職業(yè)技能培訓(xùn)是提高勞動者知識與技能水平、增強(qiáng)勞動者就業(yè)能力的有效措施。本套教材是為了適應(yīng)開展職業(yè)技能短期培訓(xùn)的需要、促進(jìn)短期培訓(xùn)向規(guī)范化發(fā)展而編寫的。該套教材以相應(yīng)職業(yè)(工種)的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位要求為依據(jù)，根據(jù)上崗前職業(yè)培訓(xùn)的特點和功能，以基本概念和原理為主，突出針對性和實用性，理論聯(lián)系實際，使讀者一讀就懂，一學(xué)就會。