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  • 功能營(yíng)養(yǎng)品微生物制造技術(shù)
    • 功能營(yíng)養(yǎng)品微生物制造技術(shù)
    • 劉龍，堵國(guó)成，陳堅(jiān)編著/2020-12-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià)：¥118

    • 功能營(yíng)養(yǎng)品是具有調(diào)節(jié)人體生理功能、適于特定人群食用的一類化學(xué)品。微生物經(jīng)工程改造后可以合成功能營(yíng)養(yǎng)品，以微生物細(xì)胞工廠為核心的綠色微生物制造技術(shù)正在迅猛發(fā)展�！豆δ軤I(yíng)養(yǎng)品微生物制造技術(shù)》對(duì)大腸桿菌、谷氨酸棒狀桿菌、枯草芽孢桿菌及釀酒酵母等模式微生物進(jìn)行了介紹，并詳細(xì)闡述了寡糖、多糖、短鏈有機(jī)酸、天然色素、維生素和脂肪酸

    • ISBN：9787030668172
  • 卷煙制絲工藝與設(shè)備創(chuàng)新
    • 卷煙制絲工藝與設(shè)備創(chuàng)新
    • 陳良元，許淑紅 編/2020-12-1/ 西北工業(yè)大學(xué)出版社/定價(jià)：¥69.8

    • 《卷煙制絲工藝與設(shè)備創(chuàng)新》根據(jù)**行業(yè)近年來(lái)在卷煙制絲工藝技術(shù)及制絲設(shè)備方面的研究成果，分別對(duì)制葉絲工藝技術(shù)和制葉絲工段松散回潮、加料潤(rùn)葉、切絲、葉絲干燥以及煙梗加工工藝及設(shè)備研究情況進(jìn)行了詳細(xì)的闡述�！毒頍熤平z工藝與設(shè)備創(chuàng)新》可供卷煙生產(chǎn)和卷煙加工等方面的工作人員參考。

    • ISBN：9787561274569
  • 蛋糕裱花入門 超養(yǎng)眼豆沙裱花輕松做（韓式裱花 視頻教程一學(xué)就會(huì)）
    • 蛋糕裱花入門 超養(yǎng)眼豆沙裱花輕松做（韓式裱花 視頻教程一學(xué)就會(huì)）
    • 小艾 著/2020-12-1/ 江蘇鳳凰美術(shù)出版社/定價(jià)：¥49.8

    • 蛋糕裱花入門超養(yǎng)眼豆沙裱花輕松做（韓式裱花視頻教程一學(xué)就會(huì)）：相信每個(gè)人都都喜歡甜食，對(duì)超養(yǎng)眼的裱花蛋糕沒(méi)有抵抗力，看到養(yǎng)眼的蛋糕裱花都有去自己動(dòng)作制作的沖動(dòng)，但總是不知如何下手。不管你是從未接觸過(guò)豆沙裱花的小白，還是已經(jīng)有一定裱花基礎(chǔ)的蛋糕師，這本書(shū)都能讓你發(fā)現(xiàn)原來(lái)豆沙裱花是如此簡(jiǎn)單。發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己也可以裱制出如此養(yǎng)眼

    • ISBN：9787558016462
  • 男裝款式 版型 工藝
    • 男裝款式 版型 工藝
    • 王鴻霖 著/2020-12-1/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià)：¥56

    • 《男裝款式版型工藝》為“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材。全書(shū)由現(xiàn)代男裝發(fā)展變革及風(fēng)格分類，男裝版型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，男襯衫款式與版型設(shè)計(jì)，男夾克款式與版型設(shè)計(jì)，男西裝款式與版型設(shè)計(jì)，男馬甲款式與版型設(shè)計(jì)，男大衣、風(fēng)衣款式與版型設(shè)計(jì)，男襯衫工藝制作，男西服工藝制作，男馬甲工藝制作等十章內(nèi)容構(gòu)成。書(shū)中案例精選注重與時(shí)俱進(jìn)，

    • ISBN：9787518081042
  • 改性纖維可食復(fù)合膜性能和保鮮應(yīng)用的研究
    • 改性纖維可食復(fù)合膜性能和保鮮應(yīng)用的研究
    • 劉歡 著/2020-12-1/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià)：¥68

    • 《改性纖維可食復(fù)合膜性能和保鮮應(yīng)用的研究》共分五章，主要介紹了果蔬加工廢棄物綜合開(kāi)發(fā)、果蔬纖維提取、果蔬纖維改性、改性果蔬纖維可食復(fù)合膜制備及其在果蔬保鮮中的應(yīng)用�！陡男岳w維可食復(fù)合膜性能和保鮮應(yīng)用的研究》內(nèi)容對(duì)降低食品綜合開(kāi)發(fā)成本、豐富新型無(wú)污染包裝原材料種類、提高食品和包裝產(chǎn)品質(zhì)量都具有較重要的理論價(jià)值。《改性纖維

    • ISBN：9787518082186
  • 服裝紙樣與工藝（第2版）
    • 服裝紙樣與工藝（第2版）
    • 趙欲曉/2020-12-1/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià)：¥68

    • 《服裝紙樣與工藝（第2版）》為“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材�！斗b紙樣與工藝（第2版）》主要介紹服裝紙樣和工藝的相關(guān)內(nèi)容，精心挑選了各種類型服裝中具有代表性的款式，由淺入深、圖文并茂、系統(tǒng)全面、嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范地闡述了從款式結(jié)構(gòu)圖到成衣制作的全過(guò)程。既能夠讓學(xué)生學(xué)到多種服裝款式的紙樣繪制方法，排料裁剪方法，工藝流程

    • ISBN：9787518059294
  • 禮服立體造型與裝飾
    • 禮服立體造型與裝飾
    • 沈婷婷，何瑛著/2020-11-30/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià)：¥58

    • 本書(shū)為“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材，“十三五”浙江省普通高校新形態(tài)教材。本書(shū)以設(shè)計(jì)師的代表性作品為例，圖文并茂地介紹了禮服的特點(diǎn)與分類；以實(shí)際案例的形式詳盡地說(shuō)明了胸衣、裙撐的造型方法；以典型款式的局部為例分析了斜裁、褶裥、編織、堆積和立體花卉等禮服制作的常用技法，以及面料再造、抽縮、堆砌、波浪、褶裥和手工

    • ISBN：9787518077274
  • 毛織服裝編織工藝實(shí)務(wù)
    • 毛織服裝編織工藝實(shí)務(wù)
    • 江學(xué)斌主編/2020-11-29/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià)：¥59.8

    • 本書(shū)所講述的是關(guān)于毛織服裝編織工藝的內(nèi)容，共分為四章。內(nèi)容包括：毛織服裝編織工藝基礎(chǔ)知識(shí)、毛織服裝編織工藝基本計(jì)算、毛織服裝編織工藝中的特殊工藝分析和毛織服裝編織工藝實(shí)操案例。在第四章中通過(guò)大量不同款式的編織工藝實(shí)操案例講解，并給每一個(gè)案例都提供了毛織服裝實(shí)物樣板，對(duì)每一個(gè)樣板的款式特點(diǎn)、部位尺寸及編織花型進(jìn)行了明確的

    • ISBN：9787518078554
  • 彩袂蹁躚：中國(guó)傳統(tǒng)服裝襟邊緣飾
    • 彩袂蹁躚：中國(guó)傳統(tǒng)服裝襟邊緣飾
    • 魏娜，孔凡棟著/2020-11-20/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià)：¥88

    • 本書(shū)以江南大學(xué)傳習(xí)館藏品為基礎(chǔ),對(duì)中國(guó)歷代漢族服裝的襟邊緣飾做了詳細(xì)深入的梳理與研究,包括如服飾文化、形制、色彩、圖案、工藝以及在現(xiàn)代服裝上的應(yīng)用等方面,對(duì)于研究中國(guó)歷代服裝有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。

    • ISBN：9787518076987
  • 舉箸觀史：東周到漢代中原先民食譜研究
    • 舉箸觀史：東周到漢代中原先民食譜研究
    • 周立剛/2020-11-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià)：¥168

    • 本書(shū)以人骨和動(dòng)物骨骼的穩(wěn)定碳氮同位素?cái)?shù)據(jù)為基礎(chǔ)，結(jié)合歷史和考古背景材料，對(duì)東周到漢代中原地區(qū)先民的食譜特征開(kāi)展對(duì)比研究。研究結(jié)果表明，小麥在東周時(shí)期開(kāi)始被納入中原地區(qū)的主糧行列，其所占比重在漢代進(jìn)一步增加；漢代先民的肉食水平也有明顯提高。這一方面說(shuō)明東周到漢代發(fā)生的社會(huì)變革對(duì)先民食譜產(chǎn)生了顯著影響，另一方面也體現(xiàn)了穩(wěn)定

    • ISBN：9787030666222