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  • 嬰幼兒輔食添加與營養(yǎng)配餐
    • 嬰幼兒輔食添加與營養(yǎng)配餐
    • 胡敏、李夢軍 主編/2022-8-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥49.8
    • 本書以嬰幼兒的生長發(fā)育規(guī)律、生理特點、營養(yǎng)需要為基礎(chǔ),闡述了不同階段嬰幼兒的合理喂養(yǎng)及營養(yǎng)配餐,并精心編寫了大量食譜供讀者借鑒參考。此外,本書還介紹了嬰幼兒常見疾病及營養(yǎng)治療。本書融科學性、知識性、趣味性于一體,適合嬰幼兒父母及長輩、嬰幼兒護理人員、嬰幼兒營養(yǎng)師等閱讀參考。

    • ISBN:9787122409959
  • 液體的智慧 : 關(guān)于調(diào)制完美雞尾酒的科學與藝術(shù)
    • 液體的智慧 : 關(guān)于調(diào)制完美雞尾酒的科學與藝術(shù)
    • (美)戴夫·阿諾德/2022-8-1/ 北京科學技術(shù)出版社/定價:¥268
    • 戴夫·阿諾德的這本書開創(chuàng)新地從科學角度對雞尾酒的構(gòu)成要素和制作技法進行了深入解析,為讀者打開了調(diào)酒新世界的大門。根據(jù)戴夫·阿諾德的研究,蘋果中的糖和酸、立方體的形狀、香檳中的氣泡,都是需要測量、測試和調(diào)整的成分。他研究了溫度、碳酸化、糖濃度和酸度,以尋找激發(fā)經(jīng)典雞尾酒活力的方法。他還發(fā)明了新

    • ISBN:9787571421052
  • 悅之華筵——中餐主題宴會設(shè)計(第二版)
    • 悅之華筵——中餐主題宴會設(shè)計(第二版)
    • 曾丹/2022-7-15/ 首都經(jīng)濟貿(mào)易大學出版社/定價:¥45
    • 本書取名悅之華筵,寓意賞心悅目而又豐盛的筵席,是作者多年成果的展示,更希望讓廣大的讀者體味分享中餐宴會的文化之美。書中介紹了省級和全國職業(yè)技能大賽的相關(guān)內(nèi)容,以體現(xiàn)相互交流,以賽促教的重要意義。通過比賽,既能考察選手的技能水平,也助于學校不斷完善教學,提升水平。 本次第二版修訂更新補充了新的內(nèi)容,并對部分細節(jié)進行了調(diào)

    • ISBN:9787563833559
  • 化妝基礎(chǔ)(第二版)
    • 化妝基礎(chǔ)(第二版)
    • 郭秋彤 林靜濤/2022-7-15/ 高等教育出版社/定價:¥39.9
    • 本書共七個項目,內(nèi)容包括化妝概述、化妝品和化妝用具的應用、化妝的基本步驟和修飾方法、化妝色彩、矯正化妝、不同妝型的特點與化妝技巧、化妝造型。

    • ISBN:9787040567731
  • 烹飪基礎(chǔ)化學(第三版)
    • 烹飪基礎(chǔ)化學(第三版)
    • 張懷玉/2022-7-11/ 高等教育出版社/定價:¥27.8
    • 本書分四章,內(nèi)容包括食物中的營養(yǎng)素及其在烹飪中的變化,食物中的有害成分及其在烹飪中的變化,食物組織的特點,食物的感官特性。

    • ISBN:9787040569308
  • 嬰幼兒生活照護
    • 嬰幼兒生活照護
    • 李艷榮,管鈺嫦主編/2022-7-1/ 東北師范大學出版社/定價:¥39.9
    • 本教材結(jié)合了職業(yè)技術(shù)學校幼兒保育專業(yè)的教學要求,介紹了嬰幼兒生活照護的理論知識和實踐要點。本教材共分為五大項目,包括嬰幼兒照護公共基礎(chǔ)知識、嬰幼兒照護專業(yè)基礎(chǔ)知識、0-3歲兒童日常生活照護、3-6歲兒童日常生活照護等。

    • ISBN:9787568192194
  • 家事大全
    • 家事大全
    • (日)藤原千秋編著/2022-7-1/ 江蘇鳳凰文藝出版社/定價:¥88
    • 你知道嗎?在陰雨天擦窗戶,效果會比晴天還要好。如果選擇的衣架不符合衣服尺寸,衣服就容易變形。家事是我們天天的例行任務(wù),看似簡單,卻有著數(shù)之不盡的學間。日本超人氣家事顧問藤原千秋致力將家事“專業(yè)化”。家事大全,一本全囊括。從打掃、洗滌、料理、收納,到住所修繕、交往禮儀,介紹了所有家事的秘訣。為了讓第一次做家務(wù)的人一眼就能

    • ISBN:9787559463791
  • 烹飪原料知識
    • 烹飪原料知識
    • 鄭昕主編/2022-7-1/ 華南理工大學出版社/定價:¥52
    • 烹飪原料是烹飪專業(yè)學科體系中闡述烹飪原料的種類、性質(zhì)、組織結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)特點等及在烹飪中的應用規(guī)律的學科!杜腼冊现R》與《烹飪工藝學》《菜肴烹調(diào)技術(shù)》《烹飪營養(yǎng)》等共同構(gòu)成烹飪學科體系,是烹飪專業(yè)學生必須學習的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。本課程對促進學生烹飪技藝的掌握和烹飪理論水平的提高都具有重要的作用。學習本課程后,學生能合理、

    • ISBN:9787562370598
  • 金鄰里
    • 金鄰里
    • 聞慧主編/2022-7-1/ 文匯出版社/定價:¥30
    • 本書分為致鄰里、金能量、金生活、金點子、金相約、金風采幾個部分,傳達出鄰里中心對周邊社區(qū)的衣食住行所作出的細致而體貼的便利服務(wù)。

    • ISBN:9787549636952
  • 哈佛蔬菜湯
    • 哈佛蔬菜湯
    • (日)高橋弘著;安憶譯/2022-7-1/ 天津科學技術(shù)出版社/定價:¥58
    • 本書介紹了使用蔬菜制作“養(yǎng)命蔬菜湯”的方法。這些蔬菜富含植化素,它們的功效均經(jīng)過充分的研究證實(有科學依據(jù))。

    • ISBN:9787574200562