電紡納米纖維膜固定化酶的制備、性能及應(yīng)用

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生物催化劑和酶工程是生物工程的重要研究和應(yīng)用領(lǐng)域，本書將為讀者帶來人類應(yīng)用生物催化劑的歷史，酶的催化原理、動力學、產(chǎn)量、循環(huán)、特性以及設(shè)計方法等知識。不僅涵蓋了常用的可溶性酶，也著重介紹了新式的固定化酶在有機合成、生物反應(yīng)器設(shè)計和反應(yīng)工程中的應(yīng)用。每一章都有大量的應(yīng)用實例，章末還設(shè)有習題以幫助讀者更好地學習這門令人興奮

本書前兩版銷量較大，多次重印。自出版以來，得到了廣大高校老師的認可，被許多高校選為本科和研究生教學用書�，F(xiàn)在的第3版，具備一下特點：將酶工程分為基礎(chǔ)酶學、實踐酶學與酶應(yīng)用三部分；酶工程是重點面向應(yīng)用的學科，相比基礎(chǔ)酶學，酶的實踐和應(yīng)用近些年取得了許多重要進展，新版拓展了酶工程的研究領(lǐng)域，拓寬了酶的應(yīng)用范圍；酶的實踐應(yīng)用

《細胞工程（第三版）》入選普通高等教育“十一五”和“十二五”國家級規(guī)劃教材。主要介紹細胞工程的理論與技術(shù)，內(nèi)容分為三篇：第一篇介紹細胞工程的技術(shù)基礎(chǔ)，第二篇介紹動物細胞工程，第三篇介紹植物細胞工程。 《細胞工程（第三版）》有兩個主要特點：一是內(nèi)容涵蓋動物細胞工程和植物細胞工程；二是理論知識與實驗指導密切結(jié)合，設(shè)置了2

本書主要介紹酶的生產(chǎn)和應(yīng)用的基本理論、基本技術(shù)及其最新進展和發(fā)展趨勢，內(nèi)容包括緒論、微生物發(fā)酵產(chǎn)酶、動植物細胞培養(yǎng)產(chǎn)酶、酶的提取與分離純化、酶分子修飾、酶及細胞和原生質(zhì)體固定化、酶非水相催化、酶定向進化、酶反應(yīng)器、酶的應(yīng)用共10章。章后復(fù)習思考題，書末附有中英文專業(yè)名詞對照。

本書介紹了我們10多年來進行的有關(guān)仿生人工嗅覺與人工味覺方面的研究成果及目前國際上在此領(lǐng)域的研究進展。全書共16章，分別論述了生物啟發(fā)式人工嗅覺與人工味覺近20年來在國際上的研究進展、生物嗅覺與味覺的神經(jīng)生理模型及其仿真研究、仿生嗅覺與味覺組織、細胞和分子傳感器的設(shè)計與研制、仿生嗅覺與味覺的信息處理和模式識別技術(shù)、仿生

現(xiàn)代生物技術(shù)理論性強，本書撰寫的指導思想是:力求內(nèi)容全而而新穎、概念準確、文字通俗易懂，盡可能地反映現(xiàn)代生物技術(shù)各領(lǐng)域的最新研究進展。本書共12章，主要內(nèi)容包括緒論、基因工程技術(shù)及發(fā)展、動植物細胞工程技術(shù)、發(fā)酵工程技術(shù)及應(yīng)用、酶工程技術(shù)及應(yīng)用、蛋白質(zhì)工程及蛋白質(zhì)組學、現(xiàn)代生物技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用、現(xiàn)代生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

全書分為七個部分,每部分實驗完全按照學生實驗要求編寫,均分列了該實驗的原理、目的和所用材料，詳細敘述了實驗步驟，并將實驗的關(guān)鍵點和應(yīng)注意的問題列入注意事項之中，并且列出思考題，供學生復(fù)習，老師檢查教學成果。全書涵蓋了生物工程的五大工程，并增加信心的生物材料工程，每章節(jié)內(nèi)容相對獨立，但有些實驗會運用到若干工程領(lǐng)域的實驗技

本書在簡要介紹生物反應(yīng)工程的生物學與工程學基本概念的基礎(chǔ)上,從酶促反應(yīng)動力學、微生物反應(yīng)動力學、微生物反應(yīng)器的操作、動植物細胞培養(yǎng)、生物反應(yīng)器中的傳質(zhì)過程和生物反應(yīng)器等幾個方面,系統(tǒng)介紹了生物反應(yīng)工程的基本原理與方法,并對生物反應(yīng)工程領(lǐng)域的一些新的進展作了簡要介紹。為便于讀者理解生物反應(yīng)工程基本理論,書中附有大量例題與

《生物信息學導論》內(nèi)容主要包括緒論、生物信息數(shù)據(jù)庫、數(shù)據(jù)庫查詢和檢索、序列分析、分子系統(tǒng)發(fā)生分析、生物信息學與生物芯片、生物信息學與藥物研究等，力求使學生能夠全面了解和掌握生物信息學領(lǐng)域的重要基本知識與基本操作技術(shù)�！渡�物信息學導論》可作為非生物信息學專業(yè)本科生的生物信息學課程教材，也可以作為生物學、藥物設(shè)計等領(lǐng)域工作

《生物工藝原理（第三版）/高等教育規(guī)劃教材》將發(fā)酵各種生物工藝的基本共性理論和工程知識歸納，按單元操作歸納組成新體系，系統(tǒng)介紹生物工藝原理和生產(chǎn)技術(shù)，同時涵蓋了現(xiàn)代生物工程的最新進展，如工程菌株構(gòu)建、動植物細胞大規(guī)模培養(yǎng)及固定化技術(shù)的現(xiàn)代應(yīng)用等。全書12章，主要包括：生物工業(yè)菌種與種子的擴大培養(yǎng)、發(fā)酵培養(yǎng)基及其制備、滅

《生物催化劑：酶催化手冊》是我國首部生物催化劑——酶的催化手冊。全書共九章。第一章概述，給出了酶催化劑的定義，論述了酶是生命產(chǎn)生、維持、延續(xù)、進化的關(guān)鍵物質(zhì)，也是基因工程的核心。第二章是酶催化基本理論，包括：酶的催化特點、催化作用機制和催化反應(yīng)動力學、酶催化活性及其測定方法。第三章至第八章收集了兩千多種酶，根據(jù)酶系統(tǒng)分

本書針對青少年讀者設(shè)計，圖文并茂地介紹了不可思議的仿生現(xiàn)象、追根溯源探究仿生學、仿生學的智慧和應(yīng)用、機械仿生和仿生機械、仿生不是仿制五個部分。本書由A本和B本兩部分組成。A本是科學讀本，每一篇啟發(fā)式科學短文講明一個與仿生現(xiàn)象相關(guān)的知識點。B本是指尖探索卡片書，讀者可通過精心設(shè)計的測試題在探索答案的過程中實現(xiàn)自測。

本書根據(jù)酶工程學科的最新研究進展,結(jié)合作者的教學實踐和科研成果,全面系統(tǒng)地介紹酶的生產(chǎn)和應(yīng)用的基本理論、基本技術(shù)及其最新進展和發(fā)展趨勢。全書共分九章,內(nèi)容包括:酶工程基礎(chǔ)、酶的發(fā)酵工程、酶的分離工程、固定化酶和固定化細胞、化學酶工程、生物酶工程、非水相酶催化、酶反應(yīng)器和酶傳感器、酶及酶抑制劑的應(yīng)用。

全書共編寫了22個實驗,分為基礎(chǔ)型實驗和綜合研究型實驗,實驗內(nèi)容綜合了本專業(yè)多個學科涉及的研究范圍,突出實驗的綜合性、現(xiàn)代性、并與實際應(yīng)用緊密結(jié)合。實驗材料部分可結(jié)合具體情況就地取材,方便教學和節(jié)約成本,實驗完成后有思考題、實驗討論與小結(jié),以便教學使用。

《眼動跟蹤技術(shù)：原理與應(yīng)用（原書第二版）》是一本全面論述眼動跟蹤原理與應(yīng)用的專著。眼動跟蹤技術(shù)近年來取得了飛速發(fā)展，技術(shù)創(chuàng)新層出不窮，應(yīng)用領(lǐng)域日新月異。為此，作者在前一版的基礎(chǔ)上，修訂而成此書�！堆蹌痈�蹤技術(shù)：原理與應(yīng)用（原書第二版）》共四部分，用20章的篇幅全面、系統(tǒng)地闡述了眼動的生理心理機制、眼動跟蹤系統(tǒng)開發(fā)原理、

《酶工程技術(shù)及應(yīng)用探析》主要內(nèi)容包括：緒論，酶的生物合成法，酶的分離和純化方法，酶的定點突變，酶分子的定向進化，酶的化學修飾，有機介質(zhì)中水和有機溶劑對酶催化反應(yīng)的影響，有機介質(zhì)中酶催化反應(yīng)的類型條件及其控制，酶非水相催化的應(yīng)用，酶反應(yīng)器的類型與特點，酶反應(yīng)器的選擇與設(shè)計，酶反應(yīng)器的操作分析，酶反應(yīng)器的發(fā)展，酶的應(yīng)用探析

《生物工程綜合性與設(shè)計性實驗》在生物工程專業(yè)教學的基礎(chǔ)上，反復(fù)探索，以專題模塊的形式編寫。第一部分基礎(chǔ)知識與研究方法，主要介紹了實驗基礎(chǔ)知識和綜合性與設(shè)計性實驗研究思路與方法；第二部分生物活性物質(zhì)提取和分離，綜合性實驗和設(shè)計性實驗各14個選題，主要內(nèi)容涉及以天然生物為原料，對其中的生物活性物質(zhì)進行提取、純化及鑒定；第三

《生物工程生物技術(shù)系列：生物工程概論（第二版）/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》是學習生物工程知識的入門教材。全書分為生物工程原理和生物工程應(yīng)用兩大部分。第一部分（第一章到第八章）較為全面地敘述了生物工程的基本原理和技術(shù)發(fā)展；第二部分（第九章到第十四章）介紹生物工程在農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥、環(huán)境保護等領(lǐng)域的應(yīng)用情況，以及生物