《大觀茶論》是宋徽宗趙佶所作的一本茶學(xué)專著，對北宋時期蒸青團茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。知名茶文化學(xué)者周重林，憑借20年茶業(yè)研習(xí)的積淀，逐句講解《大觀茶論》，輔以權(quán)威注釋、白話翻譯，詮釋宋茶對現(xiàn)代茶文化的深遠(yuǎn)影響。另外，書中插入了經(jīng)典茶事古畫、茶器圖解及當(dāng)代茶業(yè)制作的照片，圖文并茂呈現(xiàn)茶事之美。

本書主要采用田野調(diào)查方法，對汾陽杏花村清香型白酒的釀制技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)行實地考察和調(diào)查研究。本書的敘論邏輯按照歷史脈絡(luò)展開，以汾型酒技術(shù)文化風(fēng)格的形成過程路徑：技術(shù)定型、科學(xué)化和產(chǎn)業(yè)化、以及風(fēng)格的重構(gòu)等幾個階段為主線，通過將文化和技術(shù)并置，從建構(gòu)論的理論視角探究汾酒作為一種技術(shù)文化的社會形塑機制。本書引入一種技術(shù)研究的強文

《萬事不求人：生活小竅門》宛如一個神奇的百寶箱，涵蓋了日常生活的方方面面，從簡單的食品選購、貯藏、保鮮和飲食宜忌的常識，到歷法節(jié)令、傳統(tǒng)民俗、傳統(tǒng)禮俗、家居裝修、居室布置、花卉養(yǎng)護、人際交往、理財投資、留學(xué)移民、公文寫作、孕產(chǎn)育兒，以及購房置業(yè)、安全行駛、外出旅游的相關(guān)知識及注意事項，真正做到了一書在手，萬事不求人。

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本套書共4個分冊，對海關(guān)動植物檢疫、商品檢驗、國境衛(wèi)生檢疫、進出口食品化妝品檢驗四大業(yè)務(wù)相關(guān)內(nèi)容進行系統(tǒng)介紹。如對檢驗檢疫相關(guān)的法律法規(guī)及規(guī)章進行梳理，重點介紹檢驗檢疫相關(guān)資質(zhì)要求、涉檢申報業(yè)務(wù)管理、現(xiàn)場作業(yè)指導(dǎo)、檢驗檢疫簽證要求等，旨在幫助讀者對檢驗檢疫相關(guān)職責(zé)及工作環(huán)節(jié)的作業(yè)要求有更加全面的了解。 《進出口食品化妝

本書講述了春捺缽遺址考古艱難的辨識過程，闡述了春捺缽獨特的文化內(nèi)涵。春捺缽對高度酒的需求促成了商用白酒的發(fā)明，本書詳細(xì)介紹了大安發(fā)現(xiàn)的斫冰燒酒遺物的破解過程，并提出北酒南傳的認(rèn)識。

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本書是鉤針編織的、最新款時尚毛衫合集。有短袖罩衫、對襟開衫、長罩衫、側(cè)邊系帶式馬甲、多用款圍巾、帶兜帽的短袖衫、三層褶邊套頭衫，還有多款用花片拼接的背心、短袖衫、V領(lǐng)罩衫等，大部分加入了鏤空花樣，清涼感十足�？钍綍r尚新穎，充滿設(shè)計感。書中共14款作品，大部分是不挑身材的寬松款式，沒有復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，圖解詳細(xì)。

本書為第三版修訂教材，主要包括宴會基礎(chǔ)知識、宴會業(yè)務(wù)部門的組織和實施、宴會臺面設(shè)計、宴會菜單設(shè)計、宴會服務(wù)設(shè)計、宴會環(huán)境設(shè)計、宴會宣傳設(shè)計、主題宴會設(shè)計八個項目內(nèi)容，每個項目條理清晰、結(jié)構(gòu)合理、知識鏈接豐富、注重實戰(zhàn)。本書力求反映宴會發(fā)展的最新動態(tài)，內(nèi)容難度適中，習(xí)題和案例具有時代性、應(yīng)用性和針對性；編排思路清晰，內(nèi)容

本書內(nèi)容主要為作者研發(fā)的相關(guān)產(chǎn)品做法，包含全麥生軟歐包、紅茶生軟歐包、黑巧生軟歐包、奶香生軟歐包、生煎鹽卷面包、軟貝果、吐司、軟堿水面包八種面包品類，做法中通過使用老面等方法，來達(dá)到面包口感軟適、保質(zhì)期長等特點。