本書按照黃酒初學(xué)者認(rèn)知規(guī)律，以生產(chǎn)工藝為導(dǎo)向構(gòu)建黃酒學(xué)知識網(wǎng)絡(luò)。全書共分為九章，簡明系統(tǒng)地介紹了黃酒的發(fā)展傳承、釀造原料、釀造微生物、糖化劑與發(fā)酵劑、傳統(tǒng)工藝、機(jī)械工藝、品評技術(shù)、副產(chǎn)物利用、生產(chǎn)消耗與生產(chǎn)統(tǒng)計等諸多內(nèi)容，并注重聯(lián)系黃酒生產(chǎn)實際，理論與實踐并重。

本書是由第三屆計算機(jī)科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會編撰完成,由全國科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會審定公布的計算機(jī)科學(xué)技術(shù)名詞(第三版)。內(nèi)容包括通論、理論計算機(jī)科學(xué)、計算機(jī)體系結(jié)構(gòu)、計算機(jī)硬件、系統(tǒng)軟件、軟件工程、數(shù)據(jù)庫、人工智能、網(wǎng)絡(luò)與數(shù)據(jù)通信、信息安全、計算機(jī)應(yīng)用、計算機(jī)交叉學(xué)科等共12個方面、64個領(lǐng)域的8795條名詞。每條名詞

本書從橡膠水泥土的基本理論出發(fā)，對橡膠水泥土的性能應(yīng)用進(jìn)行分析探討，具體內(nèi)容包括：橡膠水泥土的強(qiáng)度特性；橡膠水泥土模量與泊松比；橡膠水泥土抗侵蝕滲透性能；橡膠水泥土的抗凍性能；橡膠水泥土的電阻率；橡膠水泥土的動力特性；橡膠水泥土塑性損傷分析；橡膠水泥土樁復(fù)合地基試驗。

食源性病源微生物是通過食品引發(fā)人類疾病的一類微生物，從人類誕生至今，有關(guān)食品安全的一項重要工作就是與這類病原菌作斗爭，就像獵人和獵物斗智斗勇一樣，幾百年來微生物的變異和檢測技術(shù)的革新上演著一幕又一幕的故事。進(jìn)入二十一世紀(jì)，食品衛(wèi)生狀況依舊不容樂觀，每年因食源性病原微生物引起的食物中毒事件居高不下。由于廣泛使用抗生素和病

本書以納米間隙氣體潤滑問題為主要研究和應(yīng)用對象，基于分子動力學(xué)、納米摩擦學(xué)和納米力學(xué)基本理論，綜合考慮氣體稀薄效應(yīng)、表面粗糙度、分子力等納米尺度效應(yīng)的影響，建立納米間隙氣膜潤滑新模型，研究具有納米間隙氣膜的靜動態(tài)承載特性問題

采煤機(jī)動力學(xué)分析方法、采煤機(jī)動力學(xué)分析、系統(tǒng)總體設(shè)計、采煤機(jī)參數(shù)化模態(tài)分析子系統(tǒng)、第五章采煤機(jī)參數(shù)化疲勞分析子系統(tǒng)、、采煤機(jī)參數(shù)化頻率響應(yīng)分析子系統(tǒng)、第七章采煤機(jī)參數(shù)化瞬態(tài)分析子系統(tǒng)、采煤機(jī)在線參數(shù)化仿真子系統(tǒng)、采煤機(jī)上傳模型在線仿真子系統(tǒng)、采煤機(jī)仿真記錄與視頻子系統(tǒng)、系統(tǒng)測試與應(yīng)用等

本書是按照高等學(xué)校機(jī)械類"3+4"貫通培養(yǎng)的本科專業(yè)規(guī)范、培養(yǎng)方案和課程教學(xué)大綱的要求，結(jié)合山東省本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程項目(項目名稱：面向新舊動能轉(zhuǎn)換戰(zhàn)略多學(xué)科交叉融合的機(jī)械工程人才培養(yǎng)模式探索與實踐)、山東省高水平應(yīng)用型立項建設(shè)專業(yè)(群)項目以及編者所在學(xué)校的教育教學(xué)改革、課程改革經(jīng)驗的基礎(chǔ)上編寫而成的機(jī)械類"

本書結(jié)合作者長期的教學(xué)科研實踐工作，論述了智能儀器設(shè)計的基礎(chǔ)知識，并結(jié)合多年來從事的具體科研項目，選擇與智能儀器設(shè)計相關(guān)的實例講述儀器設(shè)計的基本方法�；�礎(chǔ)知識部分僅撰寫了智能儀器設(shè)計必不可少的相關(guān)內(nèi)容，實踐案例部分選擇了由單片機(jī)構(gòu)成的系統(tǒng)、由DSP構(gòu)成的系統(tǒng)和由PC構(gòu)成的系統(tǒng)，方便讀者全面學(xué)習(xí)各種CPU構(gòu)成系統(tǒng)的方法。

本書以光伏電源能量變換設(shè)計與創(chuàng)新實踐為主要內(nèi)容，包括穩(wěn)壓電源和逆變電源基礎(chǔ)、光伏變流與控制、光伏發(fā)電系統(tǒng)與應(yīng)用三大塊，給出了題目、基本原理、關(guān)鍵設(shè)計、設(shè)計注意事項和練習(xí)內(nèi)容。本書內(nèi)容共5章，第1章為電力電子技術(shù)基礎(chǔ)知識，第2章介紹開發(fā)工具和測試儀器儀表，第3章為穩(wěn)壓電源和逆變電源的基礎(chǔ)性設(shè)計題目，第4章為光伏特性、儲電

流云飛渡，詩書漫卷，雍容里氤氳著墨香淡淡；揮毫落紙，筆端輕揚，方寸間容納了乾坤萬里。百廿北大，鐘靈毓秀，我們用一本精致的手賬致敬。 這是一本薈萃北大名家墨跡的小書。書里精心選取了一百位北大名家的百余幅珍貴手跡。每幅作品均配有簡短的圖說，包括仔細(xì)謄錄的手跡內(nèi)容，以及一些精心收集的手跡背后的點滴故事。故事帶著動人的溫度，