《時(shí)裝設(shè)計(jì)元素：男裝》一書對(duì)這個(gè)迷人的時(shí)尚領(lǐng)域中存在的變化的、有時(shí)是復(fù)雜的關(guān)系提出了一個(gè)更新的觀點(diǎn)。這本視覺效果強(qiáng)烈的書，通過考慮一系列在歷史中定義了男裝的社會(huì)和歷史背景，對(duì)這一主題進(jìn)行了廣泛的介紹。 男裝設(shè)計(jì)過程和研究來源，將與來自學(xué)生和新近畢業(yè)生以及更多成熟的設(shè)計(jì)品牌的時(shí)裝畫和表現(xiàn)方式，一起考慮和呈現(xiàn)。書中有當(dāng)代

《時(shí)裝設(shè)計(jì)元素：男裝設(shè)計(jì)（原書第2版）》為“國(guó)際時(shí)尚設(shè)計(jì)叢書·服裝”系列圖書之一，從全新的角度為讀者講述了有關(guān)男裝的發(fā)展歷史、社會(huì)背景以及設(shè)計(jì)流程。第1章從歷史和社會(huì)的角度講述了男裝的基本發(fā)展史；第2章探討了男裝的設(shè)計(jì)調(diào)研和靈感來源；第3章研究了男裝制衣業(yè)的歷史演變；第4章探索了運(yùn)動(dòng)裝的歷史及其對(duì)現(xiàn)代男裝的影響；第5章

本書從人類共有的服裝起源以及基本相同的演化軌跡展開，結(jié)合中西文化風(fēng)格形成以后的現(xiàn)實(shí)，采用中西并列方式，分別敘述其服裝現(xiàn)象的產(chǎn)生原因以及互為影響的結(jié)果，重點(diǎn)介紹了不同時(shí)期、不同階層、不同性別的代表性服裝，旨在厘清人類服裝文化歷程的演進(jìn)和不同民族獨(dú)有的服裝創(chuàng)作思維與藝術(shù)風(fēng)格，有助于進(jìn)行同期比較，符合全球化理念需求。

《茶藝賞析》一書為是十三五烹飪專業(yè)部委級(jí)規(guī)劃教材，介紹了茶藝的發(fā)展史、茶類品評(píng)、茶具之美、泉水之味、分類茶藝和茶飲宜忌等，并穿插了其與社會(huì)發(fā)展、文學(xué)和歷史等的關(guān)系。

《茶藝》包括識(shí)茶、品茶、茶具、泡茶及空乘茶藝應(yīng)用等五個(gè)章節(jié)的內(nèi)容，重點(diǎn)突出茶藝技能及茶藝表演的知識(shí)介紹，在此基礎(chǔ)上拓展了對(duì)茶道禮儀及航空茶藝的知識(shí)介紹。本教材的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在：以茶藝師考試要點(diǎn)為教學(xué)內(nèi)容，以情境教學(xué)、案例教學(xué)為載體組織教材架構(gòu)；在保證掌握基礎(chǔ)知識(shí)同時(shí)突出能力培養(yǎng)，緊扣茶藝師考試要點(diǎn)，結(jié)合高職學(xué)生的認(rèn)知規(guī)

《食品保藏技術(shù)》（第二版）在介紹食品腐敗本質(zhì)的基礎(chǔ)上，對(duì)現(xiàn)行的各種食品保藏技術(shù)進(jìn)行了闡述。各章結(jié)合食品保藏工業(yè)實(shí)際簡(jiǎn)要闡述了各種保藏技術(shù)的基本原理，重點(diǎn)闡述相關(guān)技術(shù)，并介紹了該保藏方法對(duì)食品品質(zhì)的影響。主要技術(shù)包括：新鮮食物的貯存技術(shù)、食品氣調(diào)貯藏技術(shù)、食品冷凍保藏技術(shù)、食品干燥保藏技術(shù)、食品腌漬和煙熏保藏技術(shù)、食品化

《食品質(zhì)量管理》(第二版)采用案例引導(dǎo)的形式，設(shè)計(jì)了食品質(zhì)量管理概述、質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作、食品質(zhì)量檢驗(yàn)、食品質(zhì)量保持、質(zhì)量管理七種工具、食品現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理、危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)、ISO9000標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系、食品安全質(zhì)量管理和食品質(zhì)量管理的發(fā)展趨勢(shì)10個(gè)項(xiàng)目，所選內(nèi)容突出專業(yè)性、職業(yè)性、實(shí)用性和針對(duì)性。編寫過程中還配套建設(shè)

本書介紹了60款給孩子的趣味營(yíng)養(yǎng)餐，分為簡(jiǎn)單造型營(yíng)養(yǎng)餐、春季趣味營(yíng)養(yǎng)餐、夏季趣味營(yíng)養(yǎng)餐、秋季趣味營(yíng)養(yǎng)餐、冬季趣味營(yíng)養(yǎng)餐、兒歌和故事趣味營(yíng)養(yǎng)餐六大主題，顏值高，營(yíng)養(yǎng)搭配合理全面，可用于兒童一日三餐、郊游、聚會(huì)等場(chǎng)合，也可供營(yíng)養(yǎng)師、親子餐廳從業(yè)者參考使用。

本書主要包括饅頭的主要原料、基本生產(chǎn)工藝與設(shè)備、不同發(fā)酵方法、常見質(zhì)量問題及其解決辦法、質(zhì)量鑒定與分析以及花色品種加工方法等內(nèi)容。本次再版更加強(qiáng)調(diào)結(jié)合實(shí)際的生產(chǎn)技術(shù)，增加了小麥自發(fā)粉、饅頭復(fù)蒸及品質(zhì)保證、儀器分析方法等內(nèi)容，且更詳細(xì)探討了生產(chǎn)過程易出現(xiàn)的問題及其解決方法。本書作為一本專門涉及饅頭的書籍，可為饅頭廠或饅頭

《基礎(chǔ)化妝》一書是一本介紹化妝基礎(chǔ)知識(shí)較為全面的圖書，從化妝基礎(chǔ)的理論方面運(yùn)用圖文并茂的形式進(jìn)行講解，結(jié)合相關(guān)實(shí)踐操作圖片進(jìn)行分析，用理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式對(duì)化妝基礎(chǔ)進(jìn)行詮釋。從化妝的歷史、化妝的基礎(chǔ)知識(shí)講解、化妝色彩分析、化妝技巧和程序闡述、形式美法則運(yùn)用、各種造型分析、造型鑒賞共七章的內(nèi)容對(duì)化妝基礎(chǔ)進(jìn)行全面的講解和