畜產(chǎn)原料是指通過畜牧生產(chǎn)獲得的產(chǎn)品，如肉、乳、蛋和皮毛等，絕大多數(shù)必須經(jīng)過加工處理后方可供利用或使其價值提高。這種對畜產(chǎn)原料進行加工處理的過程稱為畜產(chǎn)品加工。而畜產(chǎn)品的品質(zhì)與原材料有密不可分的關(guān)系，原料控制是保證產(chǎn)品質(zhì)量的第一關(guān)。這些研究畜產(chǎn)品加工的科學理論和工藝技術(shù)就是畜產(chǎn)原料加工與控制。這是一門理工農(nóng)相結(jié)合的應用型

本書結(jié)合作者團隊在高端裝備智能運維領域積累多年的研究成果與**研究進展，以工程中常見的關(guān)鍵基礎部件滾動軸承為研究對象，重點介紹滾動軸承動力學建模、性能退化程度評估和壽命預測方法，內(nèi)容兼顧基礎性、學術(shù)性和實用性，具有較強的可讀性。

本書主要對航空航天制造產(chǎn)品開展了在裝配階段實現(xiàn)自動化制孔的研究，旨在推進機器人制孔系統(tǒng)的應用。本書內(nèi)容包括：設計、研發(fā)鉆孔末端執(zhí)行器和螺旋銑孔末端執(zhí)行器；完成制孔系統(tǒng)軟件開發(fā)，對執(zhí)行器路徑規(guī)劃、作業(yè)算法、檢測功能進行開發(fā)；實現(xiàn)機器人與末端執(zhí)行器的自適應控制；對鉆孔機理進行研究，對疊層材料進行鉆孔試驗；對銑孔機理進行研究

全書共9章，系統(tǒng)地論述了基于磁流體的光纖磁場傳感技術(shù)。首先介紹磁流體的構(gòu)成、制備及應用等；其次介紹磁流體微觀結(jié)構(gòu)的模擬及其特性分析；然后深刻闡述基于磁流體的磁控折射率、磁控雙折射及磁控體形效應等特性的光纖磁場傳感技術(shù)；最后探索基于磁流體的光纖磁場傳感技術(shù)的矢量磁場傳感特性，以及磁流體光子晶體結(jié)構(gòu)的磁場傳感技術(shù)。本書內(nèi)容

本書為“材料先進成型與加工技術(shù)叢書”之一。主要圍繞先進材料激光制造原理、技術(shù)與應用展開論述。本書詳述激光與不同材料的相互作用機理，尤其是以飛秒激光為代表的超快激光與材料作用的新機理和新效應，并由此發(fā)展多種先進激光制造技術(shù)，主要包括激光濺射沉積技術(shù)、激光退火技術(shù)、激光三維微納打印光制造技術(shù)、飛秒激光非線性光刻技術(shù)、飛秒激

本書在分析魚類洄游需求和大壩阻隔對生態(tài)連續(xù)性影響的基礎上，提出過魚設施建設的必要性，總結(jié)過魚設施的歷史、種類和特點，并系統(tǒng)梳理國內(nèi)外對過魚設施的研究進展。垂直豎縫式魚道因其適應性強的特點，被廣泛應用于恢復大壩上下游的連通。本書從理論和應用兩方面對垂直豎縫式魚道進行詳釋。理論部分涵蓋垂直豎縫式魚道的原理、設計及尺寸；應用

本書全面闡述植被與水流相互作用理論。采用數(shù)學模型推導、實驗室實驗及數(shù)值模擬相結(jié)合的方法，以水生植物與水流的相互作用為切入點，從水動力學角度對植被環(huán)境水流特點進行深入研究，探尋水流流動規(guī)律與不同形態(tài)植被的關(guān)系，并提出植被環(huán)境流速分布計算方法，系統(tǒng)量化植被的阻力效應。本書力求通過簡單易懂的語言和詳細的公式推導使讀者快速高效

本書圍繞城市內(nèi)澇、湖泊水體污染和水生態(tài)功能退化等問題展開，以武漢市湯遜湖水系為研究對象，探索湖泊水量、水質(zhì)和水生態(tài)的時空演變規(guī)律，提出一種基于生境需求確定湖泊適宜生態(tài)水位的新方法；構(gòu)建基于MikeUrban的城市洪澇模型，提出湖泊汛期分期控制水位；基于入湖污染負荷總量和動態(tài)水環(huán)境容量模型，確定入湖污染負荷削減量和水質(zhì)調(diào)

本書全面闡述植被化河道泥沙運動的概念、理論及**研究成果。主要內(nèi)容包括植被環(huán)境下的流速特性、能量分布、泥沙起動、懸移質(zhì)分布及輸沙率計算等，研究方法包含理論分析、解析模型及數(shù)值模型等。本書著重闡述植被環(huán)境水沙運動基礎理論，并為植被水生態(tài)修復提供理論支撐，力求通過簡單、易懂的語言和詳細的公式推導使讀者快速、高效地理解環(huán)境水

本書系統(tǒng)介紹與超導科學與技術(shù)相關(guān)的基礎知識。主要內(nèi)容包括超導現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)的時間及時代背景，零電阻、完全抗磁性及約瑟夫森效應等超導體的基本物理性質(zhì)；經(jīng)典超導理論(如兩流體模型、倫敦理論和金茲堡-朗道理論、BCS理論)的物理性質(zhì)及其促進超導科學發(fā)展的意義；超導體的主要特征參數(shù)及其測量方法，以及超導磁體、超導電力、超導量子干涉器