《食品營養(yǎng)與安全衛(wèi)生(第2版新編高職高專旅游管理類專業(yè)規(guī)劃教材)》是根據(jù)我國職業(yè)教育專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格編寫的。根據(jù)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)和基礎(chǔ)知識背景，從應(yīng)用的角度出發(fā)，較系統(tǒng)地闡述食品營養(yǎng)與安全衛(wèi)生的基本理論和技能。全書主要包括人體營養(yǎng)素和能量、食品的營養(yǎng)價值、公眾營養(yǎng)健康、人體健康與保健食品、食品衛(wèi)生學(xué)基礎(chǔ)、食源性疾

本書由中國營養(yǎng)學(xué)會**制定，以科學(xué)證據(jù)為基礎(chǔ)，為中國學(xué)齡兒童提供科學(xué)、全面、**的膳食營養(yǎng)指導(dǎo)，為中國學(xué)齡兒童的健康成長保駕護(hù)航。本書還特別推出中國兒童平衡膳食算盤可視化圖形，*形象地展示了中國學(xué)齡兒童膳食指南2016的五條核心推薦內(nèi)容。

本書介紹了常見肺部疾病的藥食宜忌，每病按概述（包括病因、臨床表現(xiàn)、輔助檢查、診斷標(biāo)準(zhǔn)）、飲食宜忌（包括飲食原則、食療藥膳方、飲食禁忌）及藥物宜忌（包括中西醫(yī)治療及藥物禁忌）進(jìn)行了全面系統(tǒng)的敘述。本書內(nèi)容全面、言簡意賅、條理清晰、方法簡便、實(shí)用性強(qiáng)，是肺部疾病患者及家庭常備用書，亦可供基層醫(yī)務(wù)人員學(xué)習(xí)參考。

本書分別介紹了原發(fā)與繼發(fā)、感染及其他腎臟疾病。每病按概述（包括病因、臨床表現(xiàn)及輔助檢查）、飲食宜忌（保羅飲食原則、食療藥膳方及禁忌）及藥物宜忌（包括中西藥治療與禁忌）均做了詳細(xì)介紹。重點(diǎn)突出了飲食及中西藥物宜忌。其內(nèi)容新穎，通俗易懂，科學(xué)實(shí)用。

本書詳細(xì)介紹了孕產(chǎn)婦妊娠前準(zhǔn)備與禁忌；妊娠期及合并證藥食宜忌，產(chǎn)褥期日常生活調(diào)養(yǎng)，飲食宜忌及誤區(qū)以及疾病藥食宜忌；哺乳期飲食用藥特點(diǎn)及常見病藥食宜忌。本書言簡意賅，通俗易懂，內(nèi)容全面，方法簡便，實(shí)用性強(qiáng)。是孕產(chǎn)婦全程保健及疾病防治的必備用書，亦可供廣大醫(yī)務(wù)人員學(xué)習(xí)參考。

本書共分六章，第一章簡要介紹了營養(yǎng)素及藥物對骨質(zhì)與關(guān)節(jié)的影響與預(yù)防，第二至第六章詳細(xì)介紹了骨關(guān)節(jié)常見疾病，每病按概述（包括病因、臨床表現(xiàn)、輔助檢查）、飲食宜忌（包括飲食原則、藥膳食療方及飲食禁忌）、藥物宜忌（中西藥治療與禁忌）。本書篇幅適中，通俗易懂，內(nèi)容全面，方法簡便，實(shí)用性強(qiáng)，是骨關(guān)節(jié)疾病患者保健及疾病防治的必備用

本書對嬰幼兒與兒童的飲食用藥特點(diǎn)及原則作了簡要介紹。對新生兒疾病，嬰幼兒及兒童常見疾病、感染性疾病及寄生蟲病，每一病均按概述、飲食宜忌、藥物宜忌均作了詳細(xì)闡述。其內(nèi)容豐富，通俗易懂，科學(xué)實(shí)用，操作性強(qiáng)，適合醫(yī)護(hù)人員及社會各界人士閱讀參考，也是家庭育兒必備的科普讀物。

健康地吃、健康地喝，才能健康的活。生活水平驟升的今天，您知道怎樣吃喝嗎？您知道如何能滿足一家老小的營養(yǎng)所需嗎？《全家人的營養(yǎng)書》將為讀者朋友們詳細(xì)解析一家老小的營養(yǎng)所需，有針對性地為不同人群設(shè)置不同的飲食計(jì)劃，讓您不僅吃得好，吃得更健康。

《海莉陪你玩轉(zhuǎn)水果花園》主要向讀者介紹了蘋果、杏、香蕉、藍(lán)莓、哈密瓜、櫻桃、葡萄等28種水果的營養(yǎng)知識以及烹飪食譜。屬于實(shí)用性、趣味性結(jié)合得很好的食農(nóng)教育時尚書籍。

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