本書由四部分組成，主要內(nèi)容包括常見的米制品加工工藝與配方、面制品加工工藝與配方、糧食制品加工新技術(shù)和糧食制品檢測(cè)方法。

《無(wú)障礙設(shè)計(jì)》為無(wú)障礙設(shè)計(jì)的綜合性讀物。全書共分10章，第1章為緒論，介紹無(wú)障礙環(huán)境的內(nèi)涵和使用對(duì)象；第2、3章為調(diào)研和行為觀察部分，采用了訪談法、問(wèn)卷法、現(xiàn)場(chǎng)跟蹤觀測(cè)法和行為模擬法等科學(xué)研究方法對(duì)肢障者進(jìn)行調(diào)研，對(duì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)分析；第4-6章是將調(diào)研結(jié)果從生理、心理和行為特性三個(gè)方面分別進(jìn)行研究，指導(dǎo)無(wú)障礙設(shè)計(jì)；

《全國(guó)職業(yè)院校技能競(jìng)賽“工業(yè)分析檢驗(yàn)”賽項(xiàng)指導(dǎo)書》內(nèi)容包括賽項(xiàng)設(shè)置概述、賽項(xiàng)須知、賽項(xiàng)規(guī)程指南、仿真與理論考核指南、化學(xué)分析操作考核指南、儀器分析操作考核指南、賽項(xiàng)評(píng)判指南、計(jì)算機(jī)仿真軟件與數(shù)據(jù)處理演示、技能操作試題及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)九章�！度珖�(guó)職業(yè)院校技能競(jìng)賽“工業(yè)分析檢驗(yàn)”賽項(xiàng)指導(dǎo)書》配有光盤1張，內(nèi)容有理論考核平臺(tái)、通用

《圖解工業(yè)設(shè)計(jì)概論》立足經(jīng)典，面向未來(lái)，吸收了世界設(shè)計(jì)史的精髓，根據(jù)全球工業(yè)設(shè)計(jì)教育實(shí)際情況而編寫。同時(shí)《圖解工業(yè)設(shè)計(jì)概論》也注重創(chuàng)新，增加了許多最新流行的設(shè)計(jì)理念和觀點(diǎn)；在內(nèi)容上更為全面廣博，并采取由淺入深的內(nèi)容架構(gòu)解析；最為突出的特點(diǎn)是在每個(gè)知識(shí)點(diǎn)引用了許多著名的典型案例進(jìn)行補(bǔ)充解釋，大量的圖片使枯燥的文字活躍起來(lái)

《設(shè)計(jì)時(shí)代：包裝設(shè)計(jì)及經(jīng)典案例點(diǎn)評(píng)》面向大眾消費(fèi)市場(chǎng)，立足包裝的實(shí)際效用，以更加深入的探究和全方位的視角，通過(guò)包裝設(shè)計(jì)的概念、包裝設(shè)計(jì)的計(jì)劃和生產(chǎn)、包裝設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)與造型、包裝設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)與材質(zhì)、包裝設(shè)計(jì)的可持續(xù)設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)的印刷工藝以及包裝設(shè)計(jì)的構(gòu)成要素等7個(gè)篇章對(duì)包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行全面透徹地闡述。 《設(shè)計(jì)時(shí)代：包裝設(shè)計(jì)及

《工業(yè)分析實(shí)訓(xùn)/高職高�！笆�二五”規(guī)劃教材》是《工業(yè)分析技術(shù)》（“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材）的配套實(shí)訓(xùn)教材。按照相關(guān)實(shí)訓(xùn)模塊化進(jìn)行編寫，主要內(nèi)容包括：工業(yè)分析實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)知識(shí)、水質(zhì)分析實(shí)訓(xùn)、硅酸鹽分析實(shí)訓(xùn)、煤質(zhì)分析實(shí)訓(xùn)、鋼鐵分析實(shí)訓(xùn)、肥料分析實(shí)訓(xùn)、農(nóng)藥分析實(shí)訓(xùn)、石油產(chǎn)品分析實(shí)訓(xùn)、涂料分析實(shí)訓(xùn)、氣體分析實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)。全

全書6章，主要介紹了的內(nèi)容：草圖，曲線，特征建模，曲面造型，產(chǎn)品建模。通過(guò)將大量的特征和功能綜合應(yīng)用于10個(gè)典型實(shí)例中來(lái)一步一步地詳細(xì)講解UGNX8.0常用的建模方法和操作技巧，突出了實(shí)用性和可操作性。本書在講解有關(guān)特征和功能過(guò)程中提供了大量的圖例，以便讀者能夠輕松愉快地明白并掌握有關(guān)特征和功能的含義和操作方法。每章后

本書以顆粒學(xué)和粉體學(xué)的基本知識(shí)為基礎(chǔ)，分別介紹了粉體的幾何性質(zhì)、粉體的堆積和填充及分級(jí)、分離、混合、造粒、輸送、儲(chǔ)存等相關(guān)的單元操作，并較詳細(xì)地介紹了相應(yīng)設(shè)備的構(gòu)造、工作原理、性能和應(yīng)用特點(diǎn)等。本書綜合了近年來(lái)粉體工程學(xué)科的最新理論和技術(shù)成果，并力求理論的系統(tǒng)性和完整性，在工程應(yīng)用方面強(qiáng)調(diào)通俗和實(shí)用。本書第三版在第二版

《包裝科學(xué)與技術(shù)基礎(chǔ)（雙語(yǔ)教學(xué)用）/“十二五”普通高等教育本科規(guī)劃教材·包裝工程專業(yè)系列教材》共分八個(gè)單元，涵蓋以下方面的內(nèi)容：包裝工程總論、包裝材料和包裝容器、包裝技術(shù)、包裝機(jī)械設(shè)備、印刷機(jī)械、運(yùn)輸包裝、包裝標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、及包裝開發(fā)過(guò)程等�！栋�裝科學(xué)與技術(shù)基礎(chǔ)（雙語(yǔ)教學(xué)用）/“十二五”普通高等教育本科規(guī)劃教材·包裝工程

結(jié)合具體實(shí)例由淺入深、從易到難地講述了UGNX9.0的基本知識(shí)，并介紹了UGNX9.0在工程設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。本書按知識(shí)結(jié)構(gòu)分為14章，包括胡仁喜、劉昌麗等編著的這本《UGNX9.0中文版入門與提高》UGNX9.0基礎(chǔ)環(huán)境，UGNX9.0基本操作，曲線操作，草圖繪制，實(shí)體建模，特征建模，特征操作，編輯特征、信息和分析，曲面

《功能建模驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案求解方法》產(chǎn)品是為實(shí)現(xiàn)功能而設(shè)計(jì)的，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程中，概念設(shè)計(jì)非常重要，因?yàn)楫a(chǎn)品設(shè)計(jì)方案正是概念設(shè)計(jì)的結(jié)果。概念設(shè)計(jì)的創(chuàng)造性主要體現(xiàn)在功能分解、功能與結(jié)構(gòu)匹配，以及基于功能分解的結(jié)構(gòu)重組3個(gè)方面，其目的是為了進(jìn)行設(shè)計(jì)方案的求解。正是基于上述目的，《功能建模驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案求解方法》介紹了多

本書比較全面、系統(tǒng)、深入地論述了化學(xué)氣相沉積（CVD）金剛石膜的制備、組織結(jié)構(gòu)和性能表征，金剛石膜化學(xué)氣相沉積理論，以及在電學(xué)（電子學(xué)）、熱學(xué)、光學(xué)、聲學(xué)、電化學(xué)、力學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用，在高超聲速、外太空、核和極端摩擦磨損環(huán)境下眾多高新技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展和市場(chǎng)前景。本書分六篇、共29章，第一篇：金剛石膜的制備；第二篇：金剛石

本書比較全面、系統(tǒng)、深入地論述了化學(xué)氣相沉積（CVD）金剛石膜的制備、組織結(jié)構(gòu)和性能表征，金剛石膜化學(xué)氣相沉積理論，以及在電學(xué)（電子學(xué)）、熱學(xué)、光學(xué)、聲學(xué)、電化學(xué)、力學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用，在高超聲速、外太空、核和極端摩擦磨損環(huán)境下眾多高新技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展和市場(chǎng)前景。本書分六篇、共29章，第一篇：金剛石膜的制備；第二篇：金剛石

本書以滿足采礦工程專業(yè)本科教學(xué)的需要為出發(fā)點(diǎn)，系統(tǒng)地介紹了工程爆破的基本知識(shí)、基本理論和基本技能；側(cè)重于工程實(shí)踐知識(shí)和技術(shù)，力求理論聯(lián)系實(shí)際，將近年來(lái)爆破工程中出現(xiàn)的新工藝、新技術(shù)，特別是將新工藝、新技術(shù)在工程爆破中的應(yīng)用編進(jìn)本書。

本書主要介紹工業(yè)產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)理論和方法，探求人—機(jī)—環(huán)境相互協(xié)調(diào)的設(shè)計(jì)思想，涉及科學(xué)與美學(xué)、技術(shù)和藝術(shù)等領(lǐng)域。主要包括工業(yè)產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)原理及思維，工業(yè)產(chǎn)品造型形態(tài)構(gòu)成，產(chǎn)品色彩設(shè)計(jì)，企業(yè)CI戰(zhàn)略設(shè)計(jì)以及工業(yè)產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)有關(guān)的人機(jī)工程學(xué)知識(shí)和工業(yè)產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)的程序與方法。圖文并茂，言簡(jiǎn)意賅。本書既可作為高等院校設(shè)計(jì)

計(jì)算機(jī)輔助工業(yè)設(shè)計(jì)綜合表達(dá)方法與實(shí)例立足于工業(yè)設(shè)計(jì)及相關(guān)專業(yè)常用的平面圖、效果圖和三維表現(xiàn)等綜合表達(dá)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)，重點(diǎn)介紹在產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程和效果圖制作過(guò)程中涉及的常用軟件之間的銜接、配合和處理技巧。計(jì)算機(jī)輔助工業(yè)設(shè)計(jì)綜合表達(dá)方法與實(shí)例包括計(jì)算機(jī)輔助工業(yè)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介、常用CAID應(yīng)用軟件的數(shù)據(jù)接口及轉(zhuǎn)換方法、計(jì)算機(jī)輔助工業(yè)

全書分為5大部分,第一部分，設(shè)計(jì)考研究竟考什么？剖析對(duì)設(shè)計(jì)快題的理解誤區(qū)，幫助理解快題的真正的含義。第二部分，這才是高分答卷。講述9大卷面要素。第三部分，想通這些，才能提高造型能力.主要包括理解造型的規(guī)律，以及完美造型的原則和章法。第四部分，有計(jì)劃的訓(xùn)練自己的造型能力。主要講述循序漸進(jìn)訓(xùn)練造型能力的方法。第五部分，快題

內(nèi)容包括，工業(yè)系統(tǒng)設(shè)備綜合管理的基本知識(shí)，介紹了當(dāng)今世界上最新的設(shè)備管理知識(shí)，包括可靠性維修性工程，系統(tǒng)工程，壽命周期費(fèi)用，及設(shè)備的故障監(jiān)測(cè)和診斷理論。并介紹了工廠采用設(shè)備綜合管理的具體方法，包括工業(yè)系統(tǒng)設(shè)備的前、中、后期綜合管理及其案例分析。本書適合在校的機(jī)械類、能源與動(dòng)力等類的本、專科生使用，并可作為工業(yè)系統(tǒng)企業(yè)職

本書結(jié)合作者多年使用UGNX軟件的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以及教學(xué)培訓(xùn)中的體會(huì)，精選了29個(gè)典型實(shí)例，以圖解的形式，由淺入深、循序漸進(jìn)地介紹了UGNX軟件建模、裝配、制圖和加工等模塊常用的功能和命令，包括草圖、基準(zhǔn)特征、設(shè)計(jì)特征、編輯特征、關(guān)聯(lián)復(fù)制、組合體、修剪體、偏置/縮放、細(xì)節(jié)特征、網(wǎng)格曲面、GC工具箱、裝配和工程圖，以及型腔銑

本書以美國(guó)PTC公司發(fā)布的全新設(shè)計(jì)軟件CreoParametric2．0為軟件平臺(tái)，講解了CreoParametric的相關(guān)知識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)本書，讀者可以快速掌握運(yùn)用CreoParametic進(jìn)行產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)常用的思路、方法及技巧。本書分為上下兩篇。上篇造型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，講述了曲面設(shè)計(jì)概述、創(chuàng)建基本曲面、曲面工程處理、創(chuàng)建高