本書是“新型農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能培訓(xùn)叢書”的一個(gè)分冊(cè)，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜系趙冰教授等編著。內(nèi)容包括綠葉菜類蔬菜園藝工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求及須具備的基礎(chǔ)知識(shí)，綠葉菜育苗技術(shù)，常見綠葉菜定植技術(shù)，常見綠葉菜田間管理技術(shù)，其他綠葉菜栽培技術(shù)，綠葉菜采后處理技術(shù)等七章。本書內(nèi)容全面具體，科學(xué)性、先進(jìn)性、可操作性強(qiáng)，語言簡(jiǎn)練，

本書是“新型農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能培訓(xùn)叢書”的一個(gè)分冊(cè)，由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家編著。內(nèi)容包括：油菜農(nóng)藝工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求、須具備的基礎(chǔ)理論與知識(shí)，油菜栽培技術(shù)、輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)、病蟲草害防治技術(shù)、收獲與種子貯藏、主要試驗(yàn)技術(shù)、栽培管理勞動(dòng)定額與技術(shù)考核指標(biāo)。內(nèi)容充實(shí)，技術(shù)先進(jìn)。本書可作為縣（市）舉辦油菜農(nóng)藝工培訓(xùn)的教

本書由沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)專家編著。內(nèi)容包括：甘藍(lán)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)概述、品種選用和種子生產(chǎn)、產(chǎn)地環(huán)境和設(shè)施栽培、育苗技術(shù)、栽培管理技術(shù)、病蟲草害綜合防控技術(shù)、采后處理技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。本書內(nèi)容豐富，技術(shù)實(shí)用先進(jìn)，可操作性強(qiáng)，適合廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

綠葉蔬菜是深受人們喜愛的一類蔬菜，本書主要涉及大白菜、小白菜、包菜和蘿卜。作者從綠葉蔬菜無公害栽培產(chǎn)地環(huán)境要求、農(nóng)藥使用要求和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、病蟲害綜合防治的植保方針和病蟲害防治要點(diǎn)等方面，介紹了綠葉蔬菜無公害栽培的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從而為綠葉蔬菜的無公害生產(chǎn)提出指導(dǎo)，規(guī)范其生產(chǎn)，也為綠葉蔬菜無公害產(chǎn)品的產(chǎn)出提供保障。針對(duì)

本書由沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院專家編著。主要介紹蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和意義，蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選擇和種子生產(chǎn)，蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的環(huán)境要求和露地標(biāo)準(zhǔn)化栽培條件的優(yōu)化，蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的栽培管理和病蟲害防治，蘿卜芽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的采后處理及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。全書內(nèi)容豐富，標(biāo)準(zhǔn)具體明確，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，可操作性強(qiáng)。

本書是“新型農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能培訓(xùn)叢書”的一個(gè)分冊(cè)，由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院鄭世發(fā)教授編著。內(nèi)容包括綠葉菜類蔬菜園藝工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求及須具備的基礎(chǔ)知識(shí)，綠葉菜類蔬菜播種、育苗與定植技術(shù)，綠葉菜類蔬菜田問管理技術(shù)，綠葉菜類蔬菜采后處理技術(shù)和綠葉菜類蔬菜生產(chǎn)年歷等七部分。本書內(nèi)容全面具體，科學(xué)性、先進(jìn)性、可操作

本書系中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所方智遠(yuǎn)院士等專家專門為廣大農(nóng)民編寫的實(shí)用技術(shù)書籍。第一版自1991年出版以來，受到廣大農(nóng)民歡迎，榮獲全國(guó)首屆“興農(nóng)杯”優(yōu)秀農(nóng)村科技圖書二等獎(jiǎng)。根據(jù)10余年來甘藍(lán)育種和栽培技術(shù)的發(fā)展，編著者對(duì)第一版進(jìn)行了修訂。修訂版內(nèi)容包括結(jié)球甘藍(lán)概述、生物學(xué)特性、遺傳資源、育種、種子繁殖、栽培、病蟲害

蔥蒜類蔬菜主要作為調(diào)味品蔬菜，在我國(guó)消費(fèi)量很大。同時(shí)，蔥蒜類蔬菜在我國(guó)分布范圍很廣，栽培面積大。近年來，隨著栽培技術(shù)的進(jìn)步，不僅產(chǎn)量品質(zhì)有所提高，而且基本實(shí)現(xiàn)了周年供應(yīng)。《蔥蒜類蔬菜栽培技術(shù)問答》以問答的形式，分別介紹了韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、分蔥、細(xì)香蔥、樓蔥、胡蔥、薤9種蔥蒜類蔬菜的生物學(xué)特性、優(yōu)良類型和品種、露地

本書由西南大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物科技學(xué)院王三根教授等老師編著。主要介紹蔬菜調(diào)控的普通栽培措施、設(shè)施栽培與無土栽培技術(shù)等多種耕作方式，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、保鮮劑以及合理采收裝運(yùn)在蔬菜保鮮調(diào)控中的作用，蔬菜保鮮貯藏的環(huán)境控制，蔬菜保鮮貯藏的氣調(diào)、薄膜保鮮及其他技術(shù)。逐一介紹了瓜類、茄果類、甘藍(lán)類、綠葉萊類、根萊類、白菜類、蔥蒜類、豆類

《大白菜栽培技術(shù)問答》作者在自己研究成果的基礎(chǔ)上，吸收了當(dāng)前國(guó)內(nèi)外最新研究成果和栽培技術(shù)，以一問一答的形式比較全面系統(tǒng)地介紹了大白菜的起源、分類、優(yōu)良品種、植株的形態(tài)特征、生長(zhǎng)發(fā)育周期、對(duì)環(huán)境條件的要求、秋季高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全栽培技術(shù)、春夏反季節(jié)豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)、病蟲害防治及貯藏加工等。該書具有科學(xué)性、先進(jìn)性、實(shí)用性等特點(diǎn)，