本書詳細(xì)介紹了秸稈高值利用技術(shù)的基本原理和發(fā)展趨勢，并重點闡述了秸稈水解制糖和呋哺類化合物，秸稈纖維素催化轉(zhuǎn)化制甲酸、多功能醇等高值轉(zhuǎn)化新技術(shù)和新方法。全書內(nèi)容豐富，數(shù)據(jù)翔實，具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性、前瞻性和實用性，可為學(xué)術(shù)界進(jìn)一步探索秸稈全方位高值化開發(fā)提供有益借鑒，也可為秸稈資源的高效利用提供理論依據(jù)和技術(shù)參考。