本教材主要從四個(gè)方面對(duì)西餐制作工藝進(jìn)行了全方位的介紹。主要內(nèi)容包括:西餐基礎(chǔ)知識(shí),西餐烹調(diào)原理,西餐菜肴制作,技能拓展工藝。本教材的教學(xué)內(nèi)容注重知識(shí)結(jié)構(gòu)的廣泛性、實(shí)踐性和應(yīng)用性,注重與西餐行業(yè)及企業(yè)需求相對(duì)應(yīng)。本教材在編排體例上,以學(xué)生為中心,以工作崗位目標(biāo)為要求,立足于教師教學(xué)引導(dǎo)和學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。

本書系一部針對(duì)吉他初學(xué)者編寫的初級(jí)實(shí)用教程。書中按照學(xué)習(xí)的進(jìn)度進(jìn)行編寫，從最簡單的學(xué)彈音階開始，逐步學(xué)彈小曲子、學(xué)彈彈唱、學(xué)彈指彈樂曲，課程設(shè)置進(jìn)度合理，弓導(dǎo)讀者逐步掌握吉他的基本知識(shí)、基本技能，并能彈奏練習(xí)曲和樂曲。全書共分三章。

本書共分6個(gè)項(xiàng)目,內(nèi)容包括:城市軌道交通調(diào)度指揮工作認(rèn)知、城市軌道交通調(diào)度指揮工作基礎(chǔ)、正常情況下的行車調(diào)度指揮工作、特殊情況下的行車調(diào)度指揮工作、施工管理及工程列車運(yùn)行組織、其他調(diào)度指揮工作。本書采用項(xiàng)目/任務(wù)式結(jié)構(gòu),具有體例新穎、案例典型、圖文并茂、任務(wù)實(shí)踐活動(dòng)實(shí)用且易于實(shí)施等特點(diǎn)。

本書采用項(xiàng)目教學(xué)方式,通過大量案例全面介紹了Word2016、Excel2016和PowerPoint2016最常用的功能和應(yīng)用技巧。全書共分10個(gè)項(xiàng)目,其中項(xiàng)目一至項(xiàng)目五講解了使用Word2016制作常用文檔、精美文檔,在文檔中使用表格,編排長文檔,使用郵件合并功能,以及審閱文檔的方法和技巧;項(xiàng)目六至項(xiàng)目九講解了使用Excel2016制作常用電子表格,計(jì)算工作表數(shù)據(jù),管理和分析表格數(shù)據(jù),查看、保護(hù)和打印工作表的方法和技巧;項(xiàng)目十講解了使用PowerPoint2016制作精美演示文稿的方法和技巧

本書通過大量案例全面介紹了PHPWeb應(yīng)用開發(fā)的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用。全書共分16章,內(nèi)容涵蓋:初識(shí)PHP、PHP的基本語法、PHP流程控制語句、PHP函數(shù)的應(yīng)用、字符串操作與正則表達(dá)式、PHP數(shù)組、PHP與Web頁面交互、面向?qū)ο蟮某绦蜷_發(fā)、Cookie與Session、PHP文件系統(tǒng)、MySQL數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)、使用圖形化管理工具phpMyAdmin管理數(shù)據(jù)庫、PHP操作MySQL數(shù)據(jù)庫、PHP框架、開發(fā)博客管理系統(tǒng)和開發(fā)電子商務(wù)網(wǎng)站。

人類剛剛邁入“量子時(shí)代”的門檻,量子科技呈現(xiàn)出無限前景。日本著名實(shí)業(yè)家及IT工程師、原谷歌日本公司總裁村上憲郎結(jié)合自身經(jīng)歷,基于對(duì)當(dāng)今前沿科技的準(zhǔn)確把握,系統(tǒng)介紹了一種全新的思維方法--量子思考,可能將對(duì)人類以哲學(xué)、心理學(xué)等為基礎(chǔ)的思維領(lǐng)域產(chǎn)生重大影響。作者匠心獨(dú)運(yùn),以漫談的方式和輕松生動(dòng)的語言,絲絲相扣,娓娓道來,即使是沒有理科專業(yè)背景的讀者也能輕松讀懂,有助于豐富思維模式,在變革中占領(lǐng)先機(jī)。如果你對(duì)“量子力學(xué)”一無所知或者一知半解,本書都可以幫助克服“理科恐懼癥”,在這個(gè)“沒有確定答案”的世

本書稿系一部散文集，分為“葵園紀(jì)事”“喬布斯的花園”“遙遠(yuǎn)的窯河灣”“秋日思緒”四部分，收錄了《葵園紀(jì)事》《我的藝術(shù)情懷》《版納寫意》《放飛的天堂鳥》《恰似你的溫柔》等篇目。書中收錄的作品既有作者對(duì)故鄉(xiāng)和童年的回憶，也有作者對(duì)日常生活的感悟，更有作者對(duì)繪畫的哲思。

20世紀(jì)30年代的大蕭條曾經(jīng)告訴了我們在金融崩潰的情況下我們需要知道的一切。問題是,很少有人知道我們離重演這段歷史有多近。所有的警示信號(hào)都在那里--資產(chǎn)泡沫、爆炸性債務(wù)、社會(huì)不平等和政治緊張,不勝枚舉。在《大貶值》一書中,美國暢銷書作家、領(lǐng)先的黃金投資策略師亞當(dāng)·巴拉塔聚焦于貨幣體系和美聯(lián)儲(chǔ)狀況。巴拉塔為這個(gè)投資者迫切需要理解的話題帶來了一個(gè)新鮮而引人入勝的視角。他講述了美聯(lián)儲(chǔ)如何成長為今天這樣神秘、超級(jí)強(qiáng)大的機(jī)構(gòu),以及它的策略是如何導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)變得搖搖欲墜。作為普通人,可能無法輕易領(lǐng)悟到經(jīng)濟(jì)崩潰這

本書的體育課教材。全書分為五個(gè)項(xiàng)目,內(nèi)容包括體育與職業(yè)、職業(yè)健康與體育衛(wèi)生、坐姿類職業(yè)體能與練習(xí)、站姿類職業(yè)體能與練習(xí)、變姿類職業(yè)體能與練習(xí),內(nèi)容涵蓋了高職大學(xué)生日后工作中所需要的職業(yè)體能、日常生活中所涉及的多種運(yùn)動(dòng),是高職大學(xué)生加強(qiáng)體育文化教育課程的必備教材,也是有益大學(xué)生身心健康的讀本。每個(gè)項(xiàng)目下有任務(wù)和子任務(wù),每個(gè)子任務(wù)由“任務(wù)情境、任務(wù)分析、相關(guān)知識(shí)、任務(wù)實(shí)施、任務(wù)小結(jié)、拓展訓(xùn)練與測評(píng)、拓展閱讀”七個(gè)環(huán)節(jié)。本教材充分體現(xiàn)了“做、學(xué)、教、賽”四位一體教學(xué)改革的指導(dǎo)思想,是一本融知識(shí)性、能力

本書講述了15個(gè)心理分析師的咨詢故事,通過和來訪者逐步深入的對(duì)話,分析了受訪者心理暗示及日常行為的全過程。作者積累了豐富的夢境分析實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。獨(dú)創(chuàng)了夢境表演、夢境修改等多項(xiàng)夢境分析技術(shù),并提出了整合的人類精神結(jié)構(gòu)模型。豐富和完善了夢的編碼機(jī)制。本書每個(gè)故事的最后,作者還以咨詢師的身份,對(duì)心理分析過程的心得進(jìn)行了小結(jié),并對(duì)相關(guān)理論做了進(jìn)一步的闡釋。讀者可以通過這些分析和案例的審視與探索,有助于每個(gè)人去省覺自身,認(rèn)識(shí)到自己未知的一面。本書不僅為愛好心靈探索的人提供一套完整的自我探索方法,也對(duì)心理咨詢師