內容簡介 進入21世紀以來，中國傳統(tǒng)文化踏上復興之路。在其中，漢服運動既是當之無愧的先驅者，又是*具韌性的實踐者，而且以其*具宣示性的行動符碼，創(chuàng)造了*具可讀性的歷史記錄。本書作者楊娜是漢服運動的重要參與者和推動者�！稘h服歸來》就是她對自己親身經(jīng)歷的漢服運動的觀察、記錄與思考。透過這本書，可以看到十幾

本書是一本為學茶的讀者提供的入門圖書。也是一本集識茶、泡茶、品茶和賞茶具與一體的精品圖書。 將與茶相關的細節(jié)一一展現(xiàn)在眾人面前，就像是帶大家走進了茶的世界。不僅如此還對于茶席，茶藝做了全步驟圖的詳解。為大家的生活增添一道靚麗的茶韻風景。全書圖文并茂，可以讓您在品讀文字的同時，也欣賞到精美的圖片。

《育嬰員入門》一書依據(jù)育嬰員國家職業(yè)技能標準中有關初級技能的要求編寫，主要內容有：崗位要求、基礎知識、生活照料技能、日常生活保健與護理和教育訓練技能。 《育嬰員入門》一書可作為育嬰員的工作手冊，也可作為育嬰員的培訓者和學習者的參考用書。

適讀人群：本書是關于家政服務員崗位技能培訓的指導用書，是家政服務員自行培訓、提升服務技能的指導用書。對初中高各級別家政服務員需掌握的知識與技能要求進行總結，梳理家政服務員的工作內容，列明各工作事項所需掌握的知識要點和技能要點。 1.本書圖文并茂，大量精美圖片，拿來就學，拿來就用。 2.書中除家政操作規(guī)范內容，還增加

《家政服務員入門》一書依據(jù)家政服務員國家職業(yè)技能標準中有關初級技能的要求編寫，主要內容有：崗位要求、基礎知識、社交禮儀、法律常識、日常烹飪技能、家居清潔技能、衣物洗滌技能、照顧孕產(chǎn)婦技能、照料嬰幼兒技能、照料老年人技能、護理病人技能、采購日常生活用品、看護寵物。 《家政服務員入門》一書可以作為初級家政服務員的工作手冊

《實用五金手冊》是一本綜合性五金工具書。全書共分4篇26章。內容包括五金工具、機械五金、建筑五金和勞保用品等;符合與五金產(chǎn)品有關的國家新技術標準。與同類書籍相比較,本書在機械五金中的軸承部分,不僅保留了常用滾動軸承的類型、主要性能和特點以及常用滾動軸承的尺寸參數(shù),還介紹了常用關節(jié)軸承的簡圖、結構形式代號和名稱、承受負荷

本書重點描述食品安全檢測中常用的食源性致病微生物檢測技術、理化檢測技術、色譜技術、質譜技術、光譜技術、快速檢測技術及樣品前處理技術的相關要求及實驗技術進行了闡述。書的內容注重理論與技術相結合，對基本原理簡明扼要的闡述，重點對實驗技術進行全面講述。本書既有編著者多年從事食品安全檢測實踐經(jīng)驗的總結和科研成果的總結，又有增加

手繪設計快速表現(xiàn)的目的在于培養(yǎng)設計表達的技能，從而更好地服務于設計。本書以快速、準確的手法表達主次分明、層次豐富的設計效果。內容的編排原則以基礎知識、技能訓練、技能運用的遞進學習方式，強調扎實的基本功、靈活自由的表現(xiàn)效果。本書主要針對于家具設計領域，適用于高校、高職高專的家具設計專業(yè)、產(chǎn)品設計專業(yè)、室內設計專業(yè)等，以及

《印刷機結構與調節(jié)》是按照將職業(yè)標準融于課程標準、職業(yè)技能鑒定方式融于課程評價方式的宗旨，基于企業(yè)崗位要求和工作過程需要而編寫的�！队∷�機結構與調節(jié)》以常見的現(xiàn)代印刷機為主要研究對象，按照各個工作裝置，介紹了印刷機的典型結構、運動要求及主要工作裝置之間的調節(jié)方法，提供了印刷機主要結構調節(jié)的指導。本書可作為高職高專學生的

《褲子裁剪與制作從入門到精通》以女性人體的生理特征、服裝的款式設計為基礎，系統(tǒng)闡述了褲子的結構設計原理、變化規(guī)律、設計技巧，內容直觀易學，有很強的系統(tǒng)性、實用性和可操作性。本書對褲子結構設計基本原理的講解精準簡明，并選取典型褲子款式深入淺出地進一步將理論知識逐步解析透徹，同時選取典型褲子的縫制工藝詳細講解，能讓讀者舉一

本書詳細介紹了戰(zhàn)國紅瑪瑙的分類和物理特征、鑒定方法、鑒別特征與手段以及戰(zhàn)國紅的價值判斷依據(jù)。本書通過大量清晰精美的照片，將戰(zhàn)國紅瑪瑙的不同種類的差別、戰(zhàn)國紅瑪瑙與其他仿冒寶石、戰(zhàn)國紅瑪瑙與人工處理品等展現(xiàn)在讀者面前，適宜讀者對比學習。本書適宜戰(zhàn)國紅瑪瑙的愛好者使用。

全書共分9章，分別為緒論、水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素與礦物質、食品中的內源酶、食品色素和食品風味。闡述了食品中的主要成分在食品加工、貯藏和流通過程中的化學變化及這些變化對食品品質和食品安全性的影響及其控制方法。本書主要作為食品科學與工程、食品質量與安全、糧食工程專業(yè)本科生的教材，也可以作為食品相關學科的專業(yè)

翡翠是中華民族非常喜愛的一種傳統(tǒng)寶石。本書主要介紹了翡翠的歷史與文化、翡翠的基本特征、翡翠的鑒別、翡翠的質量評價、翡翠飾品的類型與選購、翡翠佩飾中的吉祥圖案和寓意的一本專門性著作。全書內容豐富，圖文并茂，可供廣大珠寶首飾愛好者，尤其是翡翠的愛好者、消費者閱讀參考。同時，也可供珠寶首飾業(yè)的從業(yè)人員，尤其是翡翠業(yè)的經(jīng)營者參

本書重點介紹肉品加工的基礎理論、加工原理和技術，力求反映現(xiàn)代肉品科學的進展和肉制品加工新技術。主要內容包括肉的概念和肉制品分類、肉的組織結構和化學組成、畜禽屠宰與胴體分級分割、肌肉生理生化、肉品貯藏保鮮、肉品質量控制、肉品加工的輔料、肉制品加工原理、主要肉制品加工工藝和肉品安全控制等。本書是國按照我國肉制品分類介紹肉品

本書全面而系統(tǒng)的介紹了海洋水產(chǎn)品加工與食品安全方面的研究進展和技術成果，具有相當?shù)目茖W價值和實用性。本書共分為九章，內容主要包括中國海洋水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、海洋水產(chǎn)品�；钆c保鮮技術、各類海洋水產(chǎn)品的加工技術及海洋水產(chǎn)品質量與安全控制。

《食品微生物檢驗實驗》系統(tǒng)地研究與食品有關的微生物的檢測原理和方法，包括食品企業(yè)生產(chǎn)過程中水的衛(wèi)生檢測、空氣中微生物的檢測以及食品企業(yè)加工設備、用具的細菌檢驗技術；食品中菌落總數(shù)、大腸菌群的檢測、食品中霉菌和酵母菌的檢測，食品中常見病原微生物的檢測技術；以及現(xiàn)代食品檢測新技術、新方法，如聚合酶鏈反應（PCR）技術、免疫

本教材以食品質量與安全管理科學的基本要求出發(fā)，系統(tǒng)地闡述了食品質量與安全管理的基本概念、理論和方法，重點介紹了食品質量新體系、食品質量管理新方法、食品質量控制及數(shù)理統(tǒng)計方法、食品質量檢驗、食品質量審核與質量認證，食品企業(yè)誠信體系等內容，比較全面地反映了當今食品質量安全管理科學的基本內容。

本書介紹了家具表面涂飾概述、涂料基礎知識、涂料品種與性能、施工工藝、涂飾方法、涂層干燥、涂飾工藝過程舉例等。

本書內容從木工機械行業(yè)發(fā)展概況,檢驗檢測技術,標準應用和綜合理論四個方面對現(xiàn)代木工機械檢測技術和中國木工機械行業(yè)發(fā)展做了全面的分析和闡述。

本書共十章，內容包括：紙張的基礎知識、紙張性能與印刷適性、其他印刷承印材料、印刷油墨的基礎知識、印刷油墨的干燥性質、印刷油墨的流變特性與印刷適性等。