人食五谷雜糧才能充養(yǎng)氣血。五谷雜糧泛指糧食作物，包括各種稻谷、豆類、薯類、玉米等。本書主要介紹了150余種營養(yǎng)粥膳的吃法，以及每一種五谷雜糧與蔬菜、花果、豆類的多種營養(yǎng)搭配方式，對讀者的日常飲食保健具有一定的指導(dǎo)意義。

我的寶寶何時開始添加輔食？首先應(yīng)該吃什么？一頓吃多少？如何與奶配合？多長時間可以嘗試新的輔食？哪些食物小嬰兒不能吃？如何避免食物過敏？如果有過敏怎么辦？何時過渡到輔食為主奶為輔？何時可以完全吃大人飯……對于輔食添加，家長們的疑問真的是多不勝數(shù)，我們邀請了北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)專家李寧老師為你詳解從開始添加輔食（4~6個月），

寶寶早餐不用愁，本書教你做出好看、好吃、級營養(yǎng)的早餐！本書菜品約80款，包含主食、湯粥、果蔬、營養(yǎng)組合四大部分。根據(jù)兒童的喜好巧妙造型，突出“萌范”，讓餐桌每天充滿新花樣，開啟寶寶全新生活。操作步驟簡單，圖文簡潔明了，新手也能一看就懂、一學就會。同時，菜品全部由兒科主任專家審定，讓寶寶吃得香香，長得壯壯。本書還附有兒童

很多年輕父母聽到零食會存在排斥心理，認為會導(dǎo)致寶寶拒絕正餐、膳食不平衡，引起營養(yǎng)不良等。其實，這是因為年輕父母混淆了零食的真正概念。本書就是媽媽為寶寶準備的零食指導(dǎo)書，本著“解惑授道”想法編寫，指導(dǎo)年輕父母認知何謂健康零食，零食作為寶寶正餐外的營養(yǎng)添加意義，寶寶零食的材料、食用時間、食用量，以及如何在家庭中使用綠色健康

精英職場媽媽手把手教授親子廚房經(jīng)驗，讓你上得職場，下得廳堂。本書均為寶寶愛吃的菜品，并且由兒科專家審定。大量操作步驟圖展示，即使沒下過廚房的人也能一看就會。早餐、晚餐、零食應(yīng)有盡有，制成的菜品食材、形態(tài)、口感都適合孩子，操作也不復(fù)雜，無須專業(yè)水平或特別技巧，廚藝不佳者完全可以做到。更有多種基礎(chǔ)知識，從媽媽經(jīng)驗給讀者以貼

在咖啡館里，品嘗香氣撲鼻的咖啡和美味誘人的甜點，將人們的生活品味提升到了一個新的高度。其實，美味的咖啡館美食在家也能制作�？Х瑞^的浪漫情調(diào)也能通過您的雙手親自打造。本書的作者是位級喜歡在咖啡館喝上一杯咖啡并且品嘗一份美食的生活家。因為喜愛，所以自己在家嘗試制作，從氛圍營造，容器的選購，配方的搭配全都精心操作，66道咖啡

一個人怎么吃飯？很多人認為隨便吃點什么就行。其實，一個人也要好好吃飯。一個人也能吃出生活品質(zhì)，一個人也能吃出花樣美食。本書精心挑選近百種美食，從中餐到西餐，以健康為目的為你量身打造一個人的美食。從買菜教程開始，讓你輕松學會如何挑選新鮮的營養(yǎng)食材，再配以詳細的美食制作圖文步驟，讓下廚再也不是難題。從現(xiàn)在起，拋棄外出吃飯文

煲湯就是把一些看似各不相干的食材匯集在一起，經(jīng)過或長或短的時間，熬制出香味四溢的湯，或甜香滿滿，或酸辣爽口，讓你在品嘗美味的同時感受到其中濃郁的溫暖與愛。本書精選熟知的湯羹，介紹詳細的操作步驟，配合拍攝精美的圖片，讓你輕輕松松做出滋味和外觀俱佳的好湯。

養(yǎng)生湯是中醫(yī)藥膳的一部分，想要擁有健康的身體，通過食補是簡單、可行的方法。食補之前，先要了解自己是什么體質(zhì)，才不會補錯�！兑詼�養(yǎng)生》根據(jù)8大體質(zhì)分類，嚴選16道體質(zhì)特調(diào)湯，14道補身特效湯，20種湯療食材，詳細介紹各種養(yǎng)生湯的做法，如補骨湯、抗敏湯、消脂湯等，根據(jù)自己的體質(zhì)喝對湯喝好湯。養(yǎng)生湯使用枸杞、大棗、黃芪等常見

本書共分為六章，主要內(nèi)容包括：精致美味的快炒、熱氣騰騰的快蒸、香氣四溢的煎炸、原汁原味的氽燙、滋味濃郁的燉煮、中西混搭的燒烤。

湯是由蔬菜、肉類、蔬菜等慢慢煮制而成的，濃縮了各種食物的精華，喝湯可以潤滑口腔和腸胃，刺激胃液的分泌，幫助胃消化，促使湯中的營養(yǎng)成分被人體充分吸收�，F(xiàn)代女性生活和工作壓力大，經(jīng)常喝喝湯，可以很好地調(diào)理調(diào)理身體，起到養(yǎng)顏抗衰老的作用；特別是女人在懷孕、坐月子、哺乳嬰兒階段，常煲滋補湯喝，會起到很好的保健作用�！杜�人滋補養(yǎng)

西餐的優(yōu)雅浪漫已經(jīng)深植人心，西餐已經(jīng)成為很多中國家庭中的日常飲食，成為生活的一部分。西餐的制作并不是看起來那樣復(fù)雜，其獨特的烹飪方式、調(diào)味、造型非常容易學習。本書中從西餐的分類開始著手，按照開胃前菜、湯、主菜、披薩、意大利面、西式飯、甜品、果盤的內(nèi)容分類講解西餐的制作。只要按照原料購買材料，再按照書中高清的步驟圖文制作

本書精選近2000例妙趣橫生的經(jīng)典腦筋急轉(zhuǎn)彎游戲，涵蓋古今，構(gòu)思巧妙。全書圖文并茂，語言風趣幽默又懸念迭出，讓孩子在緊張的挑戰(zhàn)中獲得快樂，在快樂學習中獲得智慧；書中所配插圖生動可愛，可以喚起孩子強烈的閱讀興趣，更能激發(fā)孩子的想象力，為原本就有趣味的題目又增添了一分色彩。

本書重點介紹了各類烹飪原料的形態(tài)特征、性質(zhì)特點、產(chǎn)地與產(chǎn)季、組織結(jié)構(gòu)、品質(zhì)檢驗、貯存與保管、烹飪運用等內(nèi)容。全書圖文并茂，配有近400張高清圖片以幫助讀者直觀了解原料的形態(tài)、色澤和結(jié)構(gòu)，并引用大量詩詞諺語作為原料性質(zhì)特點、產(chǎn)地與產(chǎn)季的輔助介紹。

《酒店經(jīng)營與服務(wù)158個怎么辦》共10個章節(jié)，設(shè)置了158個知識點。《酒店經(jīng)營與服務(wù)158個怎么辦》內(nèi)容包括酒店前廳的管理、酒店客房的管理、餐飲服務(wù)的管理、康樂服務(wù)的管理、安全保衛(wèi)的管理、市場營銷的管理、人力資源的管理、酒店財務(wù)的管理、成本控制的管理、工程維護的管理等方面。書中每章都分為兩個板塊：基礎(chǔ)知識和常見問題解答

1800張超細致步驟圖！180個吃不夠的美味家常菜！180個不失敗的廚藝巧招！20種常用食材、16大刀工、4大火候、21種常用調(diào)味料解析，擁有本書，輕松變大廚！ 本書精選百姓最愛吃的美味家常菜，每道菜均配精美成品大圖，配以步驟圖詳解，詳細介紹每道家常菜的具體做法，并對每個菜的口味、烹飪難度、操作時間進行貼心提示。全書

《果醬畫技法與素材大全》旨在為廚師朋友提供果醬畫造型參考，包括十大類200余個造型，分別為：線條圖、花草圖、蔬果圖、器物圖、魚蝦蟲鳥圖、山水風景圖、中文書法圖、英文書法與字母圖、卡通動物圖、動物人物圖。 本書的核心是“查”（即參考查閱），可供廚師朋友及愛好果醬畫盤飾的朋友閱讀參考。

那些年我們一起追的美食，重現(xiàn)當年老味道。100多道讓我們百吃不厭、重溫經(jīng)典的美食。分為六章，第一章“小時候，媽媽的味道”代表菜：腌咸菜，懶龍肉卷（肉龍），肉松…第二章“小賣部，開始打醬油的日子”代表菜：午餐肉，魚罐頭，牛肉干…第三章“寒窗苦讀的光輝歲月”代表菜：烤紅薯，冰糖葫蘆…第四章“那些年，老男孩送給女生的洋氣貨”

本書以營養(yǎng)全面為基礎(chǔ)，以快速省時為準則，推出了25套三菜一湯的晚餐組合+11種特色主食，再也不用愁晚上吃什么了。中式營養(yǎng)晚餐組合、西式風味晚餐組合，您可根據(jù)生活喜歡、口味愛好隨意挑選，為自己、為家人快速制作營養(yǎng)晚餐。食材挑選要點、烹飪小技巧、調(diào)料分量把握等基礎(chǔ)知識，我們都已為您準備好，助您輕松搞定三菜一湯。書中還設(shè)置了

本書精選時下最熱門、最便捷、最實用的6大類小家電，包括電餅鐺、電烤箱、電壓力鍋、電蒸鍋、酸奶米酒機及豆?jié){機，詳細講解每類小家電的使用與美食制作，種類全面、綜合度高。所選菜品數(shù)量多、類別全，包括菜、湯、主食、點心等，制作方式少油、少鹽，美味的同時營養(yǎng)保留全面。步驟超詳細，每菜7～10步，不論你是新手還是美食愛好者都能輕松