全書內容共分九章：原料的輸送及前處理設備，培養(yǎng)基的滅菌和空氣除菌設備，生物反應器設計基礎，微生物反應器，動植物細胞培養(yǎng)反應器與酶反應器，生物反應器的設計、放大及參數(shù)檢測，細胞破碎與固液分離設備，萃取與色譜設備，蒸發(fā)、結晶與干燥設備。全面介紹了生物工程設備的結構、工作原理及設計與選型原則。為方便教學，每章內容均配有思考題

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簡明微生物工程

四部分內容，各有側重：1．生物大分子的結構與功能，包括蛋白質、核酸、糖復合物的分子結構，主要理化性質，并在分子水平上闡述其結構與功能、結構與理化性質的關系，酶作為一類具有催化功能的蛋白質，當然也包括在生物大分子的內容之內。2．物質代謝與調節(jié)，包括營養(yǎng)物質糖類、脂類、氨基酸的代謝變化，重點闡述主要代謝途徑、生物氧化與能量

《藥用植物學》（科學出版社第1版）包括：植物形態(tài)解剖學、植物系統(tǒng)分類學、藥用植物現(xiàn)代研究技術、藥用植物資源利用與保護及藥用植物學課程野外實習五部分內容。本書配套"愛醫(yī)課"網上教學APP，是國內首次應用數(shù)字化的《藥用植物學》教材。教材專業(yè)名詞均有英文對照，植物形態(tài)解剖部分增色英文小結。為方便學生查找相關內容，本教材的索引

"中國學科發(fā)展戰(zhàn)略"叢書以中國科學院學部開展的"中國科學院學部學科發(fā)展戰(zhàn)略研究項目"的研究成果為基礎，由以院士為主體、眾多專家參與的學科發(fā)展戰(zhàn)略研究組經過深入調查和廣泛研討共同完成，旨在系統(tǒng)分析有關學科的發(fā)展態(tài)勢和規(guī)律，提煉關鍵學科理論和技術問題，提出學科創(chuàng)新發(fā)展的新思想和新方法，并為學科的均衡發(fā)展提供政策和措施建議。

《生物化學與分子生物學（案例版）（供藥學類專業(yè)用）》共包括20章，主要內容如下：①第1章緒論；②第2～4章生物大分子的結構與功能，包括蛋白質、核酸和酶的結構與功能，同時介紹維生素；③第5～12章物質代謝及其調節(jié)，包括營養(yǎng)物質（糖、脂、氨基酸）代謝、核苷酸代謝、血紅素代謝（在血液生化中介紹）、非營養(yǎng)物質代謝（在肝膽生化中

生物化學與分子生物學是從分子水平研究生命本質的一門學科，是生命科學的前沿學科，掌握其基本理論及實驗已成為探討疾病的分子機制和防治方法，甚至認識生命現(xiàn)象的必要手段。《生物化學與分子生物學實驗教程》包括三章，第一章是實驗室規(guī)章制度和實驗記錄、實驗報告，第二章介紹了實驗室常用儀器設備、常用試劑及常用實驗技術，第三章為具體實驗

本書針對生物化學及研究中涉及的生物大分子--蛋白質、酶、核酸，根據生物大分子理化性質，結合實用的電泳技術、層析技術、離心技術、分子克隆技術等，綜合系統(tǒng)地介紹了生物大分子的分離純化含量測定分析鑒定，并結合教學中物質代謝、酶促反應動力學的系統(tǒng)分析，設計實驗并融入相關實驗技術和新進展，使學生在實驗教學中掌握知識、技能的同時，

生命是一個復雜的過程，“DNA-RNA-蛋白質”這一中心法則不能解釋所有生命現(xiàn)象。表觀遺傳學是在這些例外的基礎之上發(fā)展而成的，是基于非基因序列改變所致基因表達水平變化，如DNA甲基化和染色質重塑等。表觀遺傳學已經部分顛覆了我們對生物結構和行為方式的理解�！侗碛^遺傳學技術前沿》共分為七篇，主要內容涵蓋DNA甲基化、組蛋自