本書是在《有機(jī)化學(xué)》（第9版）的基礎(chǔ)上修訂而成。全書按照有機(jī)化學(xué)總論，有機(jī)化學(xué)各論和重要的生物有機(jī)化合物三篇共十九章組織內(nèi)容，其中有機(jī)化學(xué)總論系統(tǒng)闡述重要的有機(jī)化學(xué)基本理論和基本方法；有機(jī)化學(xué)各論以化合物類別為主線，著重介紹各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；重要的生物有機(jī)化合物介紹與生物體息息相關(guān)的化合物類脂化合物、糖、蛋白

本書全面系統(tǒng)地介紹了溫度響應(yīng)型聚合物的定義和理化性質(zhì)，重點(diǎn)介紹了溫度響應(yīng)型烷基纖維素、烷基纖維素凝膠、烷基淀粉、烷基淀粉凝膠、烷基瓜爾膠等多糖化學(xué)品的設(shè)計(jì)理念、合成策略以及物理化學(xué)性質(zhì)，還包括多糖基溫度響應(yīng)聚合物在生物醫(yī)學(xué)、分離工程等諸多領(lǐng)域的實(shí)際應(yīng)用。本書可供智能高分子材料、功能型生物質(zhì)材料、高分子科學(xué)、復(fù)合材料科學(xué)

《有機(jī)波譜分析》第五版共八章，包括電磁輻射與譜學(xué)基礎(chǔ)、有機(jī)質(zhì)譜、核磁共振氫譜、核磁共振碳譜、紅外與拉曼光譜、紫外與熒光光譜、譜圖綜合解析、X射線光電子能譜。書中分別論述了電磁輻射與物質(zhì)量子化能態(tài)間的相互作用、各譜學(xué)基本原理及實(shí)驗(yàn)方法，詳細(xì)闡述了有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)與各譜特征信息之間的關(guān)系及各譜在化合物結(jié)構(gòu)鑒定中的應(yīng)用。本書理

燃燒學(xué)是一門內(nèi)容豐富、發(fā)展迅速，既古老又年輕，且實(shí)用性很強(qiáng)的交叉學(xué)科。燃燒科學(xué)已從一門傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)科學(xué)發(fā)展成為一門系統(tǒng)的，涉及熱力學(xué)、流體力學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、傳熱傳質(zhì)學(xué)等學(xué)科的綜合理論學(xué)科。本書共11章，主要闡述燃料性質(zhì)、燃燒基礎(chǔ)理論、燃料燃燒技術(shù)、燃燒過(guò)程的污染物生成及防治、燃燒科學(xué)技術(shù)新發(fā)展等內(nèi)容，具有較強(qiáng)的專

全書共13章，內(nèi)容包括定量分析的一般步驟、定量分析的誤差及數(shù)據(jù)處理、滴定分析法概論、酸堿滴定法、氧化還原滴定法、氣相色譜法、定量分析中常用的分離方法。全書緊緊圍繞定量分析“量”這一主線，突出定量分析誤差及數(shù)據(jù)處理、酸堿滴定法與配位滴定法等重要化學(xué)分析知識(shí)與農(nóng)科各專業(yè)知識(shí)的融合。培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)

本書針對(duì)高等院校輕化工程專業(yè)學(xué)生，以“重組內(nèi)容、綜合交叉、彰顯專業(yè)、趨向前沿”原則，全面整合專業(yè)所需的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)、現(xiàn)代儀器分析實(shí)驗(yàn)，選擇、設(shè)計(jì)與專業(yè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)化學(xué)技能的培養(yǎng)，為后續(xù)染料化學(xué)實(shí)驗(yàn)、染整實(shí)驗(yàn)、現(xiàn)代印花技術(shù)實(shí)驗(yàn)、紡織品功能整理實(shí)驗(yàn)等專業(yè)實(shí)驗(yàn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)

第10版《基礎(chǔ)化學(xué)》內(nèi)容以臨床醫(yī)學(xué)五年制本科學(xué)生所需知識(shí)、應(yīng)用、綜合素質(zhì)能力目標(biāo)培養(yǎng)為導(dǎo)向，較全面地覆蓋臨床醫(yī)學(xué)生所必需具備的基本化學(xué)知識(shí)，教材共設(shè)16章，理論課參考學(xué)時(shí)為50-62學(xué)時(shí)，約63萬(wàn)字。主要闡述與醫(yī)藥學(xué)及生命研究等領(lǐng)域緊密相關(guān)的無(wú)機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)、分析化學(xué)及核化學(xué)等內(nèi)容，涉及溶液及膠體分散體系規(guī)

本書在充分總結(jié)第一版基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程的內(nèi)容的基礎(chǔ)上，充分吸收了典型的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，著重于最具強(qiáng)化基礎(chǔ)操作的實(shí)驗(yàn)，并增設(shè)了預(yù)習(xí)思考題和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。本書重點(diǎn)要求學(xué)生能夠了解無(wú)機(jī)物、有機(jī)物的一般分離、提純及制備方法以及物質(zhì)組成含量的各種分析方法；正確和熟練掌握常用化學(xué)基本儀器的使用、基本操作和技能；學(xué)會(huì)正確獲取實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、正確處

本書共分為15章，本書在整體上以簡(jiǎn)明為特征，但對(duì)基礎(chǔ)性重點(diǎn)內(nèi)容，也力求“細(xì)刻”。例如，對(duì)不飽和烴的親電加成、芳烴的親電取代、鹵代烴的親核取代、醛和酮的親核加成等反應(yīng)進(jìn)行了較細(xì)致的介紹和討論。本書適用于化工類和應(yīng)用化學(xué)類的化學(xué)工程與工藝、生物化工、精細(xì)化工、環(huán)境工程、高分子材料等專業(yè)。本教材體系完整，結(jié)構(gòu)合理，內(nèi)容簡(jiǎn)明、

從日常生活用品到生物、海洋、高山、地球、恒星甚至浩瀚的宇宙，我們身邊的一切都由“元素”組成。包括氫、氧、氮和金、銀、銅、鐵在內(nèi)，元素總共有118種。本書盡可能囊括元素的各種信息，并通過(guò)插圖簡(jiǎn)單明了地介紹118種元素各自的故事，從“元素是什么”這個(gè)最基本的問(wèn)題開(kāi)始，帶你逐步了解元素的基本知識(shí)。我們每一天的日常生活都與元素