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本書收錄了最受大眾歡迎的150道江湖菜，幫助你獲得超美味的享受。全書共分為四部分：“江湖海鮮菜”、“江湖畜肉菜”、“江湖禽蛋菜”和江湖素菜“，每道菜品都配有精美圖片，步驟講解詳細，提供最為務實、貼心的制作指導，不僅適合廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。

牛津英語教材作為教育部基礎教育課程實驗教材用書之一，被全國多個省市的中小學選用，并得到了廣泛好評。它是一套在引進基礎上經(jīng)國內(nèi)專家精心改編并通過國家審定的新課標英語教材。其語言的原汁原味、編寫理念的先進科學、版式的活潑精美早已得到專家、教研人員、一線教師和學生的認同。

本書對居家建造、理財購物、機械購物、安保防護、權益保護、法律咨詢、家庭醫(yī)療、喜慶辭令、實用文書等方面的基本知識做了介紹。

為適應旅游業(yè)的發(fā)展要求，滿足旅游高等教育的需要，我們根據(jù)高等院校旅游專業(yè)的課程設置、教學目標，在國家旅游局人事勞動教育司的主持下，集合國內(nèi)旅游高等院校的眾多專家學者，自20世紀90年代起，先后出版了系列旅游高等院校教材。該套教材出版以來，得到了廣大院校師生和業(yè)界的普遍好評，至今仍是眾多院校的*教材，一版再版。迄今為止，

為豐富城鄉(xiāng)居民的菜盤子、飯桌子，給人們的生活增添情趣，我們把川渝地區(qū)民間的家常菜挖掘整理出來，編寫了這套《巴蜀膳房》，“再現(xiàn)外婆當年的烹藝，重溫祖母昔日的廚功”。本叢書注重知識性、實用性、可操作性的統(tǒng)一，圖文并茂，通俗易懂，力求成為城鄉(xiāng)家庭烹飪的必備參考書。《巴蜀膳房》共3冊，本冊收錄了“精美冷菜”、“家常小炒”、“渝

本書是“快樂生活家庭廚藝系列”之一，所選小菜佳肴取材容易、制作簡單、視覺與味覺并重，精美的圖片加簡明的文字，讓你快速成為廚房高手！每日奏幾下“廚房進行曲”，家人便多了幾分情趣與健康！

在中國，著名的飲食觀點是“民以食為天”；在西方，也有類似的飲食觀點：“世界上沒有生命，便沒有一切，而所有的生命都需要營養(yǎng)�！薄耙粋�民族的命運決定于他們的飲食方式�！庇纱丝梢�，飲食之于人和人類社會發(fā)展的重要性，飲食文明是人類文明的標志之一。作為文明古國，中國擁有燦爛輝煌的飲食文化，但是否就十全十美，可以被生搬硬套呢？兩者

這是一本專門講述現(xiàn)代生活宜忌的大眾科普讀物。書中緊密結合現(xiàn)代人的日常生活實際，針對人們衣食住行中的各種細節(jié)問題及認識誤區(qū)，深入淺出地介紹了科學合理的生活方式及道理，明確而具體地告訴大家哪些做法對健康有益應該堅持，哪些對身體有害必須糾正。全書分為上、下兩大篇，上篇專講“宜”，下篇專講“忌”。本書內(nèi)容豐富，通俗易懂，融科學

《美食大全：主食大全》以“簡單+美味+營養(yǎng)”為原則，精選125道好學易做的美味主食，教你如何把主食做得更營養(yǎng)好吃。香噴噴的米飯、面條、包子、點心、匹薩……中西主食經(jīng)輿薈萃，吃法實惠，而且圖文并茂，給你提供最為務實、貼心的制作指導，不僅適合廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。