本書對淡水蝦類生活習性和食性、營養(yǎng)需求、苗種培育飼料及應用、配合飼料的原料與添加劑、配合飼料配制及加工工藝、配合飼料標準與營養(yǎng)價值評定、配合飼料投飼技術以及淡水蝦的養(yǎng)殖與病害防治等方面做了詳細闡述，著重介紹了羅氏沼蝦、青蝦和淡水小龍蝦三種*主要的淡水蝦營養(yǎng)需求與配合飼料配制、加工、投飼的關鍵技術要素，可供廣大從事淡水蝦

本書對淡水蝦類生活習性和食性、營養(yǎng)需求、苗種培育飼料及應用、配合飼料的原料與添加劑、配合飼料配制及加工工藝、配合飼料標準與營養(yǎng)價值評定、配合飼料投飼技術以及淡水蝦的養(yǎng)殖與病害防治等方面做了詳細闡述，著重介紹了羅氏沼蝦、青蝦和淡水小龍蝦三種*主要的淡水蝦營養(yǎng)需求與配合飼料配制、加工、投飼的關鍵技術要素，可供廣大從事淡水蝦

鱘魚是一類古老、珍稀和瀕危的物種，具有重要的科學研究價值、生態(tài)價值和經濟價值。我國是世界上鱘魚資源較為豐富的國家之一，為開展鱘魚的科學研究提供了得天獨厚的條件。 《鱘魚環(huán)境生物學-生長發(fā)育及其環(huán)境調控》是作者30余年來在鱘魚環(huán)境生物學領域進行系統(tǒng)研究的凝練和總結，不乏他們對研究工作和研究對象的獨到見解。內容涉及鱘魚的

隨著淡水魚類養(yǎng)殖在我國迅速發(fā)展，其營養(yǎng)需求及其飼料配制相關研究不斷深入，不同淡水魚類對于營養(yǎng)及配合飼料需求也有所差異。本書著重從我國主要養(yǎng)殖的淡水魚類（鯉魚、鯽魚、草魚、青魚、魴魚、虹鱒等）的營養(yǎng)需求及飼料配制技術入手，詳細介紹了主要淡水養(yǎng)殖魚類的營養(yǎng)需求、配合飼料的原料、配合飼料的添加劑、配合飼料的配方實例、配合飼料

本書集魚類生物學基礎、養(yǎng)殖技術理論和生產養(yǎng)殖技術為一體，共分為十六章內容，全面地總結了當前四川主要養(yǎng)殖名特魚類的養(yǎng)殖現狀、養(yǎng)殖技術。

《水產微生物》結合現代水產健康養(yǎng)殖技術與要求，以國家和行業(yè)相關標準為基礎，介紹了微生物知識在水產行業(yè)中的應用。內容選取以與水產相關的微生物實際崗位操作及其流程為主線，按照“項目引導，任務驅動”的教改模式進行編寫；本書共26個實訓項目，強調“教、學、做”一體化，從單項微生物基本技能訓練到綜合應用技能訓練逐層遞進，由淺入深

本書以介紹黑鯛、大黃魚、花鱸、黃姑魚、美國紅魚、鮸狀黃姑魚、梭魚、大彈涂魚八種長江口南部近海的重要海水養(yǎng)殖魚類的人工繁育和養(yǎng)殖技術為重點，系統(tǒng)介紹了這八種魚類的生物學特征、人工繁育技術和養(yǎng)殖技術、病害防治等，內容較為全面，理論與實際相結合，實用性強。

本書是一部概述長江口沿海區(qū)域（江蘇）貝類生境與資源的專著。全書共分為六章，第一章主要從地理、氣候、水文、生物與非生物環(huán)境等幾個方面介紹長江口沿海區(qū)域（江蘇）貝類生境概況；第二章主要介紹該區(qū)域貝類資源狀況的調查結果，展示貝類資源歷史變遷情況，并簡要介紹貝類養(yǎng)殖和貝類增殖放流基本概況；第三章主要介紹該區(qū)域常見貝類生物學及生

本書針對近年來我國對蝦飼料加工和對蝦養(yǎng)殖,特別是南美白對蝦養(yǎng)殖生產中的一些實際問題,系統(tǒng)介紹了我國目前主要養(yǎng)殖對蝦的種類與其生長特性,對蝦的營養(yǎng)需求,飼料加工技術及飼料常用原料和營養(yǎng)價值,對蝦配合飼料,對蝦配合飼料投喂技術,南美白對蝦高產穩(wěn)產的幾種養(yǎng)殖模式,膨化飼料及其在對蝦養(yǎng)殖中的應用技術,對蝦飼料營養(yǎng)成分分析。本書

本書主要介紹了傳統(tǒng)水產養(yǎng)殖品種和近幾年新開發(fā)的名特優(yōu)品種的養(yǎng)殖技術，內容主要包括常見魚類、甲殼類、貝類以及南北方常見的名特優(yōu)水產品種的人工育苗及成體養(yǎng)殖技術，水產動物營養(yǎng)需求與飼料配制技術，常見病害的診斷與防治技術。全書兼顧不同地區(qū)的需要，涵蓋了常見的海水、淡水養(yǎng)殖品種。在本書修訂過程中邀請了水產行業(yè)技術人員參與編寫，