本書分為上、中、下三篇。上篇為基本技術(shù)及實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目訓(xùn)練，包括微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作安全與防護(hù)常識、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技術(shù)、常見病原微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、藥物微生物學(xué)檢查、中藥體外抗菌實(shí)驗(yàn)，共5章。中篇為綜合性與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。下篇為實(shí)踐與研究。

《微生物生物學(xué)》共15章，主要介紹了微生物生物學(xué)的發(fā)展簡史及未來發(fā)展前景；微生物生物學(xué)的研究對象；三域微生物及病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu)；微生物的營養(yǎng)、代謝、生長與控制；微生物遺傳學(xué)、生態(tài)學(xué)和分類學(xué)；微生物基因表達(dá)與調(diào)控；微生物菌種選育與維護(hù)；微生物侵染以及機(jī)體對侵染微生物做出的免疫應(yīng)答；微生物的應(yīng)用等，并將微生物學(xué)技術(shù)有機(jī)貫穿

“菌兒”是一個(gè)極微小的細(xì)菌，它從天空飄落，四處漂泊：先是進(jìn)入人的身體，接著被科學(xué)家抓入實(shí)驗(yàn)室，又被戰(zhàn)爭野心家利用參加戰(zhàn)爭……《細(xì)菌世界歷險(xiǎn)記》是我國著名科學(xué)家、科普作家高士其的代表作，以生動活潑的方式帶領(lǐng)小讀者去細(xì)菌世界一探究竟。作者用詼諧有趣的語言、妙趣橫生的比喻和擬人化的創(chuàng)作手法，將深奧神秘的科學(xué)知識講得通俗易懂、

《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》第5版仍遵循第3版和第4版的編寫指導(dǎo)思想和基本要求，并按照第4版做法分成微生物學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)和微生物學(xué)綜合型、研究型實(shí)驗(yàn)兩大部分，但對其內(nèi)容和形式均進(jìn)行了更新和修訂。*部分包括：無菌概念和無菌操作，消毒滅菌，分離純化，顯微觀察，涂片染色，培養(yǎng)基及微生物培養(yǎng)，生理生化反應(yīng)，快速微量檢測，基因突變，基因轉(zhuǎn)移

細(xì)菌都是可惡的壞家伙嗎？當(dāng)然不是。細(xì)菌不僅是我們的敵人，也是我們的朋友。我們吃的面包，喝的酒，就是酵母菌的功勞；酸奶里的乳酸菌，可以幫助腸胃蠕動……我們身體里的細(xì)胞也是一群有很多秘密的小家伙，關(guān)于它們的故事，《細(xì)菌朋友/高士其科普故事·發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的世界》中也會和你慢慢道來；圍繞在我們身邊的空氣里，還有一些看不見的居民；地

童年玩兒的“斗指戲”游戲中，大拇指代表大王，食指代表雞，小指代表螞蟻。大王吃雞，雞啄螞蟻，螞蟻侵蝕大王。這個(gè)游戲反映了自然界的生物鏈——動物吃植物，植物吃細(xì)菌，細(xì)菌又反過來吃動物。由此，細(xì)菌便是“螞蟻”，植物便是“雞”，動物便是“大王”。《螞蟻大王/高士其科普故事·發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的世界》以“螞蟻”和“大王”為主角，講述了細(xì)菌

本書內(nèi)容涉及微生物學(xué)基本原理及其在多個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用。全書共分為三部分：第一部分，基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容包括：微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)、生長、選育保藏、生理生化以及免疫學(xué)試驗(yàn)等，主要使學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)理論知識和操作技能；第二部分，綜合性實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容包括：遺傳物質(zhì)的提取鑒定、水質(zhì)檢測、發(fā)酵的工藝流程以及免疫分析試驗(yàn)等，主要培養(yǎng)學(xué)生

中科院心理所行為生物心理學(xué)（亦稱行為生物學(xué)）的學(xué)科帶頭人、科學(xué)家金鋒教授*早發(fā)現(xiàn)，乳酸菌作為益生菌的一支主力菌種，對于人體的健康長壽起著舉足輕重的作用。尤其是當(dāng)乳酸菌作為健康食品，對于心理性疾病及精神性疾病，如抑郁癥、焦慮癥、自閉癥、老年癡呆癥、帕金森綜合癥、精神分裂癥等行為異常，所起到的神奇作用，甚至有超過藥用治療與

這本書的主人公是一個(gè)叫菌兒的細(xì)菌，它給我們講了細(xì)菌的衣食住行，生活習(xí)慣，生活方式，科學(xué)防止細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)的方法和細(xì)菌對人類的益處與壞處，讓我們知道了講究衛(wèi)生的重要性。打開這本書，那個(gè)時(shí)兒淘氣，時(shí)而傲慢，時(shí)而傷感，時(shí)而猙獰的菌兒就用它那詩一般的語言對我說出了它全部的秘密。在這本書中，作者徹底揭去了科學(xué)神秘的面紗。他用擬人化

本書共14章，內(nèi)容包括原核微生物，真核微生物，病毒和亞病毒，微生物的營養(yǎng)與代謝多樣性，微生物的生長與環(huán)境，微生物的遺傳變異與育種，微生物生物工程，抗原抗體及其反應(yīng)，微生物生態(tài)，微生物在地球化學(xué)物質(zhì)循環(huán)中的地位與作用，微生物與環(huán)境，微生物與食品，微生物與人類生存和可持續(xù)發(fā)展，原核微生物的分類、鑒定和菌種保藏，以及微生物學(xué)