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當(dāng)前分類數(shù)量:6834  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 產(chǎn)業(yè)融合視域下的甌菜資源開發(fā)研究
    • 產(chǎn)業(yè)融合視域下的甌菜資源開發(fā)研究
    • 張海瓊/2015-6-1/ 浙江工商大學(xué)/定價(jià):¥30
    • 本書共分為九章,主要內(nèi)容包括基礎(chǔ)理論研究概述、甌萊發(fā)展的歷史脈絡(luò)、甌萊資源開發(fā)利用的戰(zhàn)略分析、文化旅游產(chǎn)業(yè)融合的理論基礎(chǔ)、案例研究、甌萊文化旅游融合開發(fā)的目標(biāo)與思路等。

    • ISBN:9787517811411
  • 最好吃的廣式靚湯
    • 最好吃的廣式靚湯
    • 陳國(guó)濠/2015-6-1/ 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥26.8
    • 本書首先介紹湯品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、煲湯的準(zhǔn)備工作,以及器具的選擇與訣竅,講解細(xì)膩,然后依據(jù)四季的特點(diǎn),精選了各種食材的湯品,內(nèi)容豐富。全書文字通俗簡(jiǎn)潔、圖片清晰、版式美觀,可讀易查,知識(shí)性與實(shí)用性并重,設(shè)計(jì)裝幀精美大方。

    • ISBN:9787538192261
  • TALKING CHINESE DISHES-會(huì)說話的中國(guó)菜-英文
    • TALKING CHINESE DISHES-會(huì)說話的中國(guó)菜-英文
    • 甘智榮/2015-6-1/ 五洲傳播/定價(jià):¥128
    • 本書選取了簡(jiǎn)單易操作的中國(guó)家常菜分步驟講解,并配以豐富細(xì)致的圖片,讓外國(guó)讀者通過自己的身體力行去感受和了解中餐的飲食文化。為了更加清晰明確地演示菜譜的操作過程,本書為每道菜錄制了完整的視頻,通過二維碼的鏈接就能手把手教大家體驗(yàn)中國(guó)美食。

    • ISBN:9787508530901
  • 茶藝服務(wù)與管理-(第二版)
    • 茶藝服務(wù)與管理-(第二版)
    • 饒雪梅/2015-6-1/ 科學(xué)/定價(jià):¥28
    • 本書是茶藝服務(wù)與管理方面的實(shí)訓(xùn)教材。本書分為6個(gè)模塊、31個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,主要介紹了茶藝服務(wù)禮儀、茶葉識(shí)別、茶席設(shè)計(jì)、常見茶類沖泡技藝、名茶茶藝表演、茶藝館經(jīng)營(yíng)與管理等內(nèi)容。各個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目目的明確、方法恰當(dāng)、內(nèi)容完整,方便教師講授和學(xué)生學(xué)習(xí)。

    • ISBN:9787030444271
  • 儉約人生-學(xué)會(huì)管理你的財(cái)富
    • 儉約人生-學(xué)會(huì)管理你的財(cái)富
    • 現(xiàn)代出版社/2015-6-1/ 現(xiàn)代/定價(jià):¥35
    • 節(jié)儉雖然不能使你注定成為富翁,但卻能讓你遠(yuǎn)離債務(wù),幸福安穩(wěn)地生活。\\t如果一個(gè)人不懂得節(jié)儉,那任何一種物質(zhì)繁榮都不會(huì)給他們帶來好處。不懂得節(jié)儉的人盡管非常勤勞,卻因?yàn)樯莩薅數(shù)袅嗣魈;盡管賺到了很多錢,卻因?yàn)閾]霍而一直掙扎在貧困的邊緣。這一切都源自于他們不能為未來而在當(dāng)下進(jìn)行節(jié)儉。\\t本書在倡導(dǎo)節(jié)儉、健康生活方式的

    • ISBN:9787514335514
  • 時(shí)尚媽咪的快樂育兒圣經(jīng)
    • 時(shí)尚媽咪的快樂育兒圣經(jīng)
    • 鄭瑩/2015-6-1/ 黑龍江科技/定價(jià):¥36.8
    • 基本信息商品名稱:時(shí)尚媽咪的快樂育兒圣經(jīng)出版社:黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間:2015-06-01作者:鄭瑩譯者:開本:16開定價(jià):36.80頁(yè)數(shù):247印次:1ISBN號(hào):9787538882896商品類型:圖書版次:1

    • ISBN:9787538882896
  • 分步詳解家常菜:大廚點(diǎn)撥做好家常菜(足本彩色銅版紙印刷)
    • 分步詳解家常菜:大廚點(diǎn)撥做好家常菜(足本彩色銅版紙印刷)
    • 瑞雅/2015-6-1/ 廣東科技出版社/定價(jià):¥29.8
    • 本書中精選了大眾最愛吃的經(jīng)典家常菜,烹飪手法多樣,口味多變,可以滿足每位家庭成員的口味要求。本書將家常菜按照鮮蔬、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)、主食等六大類為主要章節(jié),向廣大美食愛好者詳細(xì)介紹了每道菜的原料、特點(diǎn)和制作方法,并配以精美的菜譜圖片和營(yíng)養(yǎng)功效,讓您廚藝、廚事樣樣通,是一本極好的家庭美食烹飪指導(dǎo)書。

    • ISBN:9787535961464
  • 分步詳解家常菜:家常菜好吃的秘訣(足本彩色銅版紙印刷)
    • 分步詳解家常菜:家常菜好吃的秘訣(足本彩色銅版紙印刷)
    • 瑞雅/2015-6-1/ 廣東科技出版社/定價(jià):¥29.8
    • 本書共分為十三章,分別從高湯的制作、食材與處理方法、勾芡秘訣、各式調(diào)味料的使用、家常醬料以及涼菜汁的制作、川湘料的制作方法、畜肉部位的選擇、肉類去腥膻的方法、肉質(zhì)香嫩的絕招、煎制菜肴的六種方法、七大炒法的特點(diǎn)技巧以及讓人口齒留香的炸法大揭秘。每一種家常菜制作的絕招都是廚師們身經(jīng)百戰(zhàn)、經(jīng)驗(yàn)的積累,每一款精美菜肴都是精心挑

    • ISBN:9787535961211
  • 分步詳解家常菜:絕味過癮川菜(足本彩色銅版紙印刷)
    • 分步詳解家常菜:絕味過癮川菜(足本彩色銅版紙印刷)
    • 瑞雅/2015-6-1/ 廣東科技出版社/定價(jià):¥29.8
    • 川菜,起源于四川,卻風(fēng)靡全國(guó)。不管你去沒去過四川,相信你都吃過川菜,尤其是經(jīng)典的川菜:魚香肉絲、麻婆豆腐、毛血旺、麻辣燙……相信這些菜我們都耳熟能詳。身為川菜的忠實(shí)愛好者,手里怎么能沒有一本教你做經(jīng)典川菜的好菜譜呢?這本菜譜圖片精美,讓人看了垂涎欲滴;書的內(nèi)容豐富,將經(jīng)典川菜、特色小吃、火鍋干鍋、家常川菜以及湯品煲類一

    • ISBN:9787535961235
  • 分步詳解家常菜:細(xì)火慢燉家常燙煲(足本彩色銅版紙印刷)
    • 分步詳解家常菜:細(xì)火慢燉家常燙煲(足本彩色銅版紙印刷)
    • 瑞雅/2015-6-1/ 廣東科技出版社/定價(jià):¥29.8
    • 這本書從關(guān)愛家人的角度,分別從老人、孩子、女性、男性等人群角度,春夏秋冬時(shí)令季節(jié)方面,滋陰潤(rùn)燥、活血化瘀、養(yǎng)心安神等保健緯度,推薦了具有針對(duì)性的湯煲,為老百姓提供具有實(shí)際操作性的家庭膳食方案。

    • ISBN:9787535961204