《少年科學(xué)家通識(shí)叢書(shū)》精選《中國(guó)大百科全書(shū)（第二版）》《中國(guó)大百科全書(shū)（第三版）》中的綜述性條目，涵蓋自然科學(xué)、工程技術(shù)、人文地理等多個(gè)領(lǐng)域，經(jīng)過(guò)精心編纂，圖文并茂，內(nèi)容系統(tǒng)豐富又易于閱讀，適于青少年學(xué)習(xí)各個(gè)知識(shí)領(lǐng)域的啟蒙閱讀。

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本書(shū)是一套科普?qǐng)D書(shū)，全書(shū)主要介紹古代中國(guó)人是怎樣生活和學(xué)習(xí)的，依托明代宋應(yīng)星撰寫(xiě)的《天工開(kāi)物》，按照衣、食、出行及日常用品等敘事主線(xiàn)重新編寫(xiě)，彰顯了古代中國(guó)人的生活智慧和高超的科學(xué)技術(shù)水平。本冊(cè)為：一日三餐。內(nèi)容包括：趣說(shuō)“五谷”、脫去谷物的外衣、去歷史中“打油”等。