本書是一本健康類圖書。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家徐嘉博士,以前沿科研成果和大量真實(shí)案例為依據(jù),用通俗、活潑的語言,將嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)理論生動(dòng)地呈現(xiàn)在我們面前,向我們道出了適合現(xiàn)代人的--以食“蔬、果、豆、谷”為主的健康飲食(素食)基本原則,幫助讀者養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。還根據(jù)線下講座讀者反饋建議、驗(yàn)證結(jié)果進(jìn)行了優(yōu)化,增補(bǔ)了大量科研產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)論,以及在營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)、健康原則等方面部分做了進(jìn)一步的完善,更具科學(xué)性與實(shí)用性,更貼近大眾讀者的需求。

這是一本健康生活類圖書,是暢銷書《減糖生活》作者水野雅登的最新力作。作者在書中介紹了通過臨床證明切實(shí)有效的控糖瘦身法,控糖減肥并不意味著完全戒糖,完全戒糖也會(huì)讓身體產(chǎn)生不良反應(yīng),更加影響健康。作者提出越吃越健康的新觀念,并針對(duì)不同族群介紹了細(xì)致的減糖飲食療法,讓讀者在保證健康的同時(shí)合理減肥。作者還在本書中首度公開親證有效、一年減去14公斤的水野式控糖金字塔+蛋白質(zhì)脂肪餐療法,讓讀者輕松減肥,沒有后顧之憂。

三餐如何吃，才算營(yíng)養(yǎng)均衡？女性如何吃出細(xì)膩透白的肌膚？男性禿頂、腎虛、啤酒肚脂肪肝可以通過食補(bǔ)緩解嗎？健身族如何吃才能在增肌的同時(shí)更加精瘦？孩子怎么吃才能避免過胖或過瘦？老人如何通過吃對(duì)三餐，改善三高和糖尿病等老年人常見疾��？針對(duì)上述困惑，《健康地吃：家庭飲食調(diào)理指南》從全家人的角度，完整解讀男性、女性、健身族、孩子、老人五大人群的擇食觀念和健康飲食，教你制訂全家人的擇食計(jì)劃。精選30道補(bǔ)養(yǎng)食譜，一本書吃透全家人的營(yíng)養(yǎng)膳食。隨書附贈(zèng)30天擇食習(xí)慣養(yǎng)成打卡表，助力你在一個(gè)月內(nèi)變瘦變美變精神；70頁