本書根據(jù)教育部頒布的中等職業(yè)學校電子電器應用與維修專業(yè)電冰箱、空調器原理與維護教學的基本要求編寫，同時參考了相關行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范和制冷設備維修等級考核標準。本書在傳統(tǒng)知識的基礎上，重點突出了以工作任務為導向，以作業(yè)任務為主線，采用理實一體化的教學手段，著力提升動手操作技能。 本書為職業(yè)教育項目式教學教材,共四個項目，內(nèi)容包括家用空調器、家用電冰箱、組裝調試空調器、電冰箱、雙溫冷柜的安裝調試與檢修，主要學習制冷系統(tǒng)管道的加工、焊接技術、電氣控制系統(tǒng)的連接及故障排除，結合國家技能大賽指定制冷

本書內(nèi)容由電熱器具、電動器具、照明器具、制冷與空調器具4部分組成，主要介紹了常用的家用電子產(chǎn)品：電熱水器、電暖器、電熱毯、飲水機、家用豆?jié){機、電飯鍋、微波爐、電磁灶、消毒碗柜、吸油煙機、洗衣機、電風扇、電冰箱和空調，詳細講解了它們的結構、原理與常見故障維修知識。本書以典型產(chǎn)品為例，通俗易懂，舉一反三，具有針對性、典型性、實用性的特點。每章后面配有體現(xiàn)教學基本要求的習題，便于學生學習。本書是再版書，相比舊版，本書增加了家用電器的維修方法和滾筒式洗衣機的工作原理兩部分內(nèi)容。

歡迎來到面包機烘焙的世界。 本書收集了160余個使用面包機烘焙面包的配方。按照這些配方，你可以通過改變基本的原材料來做出不同口味的簡易面包，通過添加不同的配料來給面包穿上五彩斑斕的外衣，或是通過裹入自己喜愛的餡料來做出各類夾餡面包。你還可以用面包機做出面包店里人氣很旺的甜點（奶油泡芙、奶酪蛋糕、甜甜圈等），甚至是各國的風味主食（餃子、意大利面等）。每章的創(chuàng)意食譜還介紹了如何制作吐司、三明治、果醬以及如何巧妙利用沒吃完的面包…… 每個配方中的原材料的配比都是經(jīng)過多次嘗試

《易學快修空調器》以易學快修為主線，突出維修現(xiàn)場，從維修現(xiàn)場的硬件籌備、維修現(xiàn)場的知識儲備到維修現(xiàn)場的分步操作，通過“第一現(xiàn)場”形式分章進行講述�！兑讓W快修空調器》首先講解空調器（變頻）維修現(xiàn)場選址、工具的選用操作、上門維修操作和開業(yè)指導，再講解空調器電子技術基礎、工作原理概述、元器件功能和維修方法。通過以上兩章的學習，廣大空調器維修人員從事實際維修的準備工作已經(jīng)就緒，進入實習演練階段。此時再分三步結合維修現(xiàn)場和案例展示，《易學快修空調器》將空調器現(xiàn)場維修操作分解成詳細說明和演練，使空調器維修的

《家用電器使用與節(jié)能》是專門為城鄉(xiāng)家庭科學使用家用電器而編寫的科普讀本，分為使用篇和節(jié)能篇兩大部分，主要從健康、安全和節(jié)能3個方面介紹了家用電器的使用技巧，并廣泛涉獵了家電領域的新技術和成果，是一本適合廣大城鄉(xiāng)居民閱讀的家用電器使用指南。《家用電器使用與節(jié)能》貼近生活、深入淺出、通俗易懂、圖文并茂，適合具有初中以上文化程度的各類人員閱讀�！都矣秒娖魇褂门c節(jié)能》為城鄉(xiāng)居民家庭的必備讀物，還可作為廣大中小學生學習家電安全和節(jié)能知識的課外讀物。

本書共5章，按28天的學時設計細分內(nèi)容。從面對面學小家電維修的準備工作、菜鳥級入門知識到高手級的面對面維修方法和技巧，將小家電維修的基礎知識和基本技能按天數(shù)與專項知識點設計和細分，再將前面介紹的基礎知識應用到面對面的實訓教學中來。本書全面介紹了小家電（電壓力鍋、電飯煲、電餅鐺、電烤箱、空氣凈化器、凈水器、豆?jié){機、吸塵器、掃地機器人、加濕器、電風扇、飲水機、吸油煙機、電開水壺、電熱開水瓶、消毒柜、洗腳器等）維修工具的選購，工作場地的搭建，工具的挑選、購買和普適操作，元器件的識別、檢測、代換，小家電

本書共5章，按28天的課時設計細分內(nèi)容。從面對面學空調器維修的準備工作、菜鳥級入門知識到高手級面對面維修方法和技巧，將空調器維修的基礎知識和基本技能按天數(shù)與專項知識點設計和細分，再將前面介紹的基礎知識應用到面對面的實訓教學中來。本書全面介紹了空調器（定頻空調器、變頻空調器）維修工具的選購，工作場地的搭建，工具的挑選、購買和普適操作，元器件的識別、檢測、代換，空調器工作原理、實物組成、芯片級維修操作要領，換板維修操作要點，菜鳥級維修入門圖說，高手級維修技能圖說，空調器的維修技巧、空調器各大品牌的通

本書以項目教學法為主線，講解目前市場上常見的電飯鍋、電磁爐、微波爐、電暖器、飲水機、空氣凈化器等電熱設備以及吸塵器、洗衣機、電風扇等電動設備的基本工作原理及常見故障的維修方法。

《中等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材·電類專業(yè)系列：日用電器產(chǎn)品原理與維修》是根據(jù)2010年教育部頒布的《中等職業(yè)學校專業(yè)目錄》中，關于電子電器應用與維修專業(yè)日用電器產(chǎn)品原理與維修課程教學內(nèi)容要求而編寫的理實一體化教材。采用項目引領、任務導向的教學模式。全書有15個項目，各項目中安排了常見的小家電產(chǎn)品：電吹風、電熨斗、電動剃須刀、消毒柜、電熱水器、紅外電暖器、電油汀、電飯鍋、電熱飲水機、微波爐、電磁爐、臺扇、吊扇、抽油煙機、洗衣機等電熱電動器具的拆裝與維修任務。 《中等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材

本書從標準和質量的全新角度，在介紹家用洗衣機工作和結構原理的基礎上，結合已經(jīng)實施的新版家用洗衣機系列國家標準，重點介紹家用洗衣機的質量檢驗，并闡述了家用洗衣機產(chǎn)品質檢設計，即家用洗衣機產(chǎn)品質檢項目的策劃與實施的思想方法，建立與國家標準中相關質檢要求等效的模擬關系，達到多快好省的效果；還介紹了家用洗衣機產(chǎn)品的正確使用和維修方法，以及家用洗衣機產(chǎn)品的技術發(fā)展。 本書可供家用洗衣機的設計、生產(chǎn)、維修和質量檢驗人員閱讀使用以及大專院校質量工程類專業(yè)的師生參考。