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當(dāng)前分類(lèi)數(shù)量:1689  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS971 美食學(xué)】 分類(lèi)索引
  • 茶道養(yǎng)生:典藏版
    • 茶道養(yǎng)生:典藏版
    • 林治/2015-9-1/ 世界圖書(shū)出版公司/定價(jià):¥58
    • 健康長(zhǎng)壽、幸福快樂(lè)是人類(lèi)永恒的追求,“茶道養(yǎng)生”便是實(shí)現(xiàn)這一追求的途徑之一。我國(guó)的茶文化專(zhuān)家,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事林治先生在《茶道養(yǎng)生(典藏版)》中科學(xué)、全面、深入、系統(tǒng)地論述了“以茶養(yǎng)身”和“以道養(yǎng)心”的辯證關(guān)系,他把神秘的東方傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科學(xué)相互印證,把溫馨浪漫的茶藝藝術(shù)與延年益壽、美容養(yǎng)顏的功法相結(jié)合,

    • ISBN:9787519202354
  • 中國(guó)酒文化
    • 中國(guó)酒文化
    • 呂少仿,張艷波 編著/2015-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥32
    • 身處職場(chǎng)的你是否知道中國(guó)酒的典故和文化內(nèi)涵;身處商戰(zhàn)的你是否知道中國(guó)的酒禮、酒俗和酒令;酒局頻繁的你是否希望游刃有余;剛走出校門(mén)的你是否畏懼酒局的撲朔迷離;人到中年的你是否知道酒的養(yǎng)生與妙用;喜歡投資的你是否知道酒的鑒別與收藏;準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的你是否清楚酒店的開(kāi)設(shè)與管理;經(jīng)常光顧酒吧的你是否了解酒吧酒文化;喜歡旅游的你是否知

    • ISBN:9787568010962
  • 食帖05:全宇宙都在吃甜品
    • 食帖05:全宇宙都在吃甜品
    • 林江 主編/2015-9-1/ 中信出版社/定價(jià):¥39
    • 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》內(nèi)容簡(jiǎn)介:《食帖05:全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第5本紙質(zhì)出版物,以“甜品”為主題,探尋甜味的來(lái)源,解讀“糖”的文化,通覽世界各地代表性甜品,專(zhuān)訪世界知名甜品匠人,詳細(xì)介紹多款經(jīng)典甜品的正宗制作方法,以及關(guān)于如何在“甜”與“健康”中獲得平衡,健康享受甜品的特別企劃。

    • ISBN:9787508653860
  • 茶葉大盜:改變世界史的中國(guó)茶
    • 茶葉大盜:改變世界史的中國(guó)茶
    • [美] 薩拉·羅斯(Sarah Rose) 著;孟馳 譯/2015-9-1/ 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社/定價(jià):¥52
    • 《甲骨文叢書(shū)·茶葉大盜:改變世界史的中國(guó)茶》是一部描寫(xiě)大英帝國(guó)東印度公司雇員羅伯特·福鈞在華經(jīng)歷的歷史故事書(shū),情節(jié)非常吸引人,寫(xiě)法像小說(shuō),將羅伯特·福鈞個(gè)人的“冒險(xiǎn)故事”講述的異常精彩。羅伯特·福鈞的故事核心是受東印度公司在利益和社會(huì)需求驅(qū)動(dòng)的商業(yè)行為資助,憑借著自己的植物學(xué)才華和強(qiáng)烈興趣在中國(guó)尋找優(yōu)秀茶種的故事。

    • ISBN:9787509779187
  • 下廚記
    • 下廚記
    • 邵宛澍 著/2015-8-19/ 上海文化出版社/定價(jià):¥26
    • 這不是一本菜譜,除了原料,做法等技術(shù)性的內(nèi)容外,更多的是和做菜,吃菜有關(guān)的趣聞?shì)W事,心情文字。寫(xiě)的是一些家!靶〔恕,卻融入了作者家傳廚藝的精髓。讀者諸君可以閱讀,可以神往,更可以下廚一試身手,在平常的日子里品嘗不一樣的滋味!断聫N記(4)》通過(guò)話家常的方式來(lái)敘述下廚做菜的過(guò)程,使讀者在聽(tīng)故事的同時(shí),學(xué)會(huì)買(mǎi)菜、洗菜、切

    • ISBN:9787553504087
  • 圖解中國(guó)茶經(jīng)(套裝上中下冊(cè))
    • 圖解中國(guó)茶經(jīng)(套裝上中下冊(cè))
    • 宋全林 編/2015-8-1/ 中醫(yī)古籍出版社/定價(jià):¥299
    • 《茶經(jīng)》成書(shū)于唐代,距今已有1000多年的歷史。《茶經(jīng)》為后世茶人提供了品茶香、行茶道、論茶藝、學(xué)茶禮的典范。《茶經(jīng)》倡導(dǎo)的【精行儉德】與現(xiàn)代人所追求的優(yōu)雅怡然的生活方式不謀而合。品茶、研習(xí)茶藝、茶道,以及茶的保鍵作用等等已經(jīng)成為了當(dāng)代人日常生活(休閑、會(huì)友、養(yǎng)生等)的必需!秷D解中國(guó)茶經(jīng)(套裝上中下冊(cè))》首次以圖解形

    • ISBN:9787515209609
  • 全彩圖解茶經(jīng)
    • 全彩圖解茶經(jīng)
    • 李葉編著/2015-8-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價(jià):¥75
    • 本書(shū)用全彩圖解的形式詳細(xì)介紹了茶的起源、歷史、品類(lèi)、茶藝、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及與茶飲生活密切相關(guān)的選茶、論水、擇器、評(píng)賞等諸多內(nèi)容,將茶的內(nèi)涵與魅力全方位、直觀、詳盡地展現(xiàn)在讀者面前。

    • ISBN:9787550259911
  • 知味
    • 知味
    • 羅恒主編/2015-8-1/ 電子科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥49
    • 本書(shū)主要內(nèi)容包括:概論、原料知識(shí)、川式熱菜制作工藝、經(jīng)典川式熱菜的制作、川式?jīng)霾酥谱鞴に、火鍋及鹵水制作、四川風(fēng)味小吃、其他菜系經(jīng)典菜品介紹等。

    • ISBN:9787564731441
  • 半壁民國(guó)一碗粉
    • 半壁民國(guó)一碗粉
    • 林志捷/2015-8-1/ 中國(guó)民族攝影藝術(shù)出版社/定價(jià):¥68
    • 本書(shū)由25萬(wàn)字,100多幅照片、圖片構(gòu)成,以編年史和史料考據(jù)的形式,講述桂林米粉的起源、影響及圍繞桂林米粉所發(fā)生的,牽動(dòng)中華民族心魄的重大歷史事件。是史上第一部專(zhuān)門(mén)為某種地方小吃立傳、考據(jù)和書(shū)寫(xiě)編年史的大型書(shū)籍。\\t這是一本以史料為食材烹制的風(fēng)云大餐。作者以清末到1949年的廣西為主要背景,展示了桂林古城最富戲劇性的

    • ISBN:9787512206779
  • 吃透你了,東京
    • 吃透你了,東京
    • Mr.Q 著/2015-8-1/ 中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社/定價(jià):¥36.8
    • 吃透你了,東京》通過(guò)美食偵探Mr.Q的視角介紹日本東京的特色當(dāng)?shù)孛朗。全?shū)將東京分為14個(gè)商圈,71家美食店鋪,通過(guò)商家信息(地址、交通、營(yíng)業(yè)時(shí)間、人均消費(fèi))、美食推薦等為讀者客觀介紹、評(píng)價(jià)餐廳的用餐環(huán)境與食物,為在東京旅行的讀者提供方便、快捷、好吃的美食指南!睹朗硞商较盗小穱(guó)際篇,包括:《吃透你了,東京》《吃透你了

    • ISBN:9787509561102