本書翻譯自英國著名葡萄酒作家和評論家薩莉·伊斯頓的經(jīng)典著作，主要內(nèi)容包括葡萄的種植與葡萄酒的釀造，涵蓋了影響葡萄成熟的氣候、天氣、土壤、微環(huán)境、人為影響等各種因素，還介紹了葡萄園的選址和設(shè)計、葡萄植株的修剪和病蟲害防治、各國的葡萄栽培管理體系、國際管理體系以及葡萄酒釀造等，采用章節(jié)式的行文結(jié)構(gòu)，對葡萄酒的前世今生進行了

本書翻譯自英國著名葡萄酒作家和評論家薩莉·伊斯頓的經(jīng)典著作，主要內(nèi)容包括葡萄的種植與葡萄酒的釀造，全面介紹了葡萄種植、影響葡萄成熟的氣候、天氣、土壤、微環(huán)境、人為影響等各種因素，包括葡萄園的選址和設(shè)計、葡萄植株的修剪、病蟲害防治、各國的葡萄栽培管理體系、國際管理體系和葡萄酒釀造等，采用章節(jié)式的行文結(jié)構(gòu)，對

《盆景制作與欣賞》自2010年出版以來，經(jīng)過廣大師生的學(xué)習使用，受到廣泛好評，2011年榮獲中國大學(xué)出版社圖書獎第二屆優(yōu)秀教材一等獎，2020年成功入選“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。按照高等職業(yè)教育改革和教學(xué)發(fā)展的信息化、理實一體化、基于工作過程等課程建設(shè)要求，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社組織了以遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師為主，

本書從臨滄澳洲堅果概況、臨滄澳洲堅果主要品種、澳洲堅果種植技術(shù)分析、澳洲堅果中國潛在適生區(qū)研究4個方面做了介紹；對臨滄種植的不同品種的澳洲堅果進行描述；匯總了澳洲堅果的農(nóng)業(yè)環(huán)境概況，分析了澳洲堅果在國際市場與國內(nèi)市場的大環(huán)境，并分享了臨滄多年來對澳洲堅果的種植經(jīng)驗；通過對澳洲堅果在中國潛在適生區(qū)的研究，在準確的數(shù)字分析

本書從獼猴桃采前的農(nóng)業(yè)控制措施、采后生理特性、采收、分級、包裝、運輸、貯藏保鮮原理、貯藏期病害、貯藏中常見的問題和防治措施以及獼猴桃的加工和副產(chǎn)物的綜合利用等角度，對獼猴桃采收、貯藏、加工進行編著，為獼猴桃采后提供技術(shù)支撐，促進獼猴桃產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。

本書共10章內(nèi)容，分別從草莓生育特性、草莓土壤障礙特點、草莓需肥與病蟲草害發(fā)生規(guī)律、草莓疑難雜癥發(fā)生與防治、草莓土壤修復(fù)與施肥技術(shù)及病蟲草害安全高效防治技術(shù)等方面進行了詳細描述，并在書中附上實物圖片，圖片清晰、典型，便于讀者查閱和田間診斷。本書圖文并茂，創(chuàng)造性地提煉出我國現(xiàn)代草莓栽培土壤修復(fù)施肥和病蟲草害全程安全高效系

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)杜俊杰教授于20世紀80年代率先開展歐李種質(zhì)資源普查、收集、保存與利用研究，30多年孜孜不倦、持之以恒，將這一資源開發(fā)利用，取得很好的結(jié)果。杜俊杰教授從青年時開始便立志研究歐李，克服重重困難，把畢生精力都投入其中，帶出了一支歐李研究隊伍，建立了歐李種質(zhì)資源庫，選育出我國di一個歐李品種以及后續(xù)多個品種，完成

本書收錄了16個柑橘相關(guān)主題的網(wǎng)課，希望能從國內(nèi)外發(fā)展形勢、新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品和新模式等五個層面，給大家就新形勢下如何發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)、提升生產(chǎn)效能、拓展發(fā)展業(yè)態(tài)提供一些指引。

本書源自一項歷時八年的研究，該研究是意大利普羅塞克優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)最全面的風土項目之一。全文聚焦于影響‘格蕾拉’葡萄生長發(fā)育的環(huán)境與人類因素的關(guān)系，揭示了普羅塞克葡萄酒與“風土”的緊密聯(lián)系。這不僅是一份面向科研工作者的翔實資料，也將成為廣大葡萄酒愛好者走近“風土”世界、探索普羅塞克產(chǎn)區(qū)的一把鑰匙。

本書結(jié)合基層核桃生產(chǎn)管理經(jīng)驗，通過淺顯易懂、圖文并茂的形式，展示了近年來在核桃省力化栽培中總結(jié)、推廣的一套實用技術(shù)，從新疆核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、核桃的標準化建園、新疆核桃的優(yōu)質(zhì)高效栽培、核桃采摘加工機械裝備與應(yīng)用等方面展開闡述。本書在編寫思路上，始終貫穿技術(shù)先進性原則、生產(chǎn)過程導(dǎo)向原則，與市場標準緊密銜接，為推進核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)、