《湘村黑豬/中國特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書》詳細(xì)介紹了湘村黑豬品種起源與形成過程、品種特征和性能、品種保護(hù)、品種繁育、營養(yǎng)需要與常用飼料、飼養(yǎng)管理技術(shù)、疫病防控、豬場建設(shè)與環(huán)境控制、廢棄物處理與資源化利用以及開發(fā)利剛與品牌建設(shè)等內(nèi)容，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性，可為湘村黑豬養(yǎng)殖場（戶）和相關(guān)技術(shù)人員參考和借鑒。

《夏南牛/中國特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書》基于夏南牛培育實(shí)踐、生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)和專家、學(xué)者近10年夏南牛研究與應(yīng)用的成果編寫而成，重點(diǎn)從夏南牛的形成過程、特征特性、品種保護(hù)措施、選育與繁殖、常用飼料、飼料營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理、保健與疾病防控、牛場建設(shè)與環(huán)境控制以及產(chǎn)品開發(fā)與品牌建沒等方面進(jìn)行了介紹。

《榮昌豬/中國特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書》內(nèi)容包括榮昌豬品種形成過程、品種特征與特性、繁育技術(shù)、生長發(fā)育過程、胴體與豬肉品質(zhì)、豬鬃及豬皮特性、營養(yǎng)需要、品種資源保護(hù)、本品種選育與新品種培育、產(chǎn)品開發(fā)與利用、數(shù)字化榮昌豬模型構(gòu)建與應(yīng)用及分子遺傳學(xué)基礎(chǔ)�！稑s昌豬/中國特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書》內(nèi)容豐富、基礎(chǔ)研究與

《確山黑豬/中國特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書》系統(tǒng)總結(jié)了確山黑豬的品種起源與形成過程、品種特征和生產(chǎn)性能、品種保護(hù)措施、繁育技術(shù)、營養(yǎng)需要與常用飼料、飼養(yǎng)管理技術(shù)、疫病防控技術(shù)、養(yǎng)豬場建設(shè)與環(huán)境控制、產(chǎn)品開發(fā)與品牌建設(shè)等內(nèi)容�！洞_山黑豬/中國特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書》可供確山黑豬遺傳資源保護(hù)與利用研究以及豬場技

《德保矮馬/中國特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書》以翔實(shí)的史料結(jié)合產(chǎn)區(qū)自然生態(tài)條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況，追溯了德保矮馬的起源與進(jìn)化歷程，探討了其現(xiàn)狀與保護(hù)途徑。在此基礎(chǔ)上，對德保矮馬的體型外貌、生物學(xué)特性、生產(chǎn)性能、繁殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理、疫病防控等進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。同時(shí)，對現(xiàn)有條件下德保矮馬馬場建設(shè)的環(huán)境要求、品牌開發(fā)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展

《近交系五指山豬/中國特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書》以瀕臨滅絕的2頭五指山豬為材料，歷經(jīng)30年攻克了“近交衰退”世界性的難題，育出我國首例近交系小型豬，并經(jīng)異體皮移植和全基因組序列測定鑒定證明育成的科學(xué)性和創(chuàng)新性；開展了近交系種質(zhì)特性、分子遺傳基礎(chǔ)、器官解剖學(xué)、養(yǎng)殖技術(shù)、資源保存與利用、獸醫(yī)衛(wèi)生防疫等研究；揭示了種質(zhì)

龍陵黃山羊主產(chǎn)于云南省保山市龍陵縣。龍陵人對羊肉品質(zhì)有著“一黃、二黑、三花、四白”的堅(jiān)定信念，經(jīng)過近一個(gè)世紀(jì)的努力，培育出了屠宰率、產(chǎn)肉率高，肉香濃郁、肉質(zhì)細(xì)嫩多汁、膻味小的優(yōu)秀龍陵黃山羊地方品種。龍陵黃山羊1987年錄入《云南省家畜家禽品種志》，2009年錄入《中國畜禽遺傳資源志·羊志》�！洱埩挈S山羊/中國特色畜禽遺

檳榔江水牛是我國迄今為止發(fā)現(xiàn)的河流型水牛遺傳資源，屬乳、肉、役用兼用型水牛，是我國重點(diǎn)保護(hù)的畜禽品種之一。檳榔江水牛的發(fā)現(xiàn)、保護(hù)與利用，對解決我國奶水牛產(chǎn)業(yè)的種源瓶頸，保障南方人民喝到優(yōu)質(zhì)鮮奶，解決高端奶酪依靠進(jìn)口等問題均具有十分重要的意義。《檳榔江水牛/中國特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書》系統(tǒng)介紹了檳榔江水牛的起源與

我國地方豬品種資源豐富，性能獨(dú)特。梅山豬以繁殖力高、母性好、耐粗飼等優(yōu)異性能聞名于世。《梅山豬/中國特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書》共十章，系統(tǒng)地介紹了梅山豬的起源和形成過程、品種特征和性能、品種保護(hù)、品種繁育、營養(yǎng)需要與常用飼料、飼養(yǎng)管理技術(shù)、疫病防控、養(yǎng)殖場建設(shè)與環(huán)境控制、廢棄物處理與資源化利用、開發(fā)利用與品牌建設(shè)

大河豬具有全身火毛、耐粗飼、肌內(nèi)脂肪含量高、肉質(zhì)好的特點(diǎn)，是“云腿”的優(yōu)質(zhì)原料豬種之一�！洞蠛迂i/中國特色畜禽遺傳資源保護(hù)與利用叢書》系統(tǒng)介紹了大河豬的品種起源、特征特性、營養(yǎng)需要、飼養(yǎng)管理、疫病防控、場建環(huán)控、品牌開發(fā)。適合教學(xué)、科研單位從事豬種資源保護(hù)與利用的師生及科研人員使用，也可作為大河豬從業(yè)者的參考用書。