《食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)》是十二五職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，經(jīng)全國(guó)職業(yè)教育教材審定委員會(huì)審定�！妒称肺⑸�物檢驗(yàn)技術(shù)》(第三版)融入了新的職業(yè)教育理念，以食品微生物檢測(cè)職業(yè)崗位的需求為導(dǎo)向設(shè)計(jì)內(nèi)容，將國(guó)家相關(guān)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容融入教材相應(yīng)內(nèi)容中。內(nèi)容包括食品微生物實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練和食品微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目?jī)纱竽�塊，設(shè)

手工是培養(yǎng)青少年觀察力、想象力、動(dòng)手能力的教育方法之一。在完成手工作品的過(guò)程中，青少年能夠提升自信心和創(chuàng)造能力，培養(yǎng)對(duì)藝術(shù)活動(dòng)的興趣。 本書(shū)設(shè)置了16節(jié)生動(dòng)有趣的編繩手工課程，包含入門(mén)、經(jīng)典和中式的編繩技法講解以及13個(gè)課程案例。書(shū)中詳細(xì)講解了二股辮、鳳尾結(jié)、玉米結(jié)、吉祥結(jié)等常見(jiàn)的編繩技法，并由易到難將案例分為初級(jí)、中

手工是培養(yǎng)青少年觀察力、想象力、動(dòng)手能力的教育方法之一。在完成手工作品的過(guò)程中，青少年能夠提升自信心和創(chuàng)造能力，培養(yǎng)對(duì)藝術(shù)活動(dòng)的興趣。 本書(shū)圍繞黏土這一常用的手工媒材，設(shè)置了16節(jié)實(shí)用有趣的手工課程，并設(shè)置了由易到難的梯度。初階的“觀察與創(chuàng)作篇”共有6個(gè)案例，引導(dǎo)孩子仔細(xì)觀察事物，學(xué)習(xí)各種顏色黏土的使用技巧，創(chuàng)作出逼真

細(xì)工是一種日本制作飾品的傳統(tǒng)工藝，用細(xì)工制作的飾品精巧、別致、端莊，富有和風(fēng)韻味。本書(shū)介紹了細(xì)工飾品的制作方法。 本書(shū)共5章。第1章介紹制作細(xì)工飾品需要準(zhǔn)備的工具、基礎(chǔ)材料及主要配件；第2章詳細(xì)講解細(xì)工花飾的制作步驟和基礎(chǔ)技法，包括布料的準(zhǔn)備工作、如何制作底座及不同造型的捏片制作技法；第3章講解7款基本捏片造型飾品的制

做手賬是一件既文藝又有趣的事情。用筆尖記錄靜靜流淌的時(shí)光，用紙張承載生活中的點(diǎn)滴幸福。吃到了可口的食物，見(jiàn)到了要好的朋友，路過(guò)了街角的咖啡店……用筆記錄下來(lái)，等到某一天再翻看時(shí)，那該多么的幸福呀。 本書(shū)介紹了手賬的制作方法，尤其是美食手賬的繪制技法。全書(shū)共有5章，第1章分享了作者的手賬生活，用精彩的畫(huà)面展現(xiàn)出了手賬的

手鞠源于中國(guó)的蹴鞠，唐朝時(shí)傳到日本后發(fā)展為手鞠，并成為傳承千年的民間手工技藝。手鞠自古便有美好祝福之寓意，故而成為了人們傳遞心意的禮物。本書(shū)為我們呈現(xiàn)了手鞠的幾何之美，并詳細(xì)講解了手鞠的制作步驟與方法，相信通過(guò)本書(shū)，你能感受到手鞠制作的樂(lè)趣。全書(shū)共分為5章：第1章講解了制作手鞠球的基礎(chǔ)知識(shí)，包括所需用到的工具、制作材料

《纖維集合體設(shè)計(jì)》介紹了一維紗線、二維織物和三維織物的組織結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)方法、織造的原理、設(shè)備、加工技術(shù)以及應(yīng)用。 nbsp;本書(shū)可供高等院校紡織工程專(zhuān)業(yè)研究生、高年級(jí)本科生使用，也可供紡織、復(fù)合材料、以及柔性智能可穿戴行業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和應(yīng)用的工程技術(shù)人員參考。

本書(shū)將分散于各個(gè)版本的織物組織結(jié)構(gòu)方面的教材和專(zhuān)業(yè)書(shū)籍中的復(fù)雜組織結(jié)構(gòu)方面的內(nèi)容，從紡織專(zhuān)業(yè)教學(xué)的角度，進(jìn)行了匯總和歸納，同時(shí)將近些年來(lái)在三維機(jī)織物方面的研發(fā)成果，也加以了綜合和介紹。本書(shū)專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、特色鮮明、可以作為開(kāi)設(shè)紡織、復(fù)合材料相關(guān)學(xué)科的院校選作教材和教學(xué)參考書(shū)，也可作為相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員在研發(fā)新產(chǎn)品和新技術(shù)

本書(shū)匯集了作者多年從事木材活性染料染色技術(shù)研究及生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在介紹活性染料和木材的結(jié)構(gòu)和特性、木材染色理論、木材染色方法的優(yōu)劣、活性染料上染木材的影響因素、木材滲透性改善方法的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)闡述了木材染色技術(shù)的研究進(jìn)展、木材染色用活性染料數(shù)據(jù)庫(kù)的構(gòu)建、木材染色前預(yù)處理技術(shù)、木材活性染料染色技術(shù)、活性染料在木材內(nèi)的上染途

《未來(lái)發(fā)酵食品：內(nèi)涵、路徑及策略》針對(duì)傳統(tǒng)發(fā)酵食品這一我國(guó)重要的民生產(chǎn)業(yè)，系統(tǒng)介紹了白酒、黃酒、醬油以及食醋等傳統(tǒng)發(fā)酵食品的產(chǎn)業(yè)格局、區(qū)域發(fā)展差異和產(chǎn)業(yè)升級(jí)所面臨的問(wèn)題；按照《中國(guó)制造2025》戰(zhàn)略方針，對(duì)我國(guó)未來(lái)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)的核心內(nèi)涵、技術(shù)和產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)要素進(jìn)行了系統(tǒng)分析；從“綠色”和“智能”兩個(gè)方面，系統(tǒng)介紹了智能微生