《農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學（中國輕工業(yè)十三五規(guī)劃教材）》從農(nóng)產(chǎn)品質量控制角度介紹了稻谷制米及米制品加工，小麥制粉及面制品加工，淀粉及淀粉糖加工，植物油制取、精煉及深加工，大豆蛋白及大豆非發(fā)酵性制品加工，雜糧加工，果蔬輕度加工，速凍加工，干制與發(fā)酵加工等農(nóng)產(chǎn)品及副產(chǎn)品增值加工工藝。 本書可作為高等院校食品科學與工程類專業(yè)的教材，

黨的十九大提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，并將它列為決勝全面建成小康社會需要堅定實施的七大戰(zhàn)略之一。黨的十九大提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，強調要堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展。堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，就是要建立健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機制和政策體系，加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。然而，當前我國農(nóng)業(yè)科技投入不足，農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技服務力量薄弱，農(nóng)產(chǎn)品技術含量低，這些已經(jīng)

《種子檢驗技術》通過吸收靠前外種子檢驗很新成果和技術，突出種子檢驗實踐教學，是高職院校師生開展種子檢驗教學和學習的適宜教材，也可作為種子生產(chǎn)、經(jīng)營和管理者的參考用書。《種子檢驗技術》共分為十二章，章種子檢驗與質量控制。第二章種子扦樣。第三章種子凈度分析。第四章種子發(fā)芽試驗。第五章種子生活力測定。第六章種子活力測定。第七

本書首先從國家創(chuàng)新驅動戰(zhàn)略出發(fā)，對農(nóng)村科技型社會組織培育的重要性進行闡述，總結國內(nèi)外在該研究領域的成果，并對創(chuàng)新驅動、農(nóng)村科技服務體系、社會組織以及農(nóng)村科技型社會組織等相關概念進行梳理，接著探討了農(nóng)村科技型社會組織培育的理論基礎和現(xiàn)實狀況，分析并構建一個能夠對現(xiàn)實情況進行量化分析的評價模型，結合湖北省的實際情況進行深入

本書由總論和各論兩部分構成。總論以作物生產(chǎn)專業(yè)校友的典型創(chuàng)業(yè)故事為主線，分別從創(chuàng)業(yè)能力、選擇創(chuàng)業(yè)項目、評估創(chuàng)業(yè)項目市場、組建創(chuàng)業(yè)團隊、預測啟動資金、申辦企業(yè)、經(jīng)濟效益分析、判斷企業(yè)能否生存、防范創(chuàng)業(yè)風險9個方面進行了詳細介紹。各論以5個具體的創(chuàng)業(yè)項目為案例，分別介紹了其所處的行業(yè)分析、效益分析、風險評估、實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)等內(nèi)容

本專著通過對兩種植物材料進行多倍體的誘導，對二倍體與多倍體的耐逆性進行比較研究；同時對兩種植物材料進行了抗逆基因的遺傳轉化，并且對獲得的轉基因與非轉基因材料進行了耐逆性分析。結論是通過兩種方法均可提高植物的抗逆性。

綠色高質高效創(chuàng)建項目推進十年來，各省積極探索，攻關瓶頸、配套技術，因地制宜集成了一批綠色高質高效技術模式，現(xiàn)總結成冊，旨在供各地交流學習，做好技術儲備。加力推進質量興農(nóng)，提質增效促農(nóng)民富裕。推進棉糖提質增效。選擇14個重點縣開展整建制綠色高質高效創(chuàng)建，示范推廣綠色高質高效技術模式，帶動大面積增產(chǎn)增效。推進園藝作物提質增

本書通過對體制內(nèi)和體制外農(nóng)技推廣隊伍工作、生活、繼續(xù)教育等方面基本情況的調查，力圖讓讀者深入地了解這支專業(yè)隊伍的真實情況，并致力于探討如何讓這支隊伍的能力素質、職責功能、管理機制等方面進行與時俱進的改革以適應新的社會發(fā)展需要。

硒是人體的必需營養(yǎng)元素，缺硒可能導致心臟病、甲狀腺機能減退以及免疫力能力減弱等癥狀。開發(fā)富硒食品是農(nóng)民增收、企業(yè)增效和居民受益的朝陽產(chǎn)業(yè)，且推廣前景廣闊，發(fā)展?jié)摿�巨大。本書以技術為主線，詳細地、系統(tǒng)地介紹了富硒作物生產(chǎn)的基本知識，主要內(nèi)容有富硒果品、富硒蔬菜、富硒食用菌、富硒糧食作物等方面的栽培與生產(chǎn)的關鍵技術。

本書以農(nóng)業(yè)技術推廣應用為切入點，以現(xiàn)代種植業(yè)技術、現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)技術、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械、農(nóng)業(yè)信息技術與信息服務、農(nóng)業(yè)技術推廣技能、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)政策為主要內(nèi)容，包含了重點推廣的新品種、新技術、新模式，突出了基層農(nóng)業(yè)技術人員所需的農(nóng)技推廣技能，反映了近年來國內(nèi)外農(nóng)業(yè)推廣研究的*進展和成果，強調了培訓的針對性和實用性