《微生物應(yīng)用技術(shù)》根據(jù)高職高專的特點來編寫，力求圍繞崗位知識技能展開，突出實用性�？晒┥�物技術(shù)類、生物制藥類、藥物制劑類、食品營養(yǎng)與檢測類高職學(xué)生使用，也可作為相關(guān)專業(yè)本、專科學(xué)生參考用書。微生物應(yīng)用技術(shù)在生物制藥、藥物制劑、食品分析檢測等與生物技術(shù)相關(guān)的崗位上有廣泛的應(yīng)用�！段⑸�物應(yīng)用技術(shù)》采用項目化編寫，緊緊結(jié)合目

本書介紹了微生物資源及其開發(fā)利用、菌種選育的原理與方法、發(fā)酵工藝及其控制、微生物在冶金、能源、環(huán)境等領(lǐng)域的應(yīng)用等問題。全書分三部分共九章，包括微生物的主要類群、微生物的生理、微生物的生態(tài)、微生物在環(huán)境治理中的作用、微生物與現(xiàn)代食品工業(yè)、應(yīng)用微生物學(xué)實驗技術(shù)等有關(guān)內(nèi)容。

《微生物遺傳育種學(xué)》為“十一五”國家級規(guī)劃教材，是江南大學(xué)（原無錫輕工學(xué)院）國家重點學(xué)科——發(fā)酵工程專業(yè)教師經(jīng)過多年的教學(xué)實踐和探索形成的精品教材。內(nèi)容涉及微生物遺傳育種的遺傳學(xué)原理、基因突變及其機制、基因突變的應(yīng)用、基因重組育種、基因工程及其應(yīng)用等。 將微生物遺傳學(xué)基礎(chǔ)與應(yīng)用密切結(jié)合，體現(xiàn)育種的遺傳

本書主要從微生物生理學(xué)角度闡述微生物的生命活動規(guī)律，系統(tǒng)地介紹了微生物生理學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識、基本技術(shù)及應(yīng)用，力求反映微生物生理學(xué)的最新發(fā)展動態(tài)及趨勢。全書共8章，內(nèi)容包括：微生物細胞的化學(xué)組成，微生物營養(yǎng)和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，微生物的產(chǎn)能代謝，微生物合成與耗能代謝，微生物的代謝調(diào)節(jié)等。本書可作為綜合院校、師范院校、農(nóng)

本書在修訂過程中，注重保持上一版簡明扼要、重點突出和實用性強等特點，并從多方面進行了擴展和補充。實驗由原來的44個增加為54個，并增加了“自主設(shè)計實驗”內(nèi)容。每個實驗都精心設(shè)計了實驗原理簡介和實驗結(jié)果分析的內(nèi)容，以幫助讀者更好理解。在編寫過程中注意引入新的微生物學(xué)研究技術(shù)，增加了外源蛋白在大腸桿菌中誘導(dǎo)表達及檢測、細菌

現(xiàn)代微生物研究技術(shù)

本書共13章，包括緒論、原核微生物、真核微生物、病毒和亞病毒、微生物的營養(yǎng)、微生物的生長與環(huán)境條件、微生物的代謝、微生物的遺傳變異和育種、微生物的生態(tài)、微生物與物質(zhì)循環(huán)、感染和免疫、微生物的進化、系統(tǒng)發(fā)育和分類鑒定、微生物與可持續(xù)發(fā)展等內(nèi)容。全書圍繞微生物的形態(tài)、生理、遺傳、生態(tài)、分類和應(yīng)用等對微生物的基本知識進行了全

本書主要包括緒論；原核微生物形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能；真核微生物的結(jié)構(gòu)與功能；病毒和亞病毒；微生物的營養(yǎng)；微生物新陳代謝；微生物的生長；微生物遺傳與育種等內(nèi)容。

本書延續(xù)了第一版的基本結(jié)構(gòu)。全面論述了工業(yè)微生物學(xué)的基本理論、方法及其工業(yè)應(yīng)用。全書分為上、一篇。上篇主要介紹微生物及微生物學(xué)的發(fā)展歷史，常見微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和分類。微生物的營養(yǎng)、生長及其控制，微生物代謝調(diào)控理論，微生物的遺傳變異和育種等內(nèi)容，在闡述微生物學(xué)一般理論的基礎(chǔ)上，對與工業(yè)微生物有關(guān)的特殊規(guī)律和方法作了詳細

本書由長期從事微生物學(xué)教學(xué)和科學(xué)研究的教師編寫而成，本書全面系統(tǒng)地介紹了微生物學(xué)的基礎(chǔ)理論知識與技能，并反映微生物學(xué)學(xué)科發(fā)展的最新成果，內(nèi)容精簡，重點突出。全書共10章，內(nèi)容包括原核和真核微生物細胞的結(jié)構(gòu)與功能，病毒的結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成與特性，微生物的營養(yǎng)、新陳代謝、生長與控制，微生物遺傳與育種，微生物生態(tài)、進化、系統(tǒng)發(fā)育