前主要作為蔬菜或雜糧，目前也被開發(fā)成了多種多樣的加工食品。本書講述了蠶豆的起源與分布、蠶豆的種質(zhì)資源和常見品種、蠶豆生產(chǎn)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用、蠶豆的形態(tài)特征和生物學(xué)習(xí)性、蠶豆的生長發(fā)育、蠶豆對環(huán)境條件的要求等基本知識。也介紹了蠶豆的育種知識和育種方法；蠶豆栽培的耕種制度和高效栽培模式

本書作者針對生產(chǎn)實際和讀者需要，系統(tǒng)介紹了桃樹栽培管理的關(guān)鍵技術(shù)，主要包括桃品種介紹、建園技術(shù)、土肥水管理、整形修剪、花果期管理、病蟲害防治、保鮮及加工技術(shù)、桃樹設(shè)施栽培技術(shù)等方面。

《余甘子優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)》為《新時代鄉(xiāng)村振興叢書》中的分冊之一，對實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，做好新時代“三農(nóng)”工作均具有重要的意義。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，余甘子已經(jīng)成為打造“一村一品”的重點(diǎn)品種，多地將余甘子制作成果醋、果脯、蜜餞、飲料，并用余甘子葉制作藥枕等產(chǎn)品。本書系統(tǒng)地介紹了余甘子生產(chǎn)概況、栽培效益、分

近年來國內(nèi)系統(tǒng)開展了芒果種質(zhì)資源的評價工作，芒果種質(zhì)資源代謝組學(xué)在芒果食用品質(zhì)評價中發(fā)揮了重要作用，研究篩選出多份優(yōu)異種質(zhì)資源并廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)。芒果中的代謝物種類繁多，其中有機(jī)酸、糖、花青素這3類代謝物對芒果品質(zhì)有重要影響，其含量及比例直接影響著芒果的營養(yǎng)價值和品質(zhì)口感。本書選取了有機(jī)酸、糖、花青素這3類對芒果品質(zhì)有重

本書以傳統(tǒng)花文化為主線，融入生態(tài)文明、以美育人、花匠精神三方面的思政元素，著重介紹花卉認(rèn)知、花卉繁育、花卉栽培、花卉應(yīng)用四方面內(nèi)容，包括六個項目，分別是花卉分類與識別、花卉栽培設(shè)施、花卉繁殖、露地花卉栽培、設(shè)施盆花栽培、鮮切花周年生產(chǎn)。