植物工廠是解決未來糧食問題的技術(shù)方法，受到世界矚目，近年來我國植物工廠發(fā)展迅速，植物工廠的一些關(guān)鍵技術(shù)均取得了重大突破。本書在第一版基礎(chǔ)上以作者團(tuán)隊(duì)在植物工廠領(lǐng)域各項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)方面獲得的具有我國自主知識產(chǎn)權(quán)的研究成果為核心，分析了植物工廠基本概念、發(fā)展意義以及國內(nèi)外發(fā)展歷程；介紹了植物工廠的工藝與系統(tǒng)構(gòu)成、環(huán)境控制系統(tǒng)、LED人工光源系統(tǒng)、營養(yǎng)液栽培與控制系統(tǒng)、蔬菜品質(zhì)調(diào)控等相關(guān)結(jié)構(gòu)與配套技術(shù)體系，并介紹了我國植物工廠領(lǐng)域具體的技術(shù)方法、各項(xiàng)創(chuàng)新性研究成果；本書還通過對家庭微型植物工廠、典型植物工