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  • 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)(李京東)（第二版）
    • 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)(李京東)（第二版）
    • 李京東/2016-2-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥33

    • 《食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)》分為食品樣品的采集與處理，物理檢驗(yàn)，食品中的水分、灰分、蛋白質(zhì)及氨基酸、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的測(cè)定，食品酸度，食品添加劑，食品中有害元素、農(nóng)藥及藥物殘留、毒素（天然毒素）、激素和食品加工及包裝中有害物質(zhì)等十五項(xiàng)任務(wù)，其下又分為若干項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目的案例都是一個(gè)具體實(shí)驗(yàn)。 《食品

    • ISBN：9787122259431
  • 煙草原料學(xué)
    • 煙草原料學(xué)
    • 閆克玉,趙銘欽主編/2016-2-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià)：¥89

    • 煙草原料學(xué)

    • ISBN：9787030223951
  • 功能食品加工技術(shù)
    • 功能食品加工技術(shù)
    • 王健 著/2016-2-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥36

    • 功能食品加工技術(shù)是食品營養(yǎng)學(xué)與食品工藝學(xué)相關(guān)內(nèi)容相互融合而成的一門新型科學(xué)。內(nèi)容包括功能食品的概念、生產(chǎn)技術(shù)和發(fā)展現(xiàn)狀；功能食品涉及的生物活性成分的種類、化學(xué)結(jié)構(gòu)和生理功能；活性多糖及其加工技術(shù)；活性肽及其加工技術(shù)；功能性油脂及其加工技術(shù)；其他功能食品加工技術(shù)以及功能食品的質(zhì)量控制等。 本書可供食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、

    • ISBN：9787122258595
  • 食品理化分析實(shí)驗(yàn)
    • 食品理化分析實(shí)驗(yàn)
    • 劉鄰渭，雷紅濤主編/2016-1-27/ 科學(xué)出版社/定價(jià)：¥39.8

    • 食品理化分析實(shí)驗(yàn)是以定性和定量檢測(cè)食品化學(xué)成分為主的科學(xué)活動(dòng)，正確完成它需要科學(xué)的（常又是標(biāo)準(zhǔn)的）分析方法、工具和技能。本教材將多個(gè)現(xiàn)代食品理化分析標(biāo)準(zhǔn)方法和流行使用的方法改編成教學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書，內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)室安全管理、基本分析檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)技能、物理檢測(cè)方法、化學(xué)檢測(cè)方法、儀器分析方法、營養(yǎng)素分析、微量元素分析、添加劑分析、

    • ISBN：9787030461438
  • 米糠深加工技術(shù)
    • 米糠深加工技術(shù)
    • 張敏編著/2016-1-14/ 科學(xué)出版社/定價(jià)：¥68

    • 計(jì)劃采用章節(jié)式體例編寫。全書共分六章，第一章至第三章是米糠加工的基本理論部分，第四章至第六章詳細(xì)地?cái)⑹隽水?dāng)前國內(nèi)外應(yīng)用的主要加工技術(shù)，結(jié)合米糠產(chǎn)品—米糠油、米糠蛋白、米糠多糖和其他活性成分物質(zhì)等進(jìn)行介紹。

    • ISBN：9787030467294
  • Illustrator服裝款式設(shè)計(jì)與案例精析
    • Illustrator服裝款式設(shè)計(jì)與案例精析
    • 陳良雨 著/2016-1-1/ 中國紡織出版社/定價(jià)：¥45

    • 《Illustrator服裝款式設(shè)計(jì)與案例精析》是服裝高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材�！禝llustrator服裝款式設(shè)計(jì)與案例精析》分步驟介紹了Illustrator軟件的應(yīng)用基礎(chǔ)；服裝款式設(shè)計(jì)基礎(chǔ)；Illustrator服裝基本款式繪制；半截裙、褲裝、襯衫、西裝、夾克、大衣、罩衫、禮服裙、棉服與羽絨服等服裝款式設(shè)

    • ISBN：9787518020966
  • 服裝CAD制板基礎(chǔ)
    • 服裝CAD制板基礎(chǔ)
    • 陳義華，陸紅接 著，陳義華 陸紅接 編/2016-1-1/ 中國紡織出版社/定價(jià)：¥45

    • 《服裝CAD制板基礎(chǔ)》為服裝高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材，也是一本技能應(yīng)用型的教材。書中對(duì)服裝CAD系統(tǒng)做了概述，簡要介紹富怡服裝CAD軟件的基本操作，重點(diǎn)介紹在富怡服裝CAD系統(tǒng)中進(jìn)行服裝部件結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、典型服裝工業(yè)紙樣設(shè)計(jì)、排料、紙樣輸入、紙樣輸出的具體流程、方法和技巧。為方便讀者更為直觀地學(xué)習(xí)，《服裝CAD制板

    • ISBN：9787518019366
  • 褲裝 制板·工藝·設(shè)計(jì)
    • 褲裝 制板·工藝·設(shè)計(jì)
    • 關(guān)麗 編/2016-1-1/ 中國紡織出版社/定價(jià)：¥38

    • 《褲裝制板·工藝·設(shè)計(jì)》為服裝專業(yè)教學(xué)使用教材。它是以“一個(gè)完整的工作任務(wù)循環(huán)”為主線，融設(shè)計(jì)、制板、工藝于一體的項(xiàng)目教材�！堆澭b制板·工藝·設(shè)計(jì)》是以褲裝為項(xiàng)目，分為褲裝制板和褲裝設(shè)計(jì)及褲裝拓展三大模塊。在褲裝的制板和工藝中，包括女西褲、男西褲、牛仔三個(gè)內(nèi)容。褲裝設(shè)計(jì)中講述了TPO設(shè)計(jì)原則、平面構(gòu)成設(shè)計(jì)，分割線的種類

    • ISBN：9787518007851
  • 版式設(shè)計(jì)
    • 版式設(shè)計(jì)
    • 張志穎 主編 李曉東、奚曉 副主編/2016-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥39

    • 版式設(shè)計(jì)作為現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)的重要組成部分，也是藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)由基礎(chǔ)課向?qū)I(yè)課過渡的一門承上啟下的課程。本書分為四大部分內(nèi)容，部分為基礎(chǔ)篇，認(rèn)識(shí)版式設(shè)計(jì)，第二部分為技術(shù)篇，掌握版式設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)原理與流程，第三部分為應(yīng)用篇，熟悉版式的編排與設(shè)計(jì)，版式設(shè)計(jì)在各領(lǐng)域的應(yīng)用；第四部分為的版式設(shè)計(jì)范例賞析。

    • ISBN：9787122254580
  • 最新實(shí)用時(shí)裝紙樣設(shè)計(jì)與應(yīng)用
    • 最新實(shí)用時(shí)裝紙樣設(shè)計(jì)與應(yīng)用
    • 孫兆全,崔婧 編著/2016-1-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥49.8

    • 本書結(jié)合作者長期實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，集中了大量現(xiàn)代男女服裝經(jīng)典、流行樣式作為實(shí)例，精心挑選了各種類型、具有代表性的款式，內(nèi)容包括服裝紙樣設(shè)計(jì)基本方法、男女襯衫紙樣設(shè)計(jì)、男女裝上衣紙樣設(shè)計(jì)、連身類女裝紙樣設(shè)計(jì)、男女大衣紙樣設(shè)計(jì)、裙子紙樣設(shè)計(jì)、男女褲子類紙樣設(shè)計(jì)等。能夠使讀者從款式設(shè)計(jì)分析入手，到成品尺寸規(guī)格的確定，再到紙樣構(gòu)成展開

    • ISBN：9787122251688