《鈍頂螺旋藻多糖的分離純化、生物活性及其在肉制品中的應(yīng)用》以鈍頂螺旋藻粉為原材料，對(duì)鈍頂螺旋藻多糖（APP）進(jìn)行提取、純化及結(jié)構(gòu)鑒定，在獲取其含量、純度及糖苷鍵構(gòu)型信息后，考察了APP的抗氧化活性及對(duì)食品常見致病菌的**性能。在此基礎(chǔ)上，通過將APP添加到中式豬肉香腸中，檢測(cè)香腸樣品在4℃冷藏期的理化特性、微生物菌落數(shù)

“科學(xué)家，請(qǐng)回答”系列是為6-10歲孩子打造的一套原創(chuàng)趣味科普讀物，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)各個(gè)領(lǐng)域的科研帶頭人作為主講人，也就是“科學(xué)隊(duì)長(zhǎng)”，如極地生態(tài)專家蔡剛明、海洋學(xué)教授劉敏、昆蟲學(xué)家龐虹、腦科學(xué)家薛貴、生物學(xué)家鐘揚(yáng)等，為小讀者們介紹從浩瀚的宇宙，到我們的身體……等等神奇的科學(xué)知識(shí)，內(nèi)容豐富扎實(shí)。書中還專門設(shè)計(jì)了“小問號(hào)”這個(gè)角

莢蒾屬植物具有很高的觀賞價(jià)值，是世界著名的觀花、觀果植物，一些種類在我國(guó)有悠久的栽培歷史和有豐富的文化內(nèi)涵，是深受大眾喜愛的優(yōu)良觀賞植物。本書內(nèi)容涉及莢蒾屬植物分類、地理分布、在我國(guó)的栽培歷史及文化、繁殖栽培技術(shù)、園林引種應(yīng)用等，并對(duì)64種莢蒾屬植物進(jìn)行了簡(jiǎn)要的形態(tài)特征描述、分布、海拔等情況介紹，配有不同物候期的彩色圖

這是一本令人眼界大開的趣味科普作品，食物、性、科學(xué)、政治、商業(yè)巧妙交織。進(jìn)化生物學(xué)領(lǐng)域的國(guó)際權(quán)威諾曼·C.埃爾斯特蘭德教授，生動(dòng)講述了植物之間的性。植物的性與人類息息相關(guān)，它是人類食物和能量的來源。番茄、香蕉、牛油果、甜菜、南瓜……作者用我們熟悉的食用作物，展示了植物豐富多彩的性和繁育后代的方式，比如有性

《天然產(chǎn)物生物合成：化學(xué)原理與酶學(xué)機(jī)制》首先概述了天然產(chǎn)物的主要類別，然后詳細(xì)討論了六種不同類別天然產(chǎn)物形成的化學(xué)邏輯，并介紹了天然產(chǎn)物生物合成途徑中關(guān)鍵酶的結(jié)構(gòu)生物學(xué)、功能和機(jī)制，最后對(duì)基因組依賴和非基因組依賴的天然產(chǎn)物發(fā)現(xiàn)的主要方法進(jìn)行了總結(jié)和討論。本書作者是國(guó)際上天然產(chǎn)物生物合成領(lǐng)域的學(xué)者，圖書內(nèi)容豐富，對(duì)學(xué)科發(fā)

本志收錄蒙山苔蘚植物55科122屬332種2亞種7變種，包括山東新記錄科1個(gè)和新記錄屬2個(gè)；描述了每個(gè)物種的主要特征；編制了中英文分屬和分種檢索表；列出了引證標(biāo)本信息；收錄了每個(gè)物種的接受名、基原異名以及在我國(guó)曾被廣泛使用的異名；繪制了絕大部分種類的墨線圖；拍攝了部分種類的生境照片。

《寧夏植物圖鑒》（共4卷）是一部全面、系統(tǒng)介紹寧夏植物區(qū)系的專業(yè)圖鑒。本卷（3）共收集寧夏維管植物52科、178屬、459種（包括種下等級(jí)），在內(nèi)容上用簡(jiǎn)潔的文字介紹了每種植物的中文名、拉丁名、科屬分類、形態(tài)特征、產(chǎn)地和生境，同時(shí)借助彩色圖片對(duì)每種植物的生境、葉、花和果等特征進(jìn)行了全面展示，彌補(bǔ)傳統(tǒng)植物志的不足，便于讀

《藥用植物組培快繁技術(shù)》包括緒論和十二個(gè)項(xiàng)目，即藥用植物組培快繁實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃設(shè)計(jì)，培養(yǎng)基及其配制，無菌技術(shù)，無菌培養(yǎng)體系的建立（初代培養(yǎng)），繼代培養(yǎng)，壯苗生根培養(yǎng)與煉苗、移栽，組培苗工廠化生產(chǎn)，無毒苗生產(chǎn)技術(shù)，無糖培養(yǎng)及非試管快繁技術(shù)，藥用植物細(xì)胞工程，藥用植物組培快繁技術(shù)研發(fā)以及常用藥用植物的組培快繁技術(shù)。通過學(xué)習(xí)，學(xué)

本書共收錄佛山維管植物242科1018屬1922種(含亞種、變種)，其中野生維管植物197科648屬1152種，栽培維管植物144科467屬770種(中文前有“*”者)。本書中植物的排列順序，科的排列：蕨類植物按秦仁昌(1978)蕨類植物分類系統(tǒng)排列，并參考《中國(guó)蕨類植物科屬志》(吳兆洪、秦仁昌，1991)所做的修訂；

天津市北大港濕地自然保護(hù)區(qū)常見植物圖冊(cè)