本書主要介紹了蛋雞疫苗免疫相關的技術內容，包括免疫疫苗的基本概念、疫苗的分類、疫苗的使用方法及注意事項、蛋雞免疫參考程序、影響疫苗免疫效果的因素、免疫效果的監(jiān)測和免疫相關政策及規(guī)定等七個部分的內容。同時，還附上了“蛋雞的免疫操作規(guī)程”和“蛋雞的免疫抗體監(jiān)測操作規(guī)程”。本書采用問答式的編寫方式，內容簡潔明了。本書適用于蛋雞養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶；獸醫(yī)專業(yè)技術人員；獸醫(yī)行政主管部門工作人員；獸醫(yī)專業(yè)在校學生及相關從業(yè)人員等。

本書是作為有機食品生產系列叢書之一，主要針對我國有機雞生產已經開展，但有機雞生產的技術資料比較缺乏，不能滿足有機雞生產的發(fā)展而編寫。本書主要內容包括國際有機雞發(fā)展現狀和趨勢，有機雞生產與品質，然后從有機雞品種，產地和設施，飼料和飼養(yǎng)，衛(wèi)生與疾病防治，屠宰和記錄等方面對有機生產技術要求進行梳理和歸納，目的是更好的指導有機雞的生產，可以作為有機雞生產的技術指南。

《非物質文化遺產叢書北京鴿哨》共有九章，分別為“記憶深處的鴿哨”“誰來傳承”“誰是第四代”“制作技藝”“玩具做成了工藝品”“價值”“傳承就該這樣”“絕活沒有絕”“永字鴿哨精品賞析”。按照時間的順序講述了鴿哨的發(fā)展與起源，三代永字鴿哨的前人是如果將永字鴿哨技藝發(fā)揚光大，現在的第四代何永江又是如何在沉寂了四十年后重拾技藝，鴿哨的制作技藝，永字鴿哨的歷史價值和藝術價值，以及永字鴿哨的發(fā)展現狀。內容詳實，配圖準確，是目前一本詳盡介紹北京鴿哨發(fā)展及技藝的著作。