本書通過十組實驗鼓勵青少年動手實踐，讓他們更好地理解什么是物質，并探索生活中一些常見物質的重要性質，學會設計實驗，探究問題；學習不同材料具有不同的結構和性能；深入理解微粒的概念，初步學習不同的微粒性質，如分子、原子等；學會從微觀角度理解物理變化和化學變化的區(qū)別；學會定量測量物質含量的方法；了解溶解過程和化學反應中的能量

本書是按照《化學基礎課程教學基本要求》編寫，是面向高等學校非化學化工類專業(yè)大學化學課程的新形態(tài)教材。本書保留了第二版的主要框架體系和特點，落實“立德樹人”理念，融入課程思政育人元素。全書共8章，包括化學熱力學，化學反應動力學，水溶液中的離子平衡，氧化還原反應與電化學，物質結構基礎，分析化學中常見的分離、分析方法，化學實

低溫技術原理與氣體分離從原理和方法入手，將低溫技術需要的基礎熱力學和傳熱學串聯(lián)起來，闡述低溫技術基本原理與氣體分離技術以及相關主要設備。本書的主要內容分為低溫技術的理論基礎、氣體的液化與分離和低溫設備三大部分，介紹低溫熱力學和低溫傳熱學基本原理、低溫工質和低溫材料的性質、氣體液化循環(huán)、氣體精餾原理、空分工藝、板翅式換熱

本書編寫的主要目的是解決復雜有機化合物結構的解析。內容上分為基礎知識和實例解析兩部分。首先介紹有機化合物結構研究中的基本步驟程序，然后介紹化學反應和現(xiàn)代儀器設備在天然化合物結構研究中的應用，包括顏色反應、形態(tài)、紫外-可見吸收、紅外光譜、質譜和核磁共振技術等。實例解析部分根據天然有機化合物的結構特點進行分類，如木脂素、萜

目前，人們已經發(fā)現(xiàn)的化學元素有118種，其中94種是自然界中存在的，它們構成了地球上的萬物和包括人類在內的所有生命形態(tài)�；瘜W元素是學習化學的一個入口，了解一些元素的基本性質會幫助讀者用一種的視角看待周圍的世界。本書將化學元素的簡單知識融入到萌萌的原創(chuàng)卡通形象中，用充滿溫情的語言為孩子講述元素世界的奇妙故事，并采用不同的

日常生活中處處充滿了化學元素，而我們卻幾乎未意識到它們的存在。上學時背的元素周期表，更成了許多人心中揮不去的化學惡夢。在本書中，日本設計界藝術家及作家寄藤文平將每個元素描繪成不同的卡通形象，并賦予它們迥異的造型與裝扮，清楚地表現(xiàn)出各個元素的特征。通過風趣詼諧的漫畫，化學元素變得容易理解了。另外，讀者還能輕松掌握它們的特

本書比較科學系統(tǒng)地介紹了全日制大學本科基礎年級學生所必需的大學化學基礎知識、基本理論,并與中學化學教學實際完美銜接,不僅有助于大學相關專業(yè)基礎年級學生更好地化解專業(yè)知識的學習難度,更有利于對化學知識有著濃厚學習興趣的高中學段的優(yōu)秀學生提前了解大學化學基礎知識、基本理論,以更好地適應未來的大學化學學習生活,力爭未來能夠在

秉持大家寫小書的項目宗旨，本書由我國有機化學領域的院士專家領銜，由科研團隊、科普作家團隊聯(lián)合開發(fā)，力爭在保證內容科學嚴謹的同時，帶給讀者輕松、愉悅的閱讀體驗。在本書中既有對前沿科技熱點的解讀，也有對前沿領域發(fā)展的回顧和對未來的展望，特別是結合青少年開展科學探究的需求，專門設置了科學探索相關章節(jié)，帶領青少年讀者體驗和院士

有機化學(OrganicChemistry)主要講解有機化學的基本知識，包括各類有機化合物的命名、結構與性質等。本書是根據高等教育國際化需要，面向國內高校招收海外留學生全英文教學的需求而編寫的以英文為主的配套實驗教材，主要介紹了有機化學實驗的基礎知識、實驗室安全常識、有機化學實驗的基本操作、有機化學實驗及實驗圖解。本教

本教材根據教育部《大學英語教學大綱(修訂本)》精神編寫，注重從過程工程、大化工的角度選擇素材，所選材料涉及無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、生物化學、化學工程、環(huán)境工程、制藥工程、食品工程等領域，內容豐富，難度適中，循序漸進。此外，為了便于讀者使用，本書既提供了相關領域的常用詞匯表，還在書末給出了化學元素表計量單