化學(xué)可以使天空變得更藍(lán)，可以使河水變得更清澈，可以使物品變得更豐富，可以使生活變得更美好。生活離不開化學(xué)，化學(xué)改變了我們整個(gè)世界。那么，化學(xué)到底是什么呢？讓我們一起來探索這絢麗多彩的化學(xué)世界吧！

《動(dòng)物生物化學(xué)（案例版）/高等學(xué)校規(guī)劃教材·畜牧獸醫(yī)類》共分20章。其中，第一章為緒論，主要對(duì)生物化學(xué)的概念、研究?jī)?nèi)容、發(fā)展簡(jiǎn)史、應(yīng)用前景及與動(dòng)物養(yǎng)殖及健康之間的關(guān)系等方面進(jìn)行了系統(tǒng)的介紹。第二至五章介紹生物分子的結(jié)構(gòu)和功能，重點(diǎn)描述核酸、蛋白質(zhì)及酶等生物大分子結(jié)構(gòu)與功能。第六至十一章，重點(diǎn)闡述糖、脂、蛋白質(zhì)及核酸的中間代謝及相伴而行的能量代謝。第十二至十六章與遺傳信息的傳遞相關(guān)，主要介紹遺傳信息流向、基因表達(dá)的調(diào)控及核酸技術(shù)。鑒于基因組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)目前在動(dòng)物科學(xué)研究領(lǐng)域產(chǎn)生的巨大推動(dòng)作用

《生物化學(xué)/全國高職高專教育“十二五”規(guī)劃教材》的編寫堅(jiān)持全國高職高專教育教材編寫的“三基”（基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)、基本技能）、“五性”（思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性、啟發(fā)性、適用性）、“三特定”（特定的對(duì)象、特定的學(xué)制、特定的學(xué)時(shí)）、“三貼近”（貼近學(xué)生、貼近崗位、貼近執(zhí)業(yè)考試大綱）的原則要求。 全書共十五章，包括緒論、蛋白質(zhì)化學(xué)、酶、維生素、生物氧化、糖及其代謝、脂類及其代謝、核酸的化學(xué)、核苷酸代謝、核酸的合成代謝、蛋白質(zhì)代謝、重組DNA技術(shù)與基因工程藥物、水電解質(zhì)的代謝、肝的生物化學(xué)、實(shí)驗(yàn)。編寫

《生物化學(xué)》共14章：緒論；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能；核酸的結(jié)構(gòu)與功能；維生素；酶；生物氧化；糖代謝；脂類代謝；氨基酸代謝；核苷酸代謝；遺傳信息傳遞；肝生物化學(xué)；水無機(jī)離子的代謝；酸堿平衡。

《生物化學(xué)基礎(chǔ)/全國中等衛(wèi)生職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》分為基本理論和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)兩部分�；�本理論部分由十三章組成。第一章是緒論；第二章至第五章簡(jiǎn)單介紹了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、核酸的結(jié)構(gòu)與功能、酶、維生素等；第六章至第九章介紹了糖代謝、生物氧化、脂類代謝、蛋白質(zhì)的分解代謝；第十章介紹核苷酸代謝和蛋白質(zhì)的生物合成；第十一章簡(jiǎn)單介紹了肝的生物化學(xué)；第十二、第十三章介紹了水和無機(jī)鹽代謝以及酸堿平衡。第十四章實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)包括七個(gè)實(shí)驗(yàn)。

《動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)(畜牧獸醫(yī)類高等學(xué)校規(guī)劃教材)》編著者羅獻(xiàn)梅、甘玲。動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)等專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課，是培養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的重要課程之一。為使學(xué)生對(duì)當(dāng)前常用的動(dòng)物生化技術(shù)有較全面的了解，本教材先介紹動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)概論，然后按照各種技術(shù)(離心技術(shù)、光譜技術(shù)、電泳技術(shù)、生物大分子的分離制備技術(shù)、層析技術(shù)、免疫技術(shù)、核酸技術(shù)等)分章節(jié)編排，每章先介紹該種技術(shù)的實(shí)驗(yàn)原理，然后就該種實(shí)驗(yàn)技術(shù)選擇了一些代表性強(qiáng)、取材于動(dòng)物的組織器官進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。目的在于通過系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生

《人體化學(xué)知多少》（作者劉清廷）分別介紹人體中不同類型的化學(xué)反應(yīng)，旨訴我們?cè)谌粘Ｉ�活�?dāng)中應(yīng)注意加強(qiáng)各方面的營(yíng)養(yǎng)，不應(yīng)挑食、偏食，詳細(xì)地講解了人體當(dāng)中各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在新陳代謝當(dāng)中的反應(yīng)過程，又告訴我們?cè)谏�活�?dāng)中人的機(jī)體是如何工作的。 《人體化學(xué)知多少》最后列舉了人體各種情緒的化學(xué)反應(yīng)原理，著重介紹了興奮劑、毒品、煙草、酒精等神經(jīng)化學(xué)制品在人體中的化學(xué)反應(yīng)及其危害。

《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·生命科學(xué)學(xué)科應(yīng)用系列教材：生物化學(xué)》根據(jù)應(yīng)用型本科院校教學(xué)要求而編寫，共16章，內(nèi)容包括緒論、糖類生物化學(xué)、脂類生物化學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)、核酸化學(xué)與基因組、酶、維生素與輔酶、生物氧化、糖類代謝、脂類代謝、蛋白質(zhì)降解和氨基酸代謝、核酸的酶促降解及核苷酸代謝、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白質(zhì)的生物合成、代謝調(diào)節(jié)等。除緒論外，每章后附有學(xué)習(xí)加油站、小結(jié)、關(guān)鍵詞和思考題，書后附有參考文獻(xiàn)�！镀胀ǜ叩冉逃�“十二五”規(guī)劃教材·生命科學(xué)學(xué)科應(yīng)用系列教材：生物化學(xué)》適用于

《物質(zhì)構(gòu)成的化學(xué)：生物化學(xué)奇遇記》是一本介紹化學(xué)知識(shí)方面的科普類圖書。化學(xué)對(duì)我們認(rèn)識(shí)和利用物質(zhì)具有重要的作用，《物質(zhì)構(gòu)成的化學(xué)：生物化學(xué)奇遇記》介紹了生物化學(xué)領(lǐng)域的各個(gè)方面，采用圖文并茂的方式，向廣大青少年讀者展示了一個(gè)全新的化學(xué)世界。

化學(xué)對(duì)我們認(rèn)識(shí)和利用物質(zhì)具有重要的作用，《物質(zhì)構(gòu)成的化學(xué)：神奇化學(xué)元素組成我》從人體中化學(xué)領(lǐng)域的各個(gè)方面著手，采用圖文并茂的方式，向廣大青少年讀者展示了一個(gè)全新的化學(xué)世界。