本書以旱區(qū)小麥（冬小麥和春小麥）為研究對(duì)象，采用野外大田與室內(nèi)實(shí)驗(yàn)、理論分析與模型模擬等方法，在分析小麥生長(zhǎng)特征、需水規(guī)律與光合特征基礎(chǔ)上，系統(tǒng)研究了水分利用效率、耗水量和產(chǎn)量相關(guān)性以及水分利用效率影響因素，闡明了不同水肥調(diào)控和不同覆蓋下小麥水分消耗與生長(zhǎng)特征相互作用，優(yōu)化了小麥田間水分利用管理模式，確定了最佳灌溉制度

本書系統(tǒng)總結(jié)了自20世紀(jì)70年代以來，作者及其團(tuán)隊(duì)圍繞普通小麥溫光發(fā)育開展的研究工作及所取得的系列成果，闡明了小麥的春化發(fā)育和光周期發(fā)育特性、發(fā)育類型，揭示了不同類型品種的基因組成、表達(dá)特性及其表現(xiàn)型與基因型的對(duì)應(yīng)關(guān)系，提出了適用不同生態(tài)條件下小麥壯苗豐產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)，在主產(chǎn)區(qū)小麥多年連續(xù)增產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用。

《黃淮海平原氣候干旱對(duì)冬小麥產(chǎn)量和水分生產(chǎn)力的影響》概述了黃淮海平原的地理區(qū)位及自然環(huán)境條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況，通過對(duì)過去（1961~2014年）氣象資料再分析，系統(tǒng)闡述了其農(nóng)業(yè)氣候資源特點(diǎn)、時(shí)空趨勢(shì)變化和分異規(guī)律，并進(jìn)一步借助作物模型、遙感影像、蒸散量反演模型等方法，揭示了黃淮海平原冬小麥不同生育期降水盈虧量特征及實(shí)際蒸

蕎麥栽培學(xué)

雜糧栽培、生產(chǎn)與應(yīng)用是農(nóng)學(xué)專業(yè)重要的專業(yè)課程，其中黎麥?zhǔn)且环N重要的雜糧。本書旨在為藜麥的生產(chǎn)和應(yīng)用做一個(gè)全面的介紹。本書分為四個(gè)部分，共14章。第一部分對(duì)藜麥進(jìn)行了簡(jiǎn)介，詳細(xì)介紹了它的栽培馴化歷史和地理分布。第二部分基于形態(tài)學(xué)、細(xì)胞學(xué)和基因組學(xué)論述了藜麥的分類學(xué)地位。第三部分主要講藜麥的植物學(xué)特性和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，包括植

吉林玉米生產(chǎn)歷史、現(xiàn)狀及前景、吉林玉米的生態(tài)條件、玉米品種演變與應(yīng)用、玉米播種技術(shù)、玉米的光能利用與合理密植、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與合理施肥、土壤肥力與培肥技術(shù)、玉米需水規(guī)律與水分利用、耕作方法、主要病蟲草害防治技術(shù)、不同類型區(qū)玉米模式化高產(chǎn)栽培技術(shù)、玉米超高產(chǎn)栽培技術(shù)研究與實(shí)踐、耐密型玉米發(fā)展概況及高產(chǎn)形態(tài)與生理基礎(chǔ)、玉米安全生

曾潔、馬漢軍編著的《玉米加工品質(zhì)及改良技術(shù)》在有關(guān)玉米食品深加工理論的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地闡述了玉米籽粒品質(zhì)性狀及面粉特性研究，玉米粉的生物改性工藝研究，噴霧干燥、擠壓膨化對(duì)玉米粉品質(zhì)的作用研究，淀粉和蛋白質(zhì)在玉米粉加工中的變化研究，混合粉流變學(xué)性質(zhì)及蒸煮品質(zhì)的研究，玉米糊精制備的工藝研究及性質(zhì)分析，不同直鏈淀粉含量的玉米粉