《服裝準(zhǔn)確制板與工藝：半身裙·連衣裙》詳解了半身裙、連衣裙的結(jié)構(gòu)設(shè)計與制作工藝，涉及半身裙和連衣裙的造型設(shè)計、規(guī)格設(shè)計、結(jié)構(gòu)原型制作、結(jié)構(gòu)變化原理與縫制工藝等。為了便于學(xué)習(xí)，針對結(jié)構(gòu)，列舉了60款裙裝結(jié)構(gòu)制圖實例，并配有技術(shù)指標(biāo)數(shù)據(jù)與處理方法；針對縫制工藝，不僅圖解了若干重點(diǎn)部件的縫制工藝，還詳細(xì)介紹了兩

本書從成衣的概念、成衣設(shè)計的基本法則、成衣設(shè)計的靈感與手法、成衣設(shè)計定位、成衣品牌分析、成衣設(shè)計展示點(diǎn)評等方面，進(jìn)行了專業(yè)性的論述，為讀者學(xué)習(xí)成衣設(shè)計專業(yè)知識奠定了基礎(chǔ)。本書資料翔實、圖文并茂，由淺入深、循序漸進(jìn)，既適合作為高等院校服裝專業(yè)的教學(xué)用書，又可以作為服裝高等、中等職業(yè)學(xué)校師生及從事服裝工作的專業(yè)人員和廣大服

本書詳細(xì)介紹了大豆原料的生化特性和工藝學(xué)特性、豆制品通用加工單元操作、加工與儲藏過程質(zhì)量控制、各種豆制品的詳細(xì)加工過程、豆制品副產(chǎn)品的綜合利用、生產(chǎn)設(shè)備、豆制品工廠設(shè)計等。書中的豆制品涉及豆腐、豆腐干、油豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、豆奶、豆腐腦、豆纖維休閑食品等。

本書作者對明式家具的成因背景、文化內(nèi)涵、形式特點(diǎn)、發(fā)展流變等問題做了科學(xué)細(xì)化的探討研究。作者對各時期各種類的古典家具用類比、對比、數(shù)字統(tǒng)計、圖表等科學(xué)有效的方法進(jìn)行了系統(tǒng)的剖析研究,得出了諸多真實可信的、有價值的科學(xué)結(jié)論。

本書概括地介紹了中國優(yōu)質(zhì)特色烤煙典型產(chǎn)區(qū)煙田、煙株與煙葉風(fēng)格特征。全書共分21章，首先以典型產(chǎn)區(qū)代表性片區(qū)的大量詳實數(shù)據(jù)和圖標(biāo)形式概述我國12個優(yōu)質(zhì)特色烤煙生態(tài)區(qū)域的典型產(chǎn)區(qū)的煙田與煙株特征、煙葉外觀質(zhì)量與物理指標(biāo)、煙葉常規(guī)化學(xué)與微量元素、煙葉煙堿組分與細(xì)胞色素物質(zhì)、煙葉多酚與質(zhì)體色素、煙葉有機(jī)酸與氨基酸、煙葉香氣物質(zhì)

本書為十三五普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。 本書在介紹服裝款式概念和設(shè)計基礎(chǔ)上，針對服裝設(shè)計院校學(xué)生的特點(diǎn)著重介紹服裝款式設(shè)計，匯集展示了1000例服裝流行款式，確保時尚和實用，便于學(xué)習(xí)者查閱和借鑒。本書共分六章，從服裝款式的理論知識到款式圖的繪制方法；從領(lǐng)子、袖子到服裝款式的設(shè)計，每個章節(jié)都有詳細(xì) 的理論知識和實例

本書系統(tǒng)介紹了乳蛋白功能配料的種類、加工工藝、質(zhì)量控制和應(yīng)用。主要內(nèi)容共分三大部分，第一大部分介紹乳及乳蛋白組成；第二大部分介紹大宗乳蛋白配料，包括乳粉、濃縮乳蛋白、乳清蛋白粉和酪蛋白粉；第三大部分介紹特殊功能乳蛋白配料，包括乳白蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳脂肪球膜蛋白和乳活性多肽。

本書介紹了休閑食品的分類、加工技術(shù)、加工衛(wèi)生要求和主要的原輔材料，并根據(jù)休閑食品的分類從原料配方、工藝流程、制作要點(diǎn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述。

本書以使用Photoshop軟件繪制鞋類設(shè)計效果圖為主要內(nèi)容，通過基礎(chǔ)夯實篇、技巧提升篇、案例實戰(zhàn)篇三個部分，從易到難、由淺入深地進(jìn)行講解，注重學(xué)習(xí)者基礎(chǔ)知識與實踐操作技能的雙向提高。本書通過圖文對應(yīng)、分步講解的形式，將操作方法和使用技巧簡潔直觀地表達(dá)出來，在內(nèi)容上提煉重點(diǎn)難點(diǎn)、在方法上補(bǔ)充技能技巧，以便學(xué)習(xí)者迅速掌

本書共分為10章。分別介紹了流行飾品的概念與分類、流行飾品的產(chǎn)生和演變、流行飾品設(shè)計的美學(xué)規(guī)律、流行飾品設(shè)計的要素和創(chuàng)意設(shè)計方法、流行飾品與服裝的關(guān)系，以及常用的流行飾品材料（如合金類、皮革類、木材類、陶瓷類及其他材料）及設(shè)計方法等。書末附有附錄，介紹了一些流行飾品類的時尚品牌，以供讀者參考。 全書內(nèi)容豐富，圖文并茂