本書(shū)結(jié)合我國(guó)北方地區(qū)各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中積累的經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)我國(guó)最新制定的農(nóng)作物綠色生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與新規(guī)程，介紹了農(nóng)作物綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)。具體包括糧油作物栽培、蔬菜綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、食用菌及中藥材栽培、果樹(shù)栽培、植保、土肥、其他技術(shù)應(yīng)用、法律、法規(guī)等。

本書(shū)針對(duì)商洛農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自然條件，結(jié)合多年來(lái)的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，分糧油作物、食用菌、特色作物和中藥材四個(gè)篇章，介紹了小麥、玉米、馬鈴薯、商州菊芋、洛南黃花菜、鎮(zhèn)安嶺溝貢米、黑木耳、丹參、靈芝等40余種主要作物的生產(chǎn)技術(shù)，全書(shū)圖文并茂，從選種、施肥、維護(hù)、病蟲(chóng)害防治等方面解讀作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。

本書(shū)以現(xiàn)代生物工程與技術(shù)理論為指導(dǎo)，系統(tǒng)考察國(guó)內(nèi)外農(nóng)作物栽培領(lǐng)域的研究成果，著手從國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)創(chuàng)新活動(dòng)中搜集、整理有關(guān)資料，細(xì)加考辨，取精用宏，在充分占有原始資料的基礎(chǔ)上，抽繹出典型材料，同時(shí)博覽與之相關(guān)的論著，精心設(shè)計(jì)出反映農(nóng)作物栽培研究信息的全書(shū)框架。本書(shū)分析了國(guó)內(nèi)外在植物生理、植物生態(tài)和農(nóng)作物栽培及利用等農(nóng)作物栽培基礎(chǔ)研究的新信息；分析了糧食概況，以及糧食作物栽培研究的新信息；還分析了蔬菜、花卉、瓜類、果品、纖維作物、油料作物、糖料作物、飲料作物、嗜好作物、藥用作物以及其他經(jīng)濟(jì)作物栽培研究的

本書(shū)在內(nèi)容上共有三篇十五章，第一篇農(nóng)作物栽培基礎(chǔ)知識(shí)，包括三章，主要講述了農(nóng)作物栽培的基礎(chǔ)性知識(shí)；第二篇主要農(nóng)作物綠色高產(chǎn)高效栽培，是本書(shū)的主體部分，共包括十章，分別對(duì)我國(guó)小麥、水稻、玉米、谷子、花生與大豆等農(nóng)作物綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)進(jìn)行了講解；第三篇農(nóng)