本書為童裝結構設計，按照童裝的背心、單衣、外套、裙子、褲子、配件等主要品種，共分為九章。本書介紹日本文化式童裝原型的原理與應用，并結合大量實踐經(jīng)驗，大量采用新穎的款式為實例，由淺入深地講述了童裝結構設計的原理、規(guī)律、應用方法。全書內容由淺入深，圖文并茂，理論與實踐結合，適合高等院校的專業(yè)教材，也可以作為服裝的專業(yè)培訓與

本書依據(jù)日本文化式男裝設計原理，按照襯衣、西服與禮服、大衣、夾克、背心、褲子等主要品種，介紹了男裝的結構設計原理與應用。書中結合大量實踐經(jīng)驗，采用新穎的款式為例，由淺入深地講述了男裝結構設計的原理、規(guī)律、應用方法。全書圖文并茂，理論與實踐結合，適合作為高等院校服裝設計與工程、服裝與服飾設計等專業(yè)教材，也可以作為服裝設計

本書主要介紹了白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒及其他果酒生產(chǎn)副產(chǎn)品的綜合利用技術。內容條理清晰，通俗易懂，理論和實際相結合，具有實用性和可操作性。本書可供我國各釀酒企業(yè)及從事各種酒類副產(chǎn)品綜合利用技術研究的科研人員及有關院校師生參考。

本書從機織物與機織物組織的概念出發(fā)，詳細介紹了機織物組織的分類、各組織的繪圖方法、織物上機圖的繪制方法及各組織的應用領域；介紹了機織物設計原則和設計方法，闡述了機織物的結構參數(shù)設計、規(guī)格設計、上機計算方法和設計實例；從高等院校培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維、實踐動手能力出發(fā)，介紹了織物分析、織物設計與試織的要求、內容和評價方法。本書

本教材主要講述制漿造紙專用設備的特性和原理及其應用，屬于輕化工程專業(yè)的一部分，它應屬于“制漿原理與工程”和“造紙原理與工程”這兩門主干課程的輔助課程。本教材主要內容包括：制漿造紙通用設備、原料制備設備、制漿設備（包括蒸煮設備、機械漿設備、紙漿洗滌設備、紙漿篩選設備、紙漿漂白設備）、打漿設備和抄紙設備等五部分內容。重點為

本書較系統(tǒng)地介紹了魚、蝦、蟹、貝、海參、海藻及水生植物蓮藕、菱角等多種水產(chǎn)品食品加工技術，資料翔實，可操作性強，特別適合我國長江流域及東南沿海一帶鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和個體專業(yè)戶使用；亦可供職業(yè)院校相關專業(yè)師生參考。

本書系統(tǒng)地闡述了飲料生產(chǎn)的基本技術、植物蛋白飲料生產(chǎn)技術、果蔬汁飲料生產(chǎn)技術、乳飲料加工技術、茶飲料加工技術、功能性飲料加工技術，以及加工過程中必不可少的相關理論知識。本書可作為飲料食品生產(chǎn)企業(yè)工程技術人員和食品從業(yè)人員的參考用書，也可作為相關高校以及職業(yè)技術學院食品科學與工程專業(yè)教學參考書。

《針織服裝設計》一書全面涵蓋了針織服裝設計師所需要掌握的基礎知識以及提升設計能力的方式方法，從針織服裝設計概述、針織服裝的設計思維、針織服裝設計的基本要素、針織服裝分類設計、針織服裝設計表達的技巧、針織服裝的品牌規(guī)劃設計等方面進行詳細全面的講解與拓展。針織服裝的發(fā)展過程以及針織服裝的特點分類、結構性能等都在本書中有詳細

《家具與室內設計制圖及識圖》是根據(jù)藝術設計專業(yè)人才的能力與素質要求，內容上力求將工程與藝術二者有機地結合起來。教材內容分成設計制圖基本理論與圖樣識讀兩大部分，制圖基本理論依據(jù)最新的制圖標準（GB/T14692-2008技術制圖投影法和QB/T1338-2012家具制圖標準），結合現(xiàn)代工程與產(chǎn)品設計制圖的新方法進行編寫，

本書系統(tǒng)介紹了各種特種印花的方法、原理、工藝流程、工藝特點、技術要求等，包括光澤印花、隱影動態(tài)印花、光敏印花、易去除印花、多色微點印花、多色流淋印花、噴射印花、轉移印花、發(fā)泡印花及起絨印花、燒拔印花及防燒拔印花、凹凸立體印花、仿真印花、消光印花、氣息印花等。內容豐富，技術先進。該書可作為印染專業(yè)本科、專科學生學習印花知

本書從化妝基礎的理論方面運用圖文并茂的形式進行專業(yè)講解，結合相關實踐操作圖片進行分析，用理論與實踐相結合的方式對化妝基礎進行詮釋。從化妝的歷史、化妝的基礎知識講解、化妝色彩分析、化妝技巧和程序闡述、形式美法則運用、各種造型分析、造型鑒賞共七章的內容對化妝基礎進行全面的講解和分析。本書是一本專業(yè)介紹化妝基礎知識較為全面的

本書是一本絲巾圍巾系法的實用搭配圖書。書中精選日韓流行趨勢中最具人氣的53種絲巾圍巾的系法，配以高清步驟圖分步驟詳解，讓讀者能夠跟隨步驟圖輕松操作。一條絲巾可以增亮發(fā)型、點綴頸間、變身時尚服飾；一條圍巾可以在不同場合展示不同的氣質。絲巾與圍巾不再是佩戴在頸項的配飾，而是時尚的主流，幫助每位愛美的女性塑造優(yōu)雅、靚麗、時尚

本書作為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，是專門為食品科學與工程及其相關學科的本科學生編寫的基礎課程教材。本教材是在第一版的基礎上，根據(jù)使用過程中的反饋意見修訂而成的。 本教材力求突出“現(xiàn)代”之特點，把生物化學深奧、抽象的理論盡量通俗化，并使之與食品科學與人類健康和食品制造以及相關領域的發(fā)展形成有機聯(lián)系。全書分為

本書從人體速寫、人體局部速寫入手引申到服裝速寫、服裝效果圖、款式圖繪畫的比較、學習和訓練，幫助學習者迅速掌握服裝設計的效果圖、款式圖的技法特點和表達要素。本書可作為臨摹的手稿，也可作為設計人員提高設計水平的參考。

本書系統(tǒng)地闡述了制鞋機械及其使用的技術問題。主要內容有：概述；制鞋機械設備傳動基礎知識；裁剪機械設備；鞋幫部件機械設備；內包頭部件機械設備；主跟部件機械設備；內底部件機械設備；外底部件機械設備；基礎裝配機械設備；結構裝配機械設備；整飾定型機械設備；制鞋工藝裝備；制鞋機械設備的配置；附錄等。本書內容豐富，資料翔實，圖文并

本書系統(tǒng)闡述了鞋靴材料的理論和應用問題，共九章。主要內容有緒論、天然革、仿革材料、紡織材料、橡膠材料、塑料、黏合劑、配合劑、輔料等。全書內容豐富、精煉、簡明、實用。本書可供高等學校制鞋專業(yè)師生閱讀，并可供制鞋企業(yè)技術人員、管理人員閱讀、參考和使用。

本書主要介紹《印品整飾工》國家職業(yè)標準所要求的上光、覆膜、模切與壓痕、燙金、壓凹凸、糊盒等技術，除了介紹它們的基本理論和基本知識外，著重講述各個部分的材料選用、設備調整、工藝過程控制、常見故障及解決辦法，同時還根據(jù)《印品整飾工》國家職業(yè)標準要求，編寫了全國印刷行業(yè)職業(yè)技能大賽《印品整飾工》的理論題庫，并配有參考答案。

《歐美流行女裝設計》從歐美女裝的流行元素入手，緊緊圍繞歐美女裝的獨有特點，分別從細部設計、造型設計、色彩設計三個角度出發(fā)，通過大量當前時尚流行的歐美女裝款式詳細闡述了歐美女裝的流行特點、風格分類、品牌設計工作流程。書中配有款式搭配效果圖、款式圖、工藝注解及各種細節(jié)設計，讓讀者直觀系統(tǒng)地掌握歐美女裝設計的整個流程，從而提

本書共收錄了百姓最喜愛、最受歡迎的菜肴80款，每款菜都有超詳細的分步驟圖以及操作文字，給回家吃飯的家人帶來美味、溫暖的飯菜。本書作者為美食博客資深博主，每款菜都是作者精心烹飪和食材搭配的結果，既營養(yǎng)、健康，又吸引眼球，可謂色、香、味俱全。不管你是剛剛踏進廚房的朋友，還是已經(jīng)有了一定烹飪經(jīng)驗的朋友，都能帶給您想要的收獲！

本書主要內容包括大提花織物設計、紋樣設計、提花機工作過程和裝造工藝設計、意匠設計，以及提花床品、臺布、絲綢、窗簾、沙發(fā)布、毛巾等織物的分析與設計等。結合大提花織物的具體分析案例，增加了各種大提花面料感性的、直觀的清晰圖片與大提花織物分析過程的圖片，使讀者通過分析過程對復雜的大提花織物典型結構一目了然。本書還利用浙大經(jīng)緯