本書列舉了傳承至今的京菜名店，如全聚德、便宜坊、東來順、砂鍋居、同和居等，內容包括其產生的歷史與文化、招牌菜品的傳承與創(chuàng)新、鎮(zhèn)店之寶的賣相口感、名廚風采等。

母乳固然是嬰兒理想的食品，但從寶寶滿5、6個月開始，母乳或嬰兒配方奶已經無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求，這就需要添加輔食。本書按照適齡添加的的科學喂養(yǎng)原則，為6個月～3歲的嬰幼兒制定了營養(yǎng)的輔食添加方案，既能從身體需要上保證寶寶的營養(yǎng)所需，又能從形態(tài)口感上保證寶寶愛吃。全書收錄了百余道美味健康的輔食，包含輔食、菜肴、湯羹、主食

輔食天后化身暖心廚娘的私藏廚藝大公開，這次跟著小雨麻來做馬克杯料理！一個杯子、一把刀子、一雙手（已足夠），想吃的任何食材，洗洗切切再切切洗洗，依序放進馬克杯，再把馬克杯移駕到電飯鍋、烤箱或是微波爐，按下開關，就是這么簡單，美味何須苦苦等候？無論是馬克杯青醬蛤蜊燉飯、馬克杯油飯、馬克杯心太軟布朗尼蛋糕，或馬克杯起司牛奶玉

《餐飲奇葩未來之星：教育部全國職業(yè)院校技能大賽高職組中餐主題宴會設計賽項成果展示（2017附光盤）》是2017年在青島召開的教育部全國職業(yè)院校技能大賽中餐服務賽項成果展示，由全國旅游職業(yè)教育教學指導委員會主編�！恫惋嬈孑馕磥碇�星：教育部全國職業(yè)院校技能大賽高職組中餐主題宴會設計賽項成果展示（2017附光盤）》對該次大賽

煮粥看似簡單，卻藏有大學問！別以為抓準了米量與水量，倒進電飯鍋按下鍵就OK了。要想煮碗好粥，從鍋具挑選到火候控制都不能輕視。 美食博主薄灰精選84道暖胃粥品，無論是五谷雜糧粥、清新蔬菜粥、清潤花果粥，還是滋補肉蛋粥、至味海鮮粥……在這里，素食葷食、甜口咸口愛好者，總能找到一款想要的粥品。 精美的圖片足以讓你

102道輕食美味沙拉，讓身體和肌膚“逆生長”！藜麥混合沙拉、什錦谷物沙拉、紅提堅果沙拉…一步一圖，10分鐘就能做出飽腹感主食：早安沙拉的美味喚醒、瘦身期的優(yōu)質蛋白補充、低熱量好消化的輕食晚餐、老人和孩子喜歡的雜糧或蛋奶沙拉……時令水果、粗糧谷物、優(yōu)質肉類、營養(yǎng)堅果的巧妙“混搭”，輕食悅體，吃到自然瘦。 告別市售“

好湯好胃口，滋養(yǎng)全家人！ 北京協和醫(yī)院營養(yǎng)師李寧20余年營養(yǎng)工作總結，精選260道口碑煲湯配方，巧妙搭配食材，為家人煲一碗好喝滋補湯！ “春護肝，夏養(yǎng)心，秋潤肺，冬養(yǎng)腎”，四時流轉，身體所需的營養(yǎng)也不盡相同，本書精心挑選應季食材并通過不同的搭配，充分發(fā)揮每一種食材的營養(yǎng)，滋養(yǎng)你的五臟。 現代都市的快節(jié)

繼《念念不忘的面食》《回家吃飯：新手家常菜》之后，新浪元老級美食博主、下廚房美食達人劉哲菲（馨月）用心拍攝一整年的私家菜譜大公開！ 食譜書好看但菜不家常？從手撕蒜薹、上湯娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊，200多道家人好友“親口”驗證的餐桌美食，從圖到文，滿滿都是誘人的美味，看著就想吃，一學就上手！ 沒時間下廚房

本書根據飲食的基本類別分為：冷菜、熱菜、甜品共三個章節(jié)。每道菜品的制作流程都配有詳細的步驟說明、食材以及清晰、準確的步驟圖。

精選30道具有代表性的肉食菜品，包括豬、牛、羊、魚等典型肉品，結合西餐式的烹飪方法，強調賣相與味道的結合。介紹菜品來源、制作原料、制作工藝以及拍攝視頻。另附有可拆卸菜譜，方便讀者自行拆卸。