本書具體分析了維生素營(yíng)養(yǎng)與代謝調(diào)節(jié)能力，依次介紹了脂溶性維生素、水溶性維生素、增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力的食物成分、競(jìng)技運(yùn)動(dòng)員免疫功能水平的監(jiān)測(cè)等四方面內(nèi)容，同時(shí)著重探討了競(jìng)技運(yùn)動(dòng)員的膳食營(yíng)養(yǎng)原則及不同時(shí)期競(jìng)技運(yùn)動(dòng)員的膳食選擇方法、健康水平監(jiān)測(cè)、有益于運(yùn)動(dòng)員健康的膳食種類等內(nèi)容，并且進(jìn)一步闡述了運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)與健康的發(fā)展，提出建議。

本書較為全面地?cái)⑹隽烁鞣N營(yíng)養(yǎng)要素的理化性質(zhì)、生物學(xué)功能、膳食供給量與運(yùn)動(dòng)對(duì)健康的影響，介紹了運(yùn)動(dòng)補(bǔ)給的功效，列舉了常見病及健身的運(yùn)動(dòng)類型和營(yíng)養(yǎng)處方，著重分析并介紹了運(yùn)動(dòng)與健康，營(yíng)養(yǎng)與健康，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與減肥之間的關(guān)系，旨在讓讀者尤其是大學(xué)生群體科學(xué)地了解有關(guān)知識(shí)，建立良好的生活方式一即通過(guò)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉、合理的膳食結(jié)構(gòu)、平衡的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)來(lái)促進(jìn)健康，達(dá)到保持合理體重的目的。

本書分為：理論篇、應(yīng)用篇，共上下兩篇。主要內(nèi)容包括：綜合評(píng)價(jià)概述、綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系理論、綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重理論、綜合評(píng)價(jià)模型等，共六章。具體內(nèi)容包括：綜合評(píng)價(jià)的概念、綜合評(píng)價(jià)過(guò)程、構(gòu)建指標(biāo)體系的原則等。

本書究將“運(yùn)動(dòng)教育模式”運(yùn)用到我國(guó)普通高校體育教學(xué)中，構(gòu)建起我國(guó)普通高�！斑\(yùn)動(dòng)教育模式”理論體系；通過(guò)遙測(cè)心率的方法，監(jiān)測(cè)學(xué)生每節(jié)課的心率變化范圍，并對(duì)整個(gè)學(xué)期學(xué)生心率變化情況進(jìn)行分析，評(píng)估學(xué)生在兩種不同教學(xué)模式下的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度；運(yùn)用動(dòng)機(jī)量表，對(duì)學(xué)生的內(nèi)在動(dòng)機(jī)、任務(wù)定向和自我定向、感覺(jué)動(dòng)機(jī)氛圍進(jìn)行分析與探討；對(duì)實(shí)驗(yàn)組學(xué)生進(jìn)行訪談，考察學(xué)生參與體育課的主觀態(tài)度和對(duì)教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況的自我評(píng)價(jià)。

本書分為：賽事篇、技術(shù)篇、短視頻篇、現(xiàn)場(chǎng)篇，共四篇。主要內(nèi)容包括：研究緣起與基礎(chǔ)、中國(guó)校園籃球聯(lián)賽CUBA媒介推廣表現(xiàn)分析、中國(guó)校園籃球聯(lián)賽CUBA媒介推廣實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)分析等。具體內(nèi)容包括：研究背景、研究方法、研究現(xiàn)狀、文獻(xiàn)綜述、CUBA主體分析等。

良好的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和運(yùn)動(dòng)實(shí)踐對(duì)于增強(qiáng)人們的健康非常重要，體育鍛煉成為人們一種健康和積極的生活方式。許多人養(yǎng)成了規(guī)律運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題也越來(lái)越多地被大眾所關(guān)注。體育運(yùn)動(dòng)是增強(qiáng)人體功能的有效手段，運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)相結(jié)合可有效促進(jìn)身體發(fā)育，提高健康水平和人體運(yùn)動(dòng)能力。探討科學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健身，對(duì)于增進(jìn)人民健康具有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。

本書從運(yùn)動(dòng)可以重塑大腦、改變大腦的方式、提升孩子的學(xué)習(xí)力、趕走孩子的壞情緒，以及如何培養(yǎng)孩子的運(yùn)動(dòng)能力、怎么制訂孩子的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃、怎樣讓孩子愛上并堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)、教孩子有效預(yù)防運(yùn)動(dòng)傷害8個(gè)方面，揭示了運(yùn)動(dòng)與大腦的聯(lián)系，并提供改造孩子大腦，改善心智模式和智商的方法。

本書是關(guān)于體育賽事傳播的學(xué)術(shù)著作。隨著我國(guó)新時(shí)代體育文化事業(yè)的迅猛發(fā)展，體育賽事傳播工作也越發(fā)重要。本書作者結(jié)合自身工作經(jīng)歷，以新媒體時(shí)代大眾傳媒傳播體育賽事為背景，將研究視野定位于寬泛的體育賽事傳播系統(tǒng)中加以關(guān)照，就體育賽事現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道、體育賽事直播、體育賽事融合傳播、體育賽事無(wú)障礙傳播、體育賽事組織傳播、體育賽事傳播人才培養(yǎng)、體育賽事傳播控制和體育賽事傳播及健康促進(jìn)八個(gè)方面的相關(guān)熱點(diǎn)議題展開研究。

本書以體育教學(xué)創(chuàng)新為基底，以體育教學(xué)創(chuàng)新與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的研究為導(dǎo)向，介紹了體育教學(xué)的含義、特點(diǎn)和體育教學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)、前進(jìn)方向等，詳細(xì)概述了高校運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的目的、任務(wù)、構(gòu)建、因素則等內(nèi)容，分析了體育教學(xué)創(chuàng)新的背景與現(xiàn)狀；詳細(xì)論述了體育教學(xué)內(nèi)容、體育教學(xué)模式、體育教學(xué)方法等。

本書內(nèi)容分理論篇與運(yùn)動(dòng)技能篇，前者介紹健康概述、運(yùn)動(dòng)保健、體育鍛煉、體育文化與競(jìng)賽等相關(guān)知識(shí)，后者介紹了田徑、球類、形體健美、游泳、武術(shù)、冰雪、休閑體育等多個(gè)項(xiàng)目的知識(shí)。