本書以分部分項(xiàng)為單位系統(tǒng)闡述了建筑設(shè)備工程的主要內(nèi)容，具體包括：建筑給排水系統(tǒng)、建筑供暖系統(tǒng)與燃?xì)庀到y(tǒng)、通風(fēng)與空調(diào)系統(tǒng)、建筑電氣與智能化系統(tǒng)的基礎(chǔ)知識(shí)，施工圖的構(gòu)成與識(shí)讀，國內(nèi)外建筑設(shè)備的新技術(shù)、設(shè)備水平。

本書共分八章，系統(tǒng)地介紹了摩擦磨損和潤滑的原理、潤滑油和添加劑的分類、潤滑油基礎(chǔ)油（包括礦物潤滑油基礎(chǔ)油和合成潤滑油基礎(chǔ)油）的制備、潤滑油添加劑的選用、商品潤滑油的調(diào)和、儲(chǔ)存和包裝、商品潤滑油的選用、廢潤滑油再生、食品級(jí)潤滑油簡介等內(nèi)容。 本書可供高職高專院校石油化工、煉油技術(shù)、精細(xì)化工、油品分析、石油工程、油氣儲(chǔ)運(yùn)

《水產(chǎn)品加工技術(shù)》(第二版)基于水產(chǎn)品的原料種類、加工特性，并結(jié)合新水產(chǎn)品加工發(fā)展知識(shí)，介紹了水產(chǎn)品的實(shí)用加工技術(shù)，內(nèi)容包括水產(chǎn)冷凍食品、水產(chǎn)干制品、水產(chǎn)腌制品、水產(chǎn)煙熏制品、魚糜制品、水產(chǎn)罐頭制品、水產(chǎn)調(diào)味料和海藻食品的加工技術(shù)，相關(guān)內(nèi)容結(jié)合新的法律法規(guī)，體現(xiàn)水產(chǎn)品加工崗位實(shí)際要求，并設(shè)置了豐富的典型水產(chǎn)品加工實(shí)例和

本書共分十五章，前四章介紹了測(cè)量學(xué)的基本知識(shí)及常規(guī)測(cè)量儀器的使用基本技術(shù)；第五章介紹了測(cè)量誤差的基本知識(shí)；第六章介紹了小地區(qū)控制測(cè)量的基本內(nèi)容、GNSS的基本原理和施測(cè)方法；第七章至第九章介紹了大比例尺地形圖的基本知識(shí)、測(cè)繪方法及其在工程規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用；第十章介紹了測(cè)設(shè)的基本工作；第十一章至第十四章介紹了建筑工程、道

本書獲批普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材，榮獲了中國石油和化學(xué)工業(yè)出版物一等獎(jiǎng)。主要內(nèi)容有熱力學(xué)基本概念、熱力學(xué)基本定律、工質(zhì)的熱力性質(zhì)、工質(zhì)的熱力過程、氣體與蒸氣的流動(dòng)、節(jié)能熱力學(xué)分析基礎(chǔ)、熱力循環(huán)、溶液熱力學(xué)與相平衡基礎(chǔ)、熱化學(xué)與化學(xué)平衡等，書后附有必要的圖表以備查用。全書以熱力學(xué)基本定律為主線，以工質(zhì)的熱力性質(zhì)和熱

本書第2版為普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材，本次修訂基于“過程裝備與控制工程”的專業(yè)特點(diǎn)，豐富和完善了相關(guān)內(nèi)容，增強(qiáng)了可讀性和參考價(jià)值。在修訂的過程中，融合了學(xué)科的新發(fā)展和本課程多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。 本書內(nèi)容包括：金屬腐蝕電化學(xué)理論、影響局部腐蝕的結(jié)構(gòu)因素、防腐方法和腐蝕監(jiān)控等。重點(diǎn)闡明腐蝕理論的應(yīng)用，分析過程裝備詳見的

現(xiàn)代家具的款式、設(shè)計(jì)、材料、結(jié)構(gòu)、工藝發(fā)展變化快，《家具制造工藝及應(yīng)用》意在對(duì)目前家具制造的工藝和技術(shù)做一個(gè)較為全面和及時(shí)的介紹。《家具制造工藝及應(yīng)用》主要內(nèi)容包括實(shí)木家具、板式家具和軟體家具的材料、接合方式、結(jié)構(gòu)、制造工藝等；通過家具企業(yè)實(shí)際案例，使讀者了解從家具設(shè)計(jì)到選料、制造的整個(gè)過程；將家具制造新材料、新技

功能食品加工技術(shù)是食品營養(yǎng)學(xué)與食品工藝學(xué)相關(guān)內(nèi)容相互融合而成的一門新型科學(xué)。內(nèi)容包括功能食品的概念、生產(chǎn)技術(shù)和發(fā)展現(xiàn)狀；功能食品涉及的生物活性成分的種類、化學(xué)結(jié)構(gòu)和生理功能；活性多糖及其加工技術(shù)；活性肽及其加工技術(shù)；功能性油脂及其加工技術(shù)；其他功能食品加工技術(shù)以及功能食品的質(zhì)量控制等。 本書可供食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、

本書從理論和實(shí)踐的角度出發(fā)，對(duì)景觀設(shè)計(jì)的基本問題、發(fā)展歷程以及其各部分的具體設(shè)計(jì)實(shí)踐進(jìn)行了詳細(xì)闡述，以幫助讀者更加全面、深入地了解景觀設(shè)計(jì)的相關(guān)知識(shí)。

有源醫(yī)療器械檢測(cè)技術(shù)