北京以都城的特殊地位，集全國(guó)烹飪技術(shù)之大成，不斷地吸收各地飲食精華，吸收了漢滿等民族飲食精華的宮廷風(fēng)味以及在廣東菜基礎(chǔ)上兼采各地風(fēng)味之長(zhǎng)形成的譚家菜，也為京幫菜帶來(lái)了光彩。京菜*早源于魯菜，后又結(jié)合蒙族菜、滿族菜、揚(yáng)州菜等發(fā)展而來(lái)。中華文明數(shù)千年歷史，創(chuàng)造了燦爛的餐飲文化，京味魯菜就是其中之一。本書(shū)介紹了熱菜、涼菜、湯

本書(shū)從市場(chǎng)需求出發(fā)，分析2019-2020流行趨勢(shì)所導(dǎo)向的服裝市場(chǎng)及其風(fēng)格類別，擬定具有針對(duì)性的皮革皮草專項(xiàng)研發(fā)參考主題，將國(guó)際時(shí)裝周資訊、國(guó)際品牌元素、流行趨勢(shì)、市場(chǎng)商業(yè)機(jī)會(huì)結(jié)合起來(lái)，做主題引導(dǎo)。每一個(gè)主題又從設(shè)計(jì)元素出來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)的指導(dǎo)，并提煉出具有大眾市場(chǎng)基礎(chǔ)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與款式導(dǎo)，為相關(guān)行業(yè)從業(yè)者與企業(yè)帶來(lái)更為直

本書(shū)包括上下兩冊(cè)。上冊(cè)包含6章內(nèi)容：電路的基本概念和基本定律，電路的分析方法，電路的暫態(tài)分析，正弦交流電路，三相交流電路，非正弦周期信號(hào)電路和雙口網(wǎng)絡(luò)。下冊(cè)包含8章內(nèi)容：半導(dǎo)體器件；交流放大電路；集成運(yùn)算放大器；電源技術(shù)；邏輯代數(shù)基礎(chǔ)；門電路和組合邏輯電路；觸發(fā)器和時(shí)序邏輯電路；模擬量與數(shù)字量的轉(zhuǎn)換。本書(shū)可作為高等學(xué)校

《鋼筆建筑速寫(xiě)》一書(shū)是一個(gè)戲劇舞臺(tái)服裝設(shè)計(jì)師的速寫(xiě)習(xí)作集。速寫(xiě)是服裝設(shè)計(jì)師的基本功之一，卻常常被設(shè)計(jì)師自己與專業(yè)教師所忽視。作者根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和藝術(shù)創(chuàng)作實(shí)踐，用自己獨(dú)特的方式展示了一個(gè)設(shè)計(jì)師在服裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域背后的繪畫(huà)作品。從書(shū)中的鋼筆建筑速寫(xiě)，既可以看出設(shè)計(jì)師搜集素材的廣泛，也可以領(lǐng)略不同地域、不同時(shí)期、不同風(fēng)格的建

本書(shū)基于基金委和科學(xué)院聯(lián)合學(xué)科戰(zhàn)略研究項(xiàng)目，介紹了幾代核反應(yīng)堆的技術(shù)和發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合國(guó)際形勢(shì)，分析與判斷我國(guó)在世界范圍核能安全利用領(lǐng)域的地位和影響。本書(shū)還從核能安全中長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)，提煉了其中若干重大科學(xué)問(wèn)題，結(jié)合國(guó)家需求，提出到2030年或更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)核能安全利用的發(fā)展戰(zhàn)略建議。

本書(shū)利用當(dāng)前最熱門的社交網(wǎng)絡(luò)媒體微博等進(jìn)行大數(shù)據(jù)文本分析，并在此基礎(chǔ)上，提出基于文本分析的推薦方法，多層級(jí)推薦方法，融合評(píng)分矩陣的推薦方法，基于社團(tuán)聚類的推薦方法，基于用戶點(diǎn)擊行為的混合推薦方法，融合隱性特征的群組推薦方法，分布式群組推薦方法。同時(shí)給出一種Web查詢?cè)~推薦服務(wù)，讓用戶更精確地查找并定位到所要搜索的相關(guān)網(wǎng)

本書(shū)共8章，首先系統(tǒng)介紹基本量子力學(xué)和固體物理知識(shí)，再闡述第一性原理和CASTEP模塊的操作方法及在材料中的設(shè)計(jì)、模擬與計(jì)算。全書(shū)包含薛定諤方程求解、晶體學(xué)基礎(chǔ)、密度泛函理論、CASTEP操作方法、晶體的電子結(jié)構(gòu)、半導(dǎo)體光學(xué)性質(zhì)、晶體彈性理論、硬度與超硬材料、磁性性質(zhì)模擬分析等。

本教材以基本有機(jī)化工原料（"三烯"、"三苯"）以及衍生物的生產(chǎn)為主線，介紹石油化工的主要原料（石油和天然氣）的性質(zhì)和主要加工過(guò)程；石油化工過(guò)程的主要效率指標(biāo)、物料衡算、能量衡算和成本核算等基礎(chǔ)知識(shí)；以石油為原料生產(chǎn)"三烯"、"三苯"以及衍生物技術(shù)；煉廠氣的化工利用等。每一個(gè)產(chǎn)品均涉及其反應(yīng)原理（包括主副反應(yīng)、反應(yīng)機(jī)理等

微結(jié)構(gòu)光纖，以其卓越的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)自由度突破了傳統(tǒng)光纖的許多局限，它的出現(xiàn)為光纖技術(shù)創(chuàng)新研究帶來(lái)了一次重大變革。經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展，各種新型微結(jié)構(gòu)光纖及器件不斷涌現(xiàn)，制備材料已從石英，拓展到軟玻璃及聚合物材料，工作波段也從通信波段，向紫外、近紅外、中紅外及太赫茲波段發(fā)展，特有的微孔結(jié)構(gòu)也為填充修飾及新型光纖器件的開(kāi)發(fā)提供了

本書(shū)對(duì)堤壩基巖集中滲漏通道的形成機(jī)制、探測(cè)方法進(jìn)行深入的研究，并建立了基巖集中滲漏模型，討論了集中滲漏對(duì)堤內(nèi)管涌的影響。針對(duì)北江大堤石角堤段堤內(nèi)管涌難以根治的工程實(shí)際情況，將地質(zhì)條件與綜合示蹤技術(shù)較為完整地結(jié)合起來(lái)，對(duì)其原因進(jìn)行了充分的分析論證。