本書為適應(yīng)“創(chuàng)客、創(chuàng)意”的成果落地，從創(chuàng)新3D打印的基礎(chǔ)—三維建模為切入點(diǎn)，本著“知識夠用、應(yīng)用為主”的宗旨，精選三維構(gòu)思奇巧實(shí)例，解說工程圖學(xué)的基本原理，力求讓讀者花費(fèi)較少精力，掌握運(yùn)用電子計(jì)算機(jī)進(jìn)行三維建模的造型技能。各實(shí)例都附有立體圖和造型提示，便于領(lǐng)悟自學(xué)。本書適用于理工科大中專院校師生、工程技術(shù)人員提高“三維

本書主要介紹一些普通消費(fèi)者經(jīng)常消費(fèi)的早餐食品的原輔料種類和性質(zhì)，各類早餐食品的原輔料配方、操作要點(diǎn)，品種包括包子、餃子、饅頭、花卷、面條、春卷、糕點(diǎn)、油條、餅、粥等，內(nèi)容全面。適合早餐食品生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員、食品和烹飪專業(yè)師生、普通消費(fèi)者參考。

本書主要從食品物理加工技術(shù)的基本概念、發(fā)展歷程、技術(shù)特征、應(yīng)用前景、產(chǎn)業(yè)影響、技術(shù)體系建設(shè)等方面闡述了食品物理加工技術(shù)的整體發(fā)展概況，重點(diǎn)介紹了超高壓、超聲波、電場、磁場、射頻、高壓微射流、紅外、微波、快速物理檢測等九類現(xiàn)代物理技術(shù)在食品加工中應(yīng)用的基礎(chǔ)理論與技術(shù)研究進(jìn)展，以及裝備開發(fā)現(xiàn)狀，從世界學(xué)術(shù)論文發(fā)表和專利申報(bào)

《服裝工業(yè)制板（第3版）》系統(tǒng)地介紹了服裝工業(yè)制板的基本原理及應(yīng)用，涵蓋手工制板、推板和計(jì)算機(jī)輔助制板、推板。具體內(nèi)容包括服裝工業(yè)制板概述、紙樣繪制和生產(chǎn)符號、服裝工業(yè)制板中凈板的加放、國家服裝號型標(biāo)準(zhǔn)、服裝工業(yè)推板的原理和依據(jù)、部分男裝和女裝經(jīng)典款式的繪制及推板、計(jì)算機(jī)在服裝工業(yè)制板中的應(yīng)用等。本書實(shí)踐性強(qiáng)，書中采用

《織物組織學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》是紡織工程本科專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的平臺課程教材之一，是與織物組織學(xué)理論課程配套的實(shí)驗(yàn)教程。該實(shí)驗(yàn)教程以實(shí)驗(yàn)室中常見紗線和織物樣品種類與品種規(guī)格作為介紹對象，介紹織物分析和組織結(jié)構(gòu)試織實(shí)驗(yàn)中常用的基本原材料、試樣結(jié)構(gòu)性能與外觀風(fēng)格特征；教學(xué)中所涉及到的實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)設(shè)備和工具；以“織物組織學(xué)”課程理論為基

《服裝材料檢測與設(shè)備》重點(diǎn)介紹了服裝材料的各種檢測技術(shù)和規(guī)程，涉及各項(xiàng)測試的目的、方法、試驗(yàn)條件、檢測原理、儀器的結(jié)構(gòu)、儀器的使用和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。書中著重突出了對實(shí)際操作的指導(dǎo)，既可供紡織與服裝院校相關(guān)專業(yè)師生教學(xué)使用，又可供生產(chǎn)管理人員、品質(zhì)管理人員、商品采購人員和外貿(mào)人員學(xué)習(xí)參考。

《針織服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》首先簡要介紹了服裝的一般概念與分類、服裝色彩設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識、服裝造型的構(gòu)成要素與造型美原理。詳細(xì)地介紹了針織服裝設(shè)計(jì)與生產(chǎn)概述、針織服裝的結(jié)構(gòu)與樣板設(shè)計(jì)的特點(diǎn)和方法、針織面料的特性對針織服裝款式與樣板設(shè)計(jì)的影響、原型法和規(guī)格演算法針織服裝樣板設(shè)計(jì)原理及步驟，并通過實(shí)例說明了這些方法的具體應(yīng)用。最后對

珠寶首飾行業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè),近年來一直以高速度發(fā)展，從業(yè)人員日益增加。本書結(jié)合首飾制造技術(shù)人員的需求，詳細(xì)介紹了各種彩色寶石，如鉆石、紅寶石、藍(lán)寶石、祖母綠、水晶、翡翠、青金石、玉髓等寶石的常見琢型方式和琢磨技法，同時(shí)介紹了寶石首飾常用貴金屬材料的性能與選用；各種寶石的鑲嵌工藝和技巧。 本書適宜從事寶石首飾生產(chǎn)的技

《經(jīng)典流行男裝設(shè)計(jì)》從經(jīng)典流行男裝的流行元素入手，緊緊圍繞流行男裝的獨(dú)有特點(diǎn)。分別從細(xì)部設(shè)計(jì)、造型設(shè)計(jì)、色彩設(shè)計(jì)三個(gè)視角出發(fā)，并通過大量當(dāng)前時(shí)尚流行的流行男裝款式詳細(xì)闡述了流行男裝的流行特點(diǎn)、風(fēng)格分類、設(shè)計(jì)工作流程。書中配有款式搭配效果圖、款式圖、工藝注解及各種細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，讓讀者掌握流行男裝設(shè)計(jì)的整個(gè)流程，從而提高

《中國食品安全發(fā)展報(bào)告2015》主要側(cè)重于反映2014年度我國食品安全狀況與體系建設(shè)的新進(jìn)展。與《中國食品安全發(fā)展報(bào)告（2012、2013、2014）》相類似，考慮到食品安全具有動(dòng)態(tài)演化的特征，為了較為系統(tǒng)、全面、深入地描述近年來我國食品安全狀況的變化發(fā)展，本《報(bào)告》在上篇《食品安全：2014年的基本狀況》的研究中，主

《服裝設(shè)計(jì)概論》一書立足于服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識的介紹，內(nèi)容涵蓋服裝的歷史發(fā)展、服裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)意思維、服裝造型的形式美法則及運(yùn)用、服裝面料與裝飾、時(shí)裝的流行與品牌營銷等，同時(shí)對服裝設(shè)計(jì)教學(xué)及其他相關(guān)知識也進(jìn)行了簡要?dú)w納和有序整合，以幫助學(xué)生對服裝設(shè)計(jì)有全面、系統(tǒng)、深入的理解和認(rèn)識�！斗�裝設(shè)計(jì)概論》一書可供服裝專業(yè)院校師生使用，

這是一本教會(huì)大家皮革制作的入門圖書。首先介紹皮革材料、制作工具，接著介紹了入門制作技巧，在此基礎(chǔ)上，馬騮老師帶領(lǐng)大家一步一步制作了零錢包、經(jīng)典折疊包、小手包和長筒單肩包。在學(xué)習(xí)此書掌握基本技法后，僅靠一些基礎(chǔ)工具，在家就能制作出日常所需要用的各類包。本書不僅教大家學(xué)習(xí)皮革制作，更希望大家能掌握一些技巧，能夠進(jìn)一步拓展，

《西周至漢晉時(shí)期中國外來珠飾研究》主要著眼于西周至漢晉時(shí)期與中西文化交流有關(guān)的十三類珠飾，包括費(fèi)昂斯珠、鈉鈣玻璃珠、蜻蜓眼式玻璃珠、蝕花肉紅石髓珠、印度-太平洋珠、琥珀珠、多面金珠、壺形珠、辟邪形珠、裝金玻璃珠及人面紋珠、青金石珠、人頭墜子，對它們進(jìn)行具體分析，追溯各自的意匠源頭；在此基礎(chǔ)上，通過觀察母型在傳播過程中的

《時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論（第2版）》是“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材，是國家精品課程同名配套教材，以國際、國內(nèi)時(shí)裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展為大背景編撰而成。書中全面、系統(tǒng)地闡述了時(shí)裝總論、時(shí)裝工業(yè)產(chǎn)品、時(shí)裝營銷和時(shí)裝教育四大部分，是作者長期從事時(shí)裝理論研究、實(shí)踐應(yīng)用和教學(xué)工作的結(jié)晶。《時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論（第2版）》內(nèi)

功能纖維和功能紡織品是代表材料、化工、紡織及相關(guān)領(lǐng)域科技發(fā)展水平的纖維材料和紡織產(chǎn)品，是纖維、紡織、染整、服裝、精細(xì)化工等領(lǐng)域的科技工作者關(guān)注的熱點(diǎn)�！豆δ芾w維及功能紡織品（第2版）》注意吸收近幾年國內(nèi)外的研究成果，從研究發(fā)展概況、基本原理、生產(chǎn)及性能評價(jià)等幾個(gè)方面，介紹了目前研究、生產(chǎn)較為成熟的功能纖維和功能整理織物

《羊毛衫設(shè)計(jì)與生產(chǎn)》是紡織高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材中的一種。內(nèi)容全面、系統(tǒng)地?cái)⑹隽搜蛎�衫的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝、設(shè)備及成衣工藝知識。其中主要包括橫機(jī)的編織原理及產(chǎn)品的組織特性，電腦橫機(jī)的結(jié)構(gòu)、工作原理及操作，羊毛衫的款式造型與色彩設(shè)計(jì)，羊毛衫的編織工藝設(shè)計(jì)，成衣工藝，計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等內(nèi)容�！堆�

《服裝CAD基礎(chǔ)與實(shí)訓(xùn)》以深圳市盈瑞恒科技有限公司開發(fā)的“富怡服裝CADV8.0”版本為基礎(chǔ)，該系統(tǒng)的紙樣設(shè)計(jì)與放碼模塊完全融合，較為符合我國服裝板型師的打板手法，智能化程度較高，操作簡便，便于上手。本教材采用由易到難的方式敘述。我們將整個(gè)內(nèi)容劃分為以下幾個(gè)部分：服裝CAD概述、系統(tǒng)工具功能介紹

《配制酒加工技術(shù)與配方》系統(tǒng)介紹了配制酒的概念、分類、原料知識、制作工具和設(shè)備、制作與飲用，以及花類、果類、根莖類、堅(jiān)果類、藥用植物類、藥用動(dòng)物類、藥用食用菌類、西式配制酒等700多個(gè)配制酒品種的配方案例。每個(gè)品種包括原料配方、制作工具和設(shè)備、制作過程、風(fēng)味特點(diǎn)等。內(nèi)容詳實(shí)，可操作性強(qiáng)。《配制酒加工技術(shù)與配方》可供配制

《服裝板型設(shè)計(jì)與案例解析》通過對人體的平面化解析，講述了衣身、領(lǐng)、袖、帽、褲裝和裙裝板型的制作原理，幫助讀者快速理解人體形態(tài)與服裝板型的對應(yīng)轉(zhuǎn)化關(guān)系。同時(shí)以大量時(shí)尚流行的服裝款式作為案例，采用款式圖和制板圖結(jié)合的方式，講解服裝板型設(shè)計(jì)原理在實(shí)際操作中的應(yīng)用�！斗�裝板型設(shè)計(jì)與案例解析》可作為企業(yè)從業(yè)板師、設(shè)計(jì)師的參考讀物

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