“無印良品(MUJI)”創(chuàng)始于日本，其本意是“沒有商標(biāo)與優(yōu)質(zhì)”。雖然極力淡化品牌意識，但它遵循統(tǒng)一設(shè)計(jì)理念所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品無不詮釋品牌形象，它所倡導(dǎo)的自然、簡約、質(zhì)樸的生活方式也大受品位人士推崇。 《無印良品的花樣土鍋料理》是無印良品品牌食譜書之一。只要將想要蒸煮的食材放入土鍋中，便能感受到土鍋蘊(yùn)藏的魅力。不僅是冬天

涼菜可以非常方便快捷，如果家里突然來客人，或者回家餓到不行，要馬上開吃，或者夏季不愿意開伙做飯，或者減肥期間，涼拌菜都會大顯身手。本書選擇制作*快捷的涼拌菜，適合慵懶夏日，清涼爽口，好吃好做，為你省時省力。

時常在外品嘗佳肴，但還是覺得自己在家做的飯是有特色、美味的。本書從家常應(yīng)用角度出發(fā)，利用廣泛的烹飪方法，做簡單而美味的多種涼菜，不需要技巧，任何人都能做，書中信息量大，制作精美，是家庭主廚們的好助手。

本書針對6個月至3歲寶寶的不同成長階段對營養(yǎng)的不同需求，從添加輔食開始到營養(yǎng)配餐，按照流質(zhì)食物、半流質(zhì)食物、泥狀食物、固體食物的順序，精選150余道小兒輔食與營養(yǎng)餐以及寶寶生病時的飲食調(diào)理等，并配以圖片。所選的每一種食材都是日常生活中隨處可見的，制作方法簡單易學(xué)。讓爸爸媽媽輕松做輔食，寶寶開心吃得香！

食物的價值在于淳樸和回歸自然，而烹飪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悅?cè)�，以人悅己”。做飯、吃飯本是我們生活中平常的事情，面對一日三餐，我們�?jīng)常遇到的一個問題就是“今天吃什么”。不可否認(rèn)，快節(jié)奏的生活已經(jīng)使我們逐漸遠(yuǎn)離了廚房，成為小餐館、快餐店的�？汀３砸活D或母親、或妻子、或朋友、或自己做的家常飯菜，幾乎成為一種奢

本書介紹的菜品主要包括：扒栗子白菜、干煸白菜葉、炒白菜三絲、骨頭白菜煲、肉末炒芹菜、青椒肉湯、綠豆芽炒芹菜、健康蔬果湯、八寶菠菜、花生仁拌芹菜、烤鴨絲拌韭菜等。

本書介紹的菜品主要包括：韭菜炒蝦仁、蘆筍蝦球、泡菜三文魚、多味黃瓜、胡蘿卜熗冬菇、腌泡八仙菜、香熏鴿蛋、椒油筍絲掐菜、香辣土豆丁、五味黃瓜、白鹵豬手、雞絲蕨菜等。

本書介紹的菜品主要包括：臘味蘿卜干、回鍋鴨肉、鱸魚山藥湯、薏米紅棗粥、貝尖拌雙瓜、芝麻牛排、菠蘿苦瓜雞、擔(dān)擔(dān)面、肉末花生米、姜絲炒肉、番茄排骨湯、枸杞雞肉粥等。

全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會編著的《餐飲奇葩未來之星——教育部高職中餐主題宴會擺臺優(yōu)秀成果選集2014》主要內(nèi)容包括中餐主題宴會設(shè)計(jì)概說、宴會主題的來源及類型劃分、宴會主題典型案例分析以及2014年全國職業(yè)院校技能組高職組中餐主題宴會設(shè)計(jì)比賽規(guī)程和評分細(xì)則。其中，宴會主題典型案例主要包括地域民族特色類、歷史材料類、人

宮保雞丁，香辣味濃、肉質(zhì)滑脆，你能嘗出丁寶楨與鳳姐深藏其中的綿綿情意嗎？大蒜燒鯰魚，滋陰養(yǎng)血、開胃補(bǔ)氣，你知道這菜其實(shí)源于一個驅(qū)鬼辟邪的志怪故事嗎？麻辣香鍋，辣而不燥、回味悠長，你見過它讓熟睡的和尚聞香而醒、四處尋覓的情景嗎？《牙尖川菜》是微電影《牙尖川菜》的真實(shí)記錄，堪稱文字版“舌尖上的四川”，舍棄了舊有的記錄方式，