蓮是一種資源植物，其根狀莖（蓮藕）可食用和提取淀粉，葉可藥用和制茶，具有很高的經(jīng)濟價值，蓮的花常被人們以“出污泥而不染，濯清漣而不妖”予以歌頌，而且具有很高的觀賞和文化及道德價值，然而關于蓮花的內部長什么樣，絕大多數(shù)人并不知曉，這方面的工作也容易引起人們的興趣。目前，蓮花解剖方面的研究工作不僅少，而且很粗略，而且并蒂蓮

果樹省力化高效栽培模式由于具有適合機械化、結果早、豐產(chǎn)早、高品質、高效益的特點，近年來已成為世界各國果樹栽培發(fā)展的主要模式和發(fā)展趨勢。 本書采用圖解的形式介紹了果樹省力化優(yōu)質高效栽培技術，從省力化整地建園、優(yōu)良品種選擇、高光效樹形管理、花果高效管理、省力化土肥水管理、病蟲害綠色防控等方面對蘋果、葡萄、

本書圍繞蠶豆介紹了優(yōu)良品種及其高效栽培管理技術，主要分為5章，第一章概述了蠶豆的經(jīng)濟價值、種植分布和種植區(qū)劃、起源與分類；第二章介紹了蠶豆的主要特性特征及對環(huán)境條件的要求；第三章介紹了蠶豆的品種類型和栽培模式與技術，包括品種類型與高產(chǎn)良種、塑料大棚搭建、深耕與整地、栽培模式與技術；第四章介紹了蠶豆機械化生產(chǎn)裝備，包括耕

本書分四章系統(tǒng)、全面、科學、明了地介紹了韭菜的栽培及病害、蟲害、草害防治，大蒜的品種、栽培技術、病蟲害防治及生產(chǎn)中的常見問題，大蔥的生物學特性、栽培技術及病害、蟲害、草害防治。

本書詳細描述了大白菜種植對環(huán)境條件的要求，大白菜四季栽培品種選擇，大白菜四季栽培技術，大白菜病蟲害防治技術，大白菜貯藏保鮮技術。

本書主要介紹了毛豆的栽培歷史與現(xiàn)狀、毛豆的價值與發(fā)展前景、毛豆的生物學基礎、毛豆的高效栽培技術、毛豆的良種繁育技術、毛豆的食用與加工等，還介紹了兩個關于豆類的栽培技術規(guī)程。

本書第一章界定了特種蔬菜的含義與特性，指出了發(fā)展中存在的問題及研究與應用任務；第二章論述了特種蔬菜作物的生長發(fā)育、分化與產(chǎn)量之間的關系；第三章和第四章介紹了特種蔬菜的種子鑒定與育苗技術、菜田土壤耕作和栽植技術；第五章和第六章重點介紹了野生蔬菜的生活環(huán)境及分類、選擇與馴化；第七章和第八章介紹了特種蔬菜的菜田規(guī)劃、栽培制度

本書根據(jù)《“十四五”職業(yè)教育規(guī)劃教材建設實施方案》要求修訂。教材編寫采用校企合作模式下的項目＋典型崗位工作任務模式，通過6個項目、24個典型工作任務、14個實訓及6個知識鞏固，把園林樹木栽植關鍵技術、后期養(yǎng)護管理重要措施等實踐者的素養(yǎng)培養(yǎng)與知識理解、技能實踐內容相結合，每個項目還增加了相關思政案例，每個任務也通過第二課

本書主要內容包括：紫苜蓿；甘草；刺桐；槐；紫藤；繡球小冠花；野火球；胡枝子；百脈根；美麗崖豆藤；鼠耳芥；鹽芥；葶藶等。

本教材是工作手冊式的新形態(tài)教材。項目化任務驅動的設計，使教材具有“工作手冊”之便捷性、實用性的特點，適應了理實一體化教學改革的需要。本教材按照“從認識到實操”的學習邏輯關系，注重理論與實踐、案例等相結合，從食用菌的基礎知識和基本技能開始，掌握食用菌的菌絲體觀察、子實體觀察、毒蘑菇的識別、食用菌培養(yǎng)料碳氮比的計算以及食用